Visiter Santorin : 10 incontournables à faire et voir (Grèce)

Visiter Santorin, c’est découvrir des villages perchés comme Oia et Fira, admirer des couchers de soleil inoubliables, explorer les plages volcaniques au sable rouge et noir, ou encore naviguer autour de la caldeira. Entre balades, baignades et saveurs locales, les idées ne manquent pas pour trouver quoi faire à Santorin, île magique des Cyclades.

1. Les villages authentiques de Santorin

Ces villages offrent des vues imprenables sur la caldeira, une architecture cycladique emblématique et une ambiance romantique exceptionnelle.

Oia

Pourquoi nous l’avons sélectionné : A lui seul, ce village incarne la carte postale de Santorin, avec ses maisons blanches, ses dômes bleus et ses couchers de soleil spectaculaires.

Pour en savoir plus : Perché sur la falaise nord-ouest de Santorin, Oia séduit par son architecture cycladique : ruelles pavées, maisons blanchies à la chaux, églises aux dômes bleus et moulins à vent, le tout surplombant la caldeira et la mer Égée. Flânez dans ses ruelles pour découvrir des galeries d’art, des boutiques élégantes, des cafés et restaurants avec vue.

Le château byzantin Saint-Nicolas, bien que en ruines, reste le spot incontournable pour admirer le coucher de soleil. Des bus réguliers et bon marché relient Fira à Oia en 20 à 40 minutes. Oia est ainsi un passage obligé pour qui veut visiter Santorin et vivre la magie des Cyclades.

Fira

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Cœur animé de Santorin, ce village offre des vues spectaculaires sur la caldeira et une ambiance vivante toute l’année.

Pour en savoir plus : Perchée à 260 mètres au sommet des falaises ocres, Fira est la capitale de Santorin. Elle séduit par son architecture cycladique blanche et bleue, sa vie locale authentique et une animation touristique intense : bars, restaurants avec terrasses sur la caldeira, boutiques, musées (comme le musée préhistorique de Théra) et majestueuses églises.

Idée de promenade : descendez les 600 marches vers le vieux port, puis remontez en téléphérique pour profiter d’une vue unique. Fira est le point de départ idéal pour visiter Santorin, grâce à sa gare routière centrale et à sa proximité avec l’aéroport et les ports.

Imerovigli

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Ce village offre les plus belles vues panoramiques de Santorin sur la caldeira, dans une atmosphère paisible et authentique, loin de la foule, idéalement situé entre Fira et Oia.

Pour en savoir plus : Imerovigli est surnommé « le balcon de la mer Égée » pour ses panoramas spectaculaires sur le volcan, à 300 mètres au sommet des falaises. Ce village typique séduit par ses ruelles, ses maisons troglodytes blanchies à la chaux, ses dômes bleus et ses hôtels avec piscines à débordement.

Imerovigli se trouve sur le sentier de randonnée reliant Fira à Oia mais propose une ambiance plus sereine, idéale pour savourer couchers de soleil ou cuisine locale. Le rocher de Skaros, vestige d’une ancienne forteresse vénitienne, est accessible par un sentier offrant des vues panoramiques. Une étape à ne pas manquer pour visiter Santorin autrement.

Firostefani

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Ce village offre un équilibre parfait entre la tranquillité d’un village traditionnel et la proximité animée de Fira, avec des vues spectaculaires sur la caldeira.

Pour en savoir plus : Firostefani est un village perché sur la caldeira, à 1 km de Fira. Moins fréquenté, il séduit par son ambiance paisible, ses ruelles étroites, ses maisons blanches, ses hôtels de charme et ses églises comme Agios Gerasimos, l’une des plus photographiées de l’île.

Le village est idéal pour admirer des couchers de soleil inoubliables ou profiter de restaurants et cafés avec vue sur la mer Égée. Firostefani permet de savourer la beauté de l’île dans un cadre calme, à quelques minutes à pied de l’animation de Fira. Un excellent point de départ pour visiter Santorin, avec un accès facile aux plages et aux villages voisins.

Pyrgos, Megalochori, Emporio…

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Ces villages permettent de découvrir une Santorin plus paisible et authentique, loin de la foule, avec un charme typique et une vie locale préservée.

Pour en savoir plus : Situés à l’intérieur de l’île, ces villages affichent une architecture typiquement cycladique. À Pyrgos, ancienne capitale de Santorin jusqu’au début du XIXe siècle, vous explorez un labyrinthe de ruelles et l’église Theotokaki, l’une des plus anciennes de l’île. Megalochori est réputé pour ses caves à vin et ses boutiques locales, tandis qu’Emporio abrite un château médiéval et de jolies maisons blanchies à la chaux.

Les tavernes, proposant notamment la fameuse fava de Santorin, permettent de goûter aux saveurs locales. Les villages sont aisément accessibles en voiture ou en bus depuis Firá. Prévoyez plusieurs heures pour flâner et discuter avec les habitants qui partageront avec vous que faire à Santorin.

2. Randonner entre Fira et Oia

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Ce sentier offre les panoramas les plus spectaculaires de Santorin entre falaises, villages blancs et mer Égée.

Pour en savoir plus : La randonnée entre Fira et Oia s’étend sur environ 10 km (voir le tracé) et se parcourt en 3 à 4 heures. Vous cheminez sur un sentier qui longe les falaises de la caldeira, offrant des vues imprenables sur la mer Égée. Sur le trajet, vous traverserez Imerovigli et Firostefani, deux villages pittoresques à ne pas manquer pour visiter Santorin autrement. Vous y pourrez faire une pause et admirer de sublimes églises au toit bleu.

Cette randonnée s’effectue aisément d’avril à octobre. Prévoyez des chaussures confortables, de l’eau et une protection solaire. Le paysage volcanique et la blancheur des constructions typiques font de cette marche l’une des plus belles expériences à vivre à Santorin. L’archipel de Santorin possède un grand réseau de randonnées donc vous ne risquez pas de vous perdre puisque la plupart des sentiers sont entretenus et balisés. Nous vous recommandons de lire notre article sur les plus belles randonnées à faire à Santorin.

3. Faire une croisière en bateau vers Néa Kameni et la caldeira

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Marcher sur un volcan actif et observer l’une des plus spectaculaires caldeiras du monde offre une expérience naturelle rare.

Pour en savoir plus : Néa Kameni est une petit île au coeur de la caldeira de Santorin. Elle est née de plusieurs éruptions volcaniques qui ont façonné tout l’archipel. Son dernier sursaut majeur date de 1950 et a laissé derrière lui un paysage lunaire étonnant. Vous pouvez rejoindre l’île en bateau depuis le port d’Athinios (principal port de l’île) ou celui de Fira.

Sur place, vous suivrez un sentier balisé jusqu’au sommet pour apercevoir des fumerolles et sentir la chaleur qui se dégage du sol. La vue sur la caldeira, formée par l’éruption il y a plus de 3 600 ans, est impressionnante et vous permet de comprendre le passé volcanique puissant de Santorin.

Notez qu’il est également possible de louer un bateau par vos propres moyens. Si vous ne savez pas naviguer, la plupart des bateaux à Santorin sont loués avec la présence du skipper. Vous pouvez alors faire votre propre circuit à la demi-journée ou à la journée. Vous pouvez aussi laisser votre guide vous proposer son itinéraire, en faisant quelques haltes dans des petites criques et sur les îles les plus connues de Santorin comme Néa Kaméni et Paléa Kaméni.

4. Pratiquer des activités aquatiques à Santorin

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Depuis la mer, vous pouvez admirer la côte et ses paysages spectaculaires qui offrent une perspective rare sur les falaises volcaniques et les villages perchés.

Pour en savoir plus :

• Lors d’une randonnée en jet-ski, vous partez de la plage de sable noir de Perivolos et vous prenez la direction du sud-ouest de l’île vers les plages de Vlyhada, Red beach, Kampia beach et White beach jusqu’à atteindre la plage de Mesa Pigadia et le célèbre phare de Santorin. Si la météo est propice, une petite session de snorkeling est prévue au large de la plage de Mesa Pigadia.
• Le stand-paddle : stable et en mousse, cette planche est idéale pour découvrir un sport nautique tout en douceur. Le rythme de croisière que vous adopterez, vous permettra d’admirer les environs. Ébahis par le décor magique qui vous entoure, faîtes quand même attention à la chute ;
• Kitesurf & windsurf : vagues et vent seront vos meilleurs alliés pendant ces activités qui vous procureront adrénaline et sensations fortes ;
• Le wakeboard & le ski nautique : si vous êtes un casse-cou, ces deux sports de glisse sont faits pour vous ! Cependant, préparez-vous tout de même à la chute car tenir en équilibre n’est pas aussi simple que ce qu’il n’y paraît ;
• Le kayak : partez pour une excursion en kayak autour de Santorin et découvrez les paysages magiques de l’archipel sous un jour nouveau. Vos coups de pagaie vous mèneront aussi en exploration dans des grottes marines cachées. Terminez votre périple maritime aux abords des magnifiques plages rouge, noire et blanche, témoins de l’activité volcanique et profitez-en pour compléter l’expérience avec une session de snorkeling.
• Flyboard & overboard : et si vous tentiez une activité planante au-dessus de l’eau ? Impressionnants, le Flyboard et l’overboard procurent des sensations fortes !
• Le parachute ascensionnel, cette activité offre les sensations du parapente sauf que vous êtes au-dessus de l’eau

5. L’île de Thirassia

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Thirassia vous plonge dans la Santorin d’autrefois : elle permet d’échapper à la foule tout en découvrant une île volcanique préservée.

Pour en savoir plus : Thirassia se situe en face de la caldeira de Santorin et fait partie du même archipel volcanique. Elle est facilement accessible depuis le petit port d’Ammoudi. Son village principal, Manolas, séduit par ses maisons blanches typiques des Cyclades et ses ruelles tranquilles.

Depuis le port, un sentier pédestre permet de rejoindre la partie haute de l’île. Sur place, vous pouvez déguster des spécialités locales dans les tavernes et profiter de vues sublimes sur la caldeira. Thirassia conserve un mode de vie authentique, loin de l’animation touristique de Santorin.

6. Le site antique d’Akrotiri

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Cité préservée sous les cendres volcaniques depuis 3 500 ans, Akrotiri est souvent comparée à Pompéi pour son état de conservation exceptionnel.

Pour en savoir plus : Le site antique d’Akrotiri, au sud de l’île, est un rêve pour les férus d’histoire qui projettent de visiter Santorin. Il témoigne d’une civilisation florissante de l’âge du bronze. Les fouilles, débutées dans les années 1960 par l’archéologue Spyridon Marinatos, ont mis au jour des fresques colorées, des poteries et des rues entières préservées après l’éruption du volcan vers 1600 avant J.-C.

Vous pourrez explorer un circuit couvert aménagé pour respecter ces ruines fragiles. Prévoyez de bonnes chaussures et attendez-vous à un climat chaud, surtout l’été. Ne manquez pas la vue sur la caldeira voisine pour comprendre l’ampleur de l’éruption qui a modelé le visage actuel de l’île.

7. La cité antique de Théra

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Perchée sur une crête avec vue panoramique sur Santorin, la cité dévoile des vestiges fascinants de plusieurs civilisations.

Pour en savoir plus : La cité antique de Théra, bâtie sur le mont Mesa Vouno, date du IXe siècle avant J.-C. Son histoire fut marquée par les Doriens, les Romains et les Byzantins. Vous pouvez rejoindre le site depuis Kamari ou Perissa en empruntant un chemin de randonnée escarpé ou en voiture.

Sur place, parcourez les ruines des bâtiments publics, des temples et du théâtre antique. Préférez une visite tôt le matin pour éviter la chaleur et profitez d’un panorama exceptionnel sur l’île et la mer Égée.

8. Les plages volcaniques de Santorin (Red Beach, Black Beach)

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Leurs couleurs uniques et leurs paysages spectaculaires font des plages de Santorin une expérience balnéaire hors du commun et un contraste saisissant avec les falaises.

Pour en savoir plus : Les plages volcaniques de Santorin, nées de l’activité géologique de l’île, se distinguent par leurs teintes surprenantes : sable noir, rouge ou gris foncé. Red Beach, près du site archéologique d’Akrotiri, impressionne par ses falaises rouges.

Les plages de Perissa et de Perivolos offrent de longues étendues de sable noir idéales pour les sports nautiques. Kamari, quant à elle, propose des bars et restaurants en bord de mer. Pour vous y rendre, empruntez un bus depuis Fira ou louez un véhicule. Prévoyez de visiter Santorin de mai à octobre pour profiter de l’eau chaude et des infrastructures touristiques.

9. Admirer les panoramas au coucher de soleil

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Les célèbres couchers de soleil de Santorin offrent un spectacle inoubliable où les falaises, la mer et les villages blancs se parent de couleurs magiques.

Pour en savoir plus : Les deux points de vue les plus populaires pour le coucher de soleil sont le château d’Oia et la caldeira d’Imerovigli. À la pointe sud de l’île, le phare d’Akrotiri offre également un panorama splendide et différent en fin de journée. Prévoyez d’arriver tôt pour vous placer, car ces lieux sont très fréquentés.

De mai à septembre, le soleil se couche entre 20h et 21h, ce qui laisse le temps d’explorer les ruelles ou les alentours avant de s’installer. Enfin, vous pouvez aussi rejoindre le sommet de la montagne Profitis Ilias, point culminant de l’île, pour profiter d’une vue panoramique. Cette expérience est l’une des plus inoubliables pour qui rêve de visiter Santorin.

10. Découvrir et déguster les vins de Santorin

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Les cépages volcaniques locaux et les caves troglodytes offrent une expérience œnologique unique.

Pour en savoir plus : Visiter Santorin, c’est aussi goûter à ses vins. La culture de la vigne sur l’île remonte à l’Antiquité. Les cépages locaux, comme l’Assyrtiko, développent leur saveur grâce au sol volcanique. Les producteurs les cultivent en spirale au ras du sol, formant un panier de protection contre le vent. De nombreux domaines ouvrent leurs portes pour des dégustations et des visites guidées.

Le musée du vin de Koutsoyannopoulos, installé dans une ancienne cave troglodyte, retrace l’histoire de la viticulture à Santorin. Goûtez les vins locaux accompagnés de produits du terroir, comme les tomates cerises ou la fava.

Voici 3 domaines à voir si vous aimez le vin local :

• Le Domaine de Venetsanos ;
• Le Vignoble de Vassaltis ;
• Les Caves à vins de Gaia.

D’autres incontournables à visiter à Santorin

Ammoudi Bay

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Ce port authentique séduit par ses tavernes en bord de mer, ses eaux cristallines et son ambiance paisible.

Pour en savoir plus : Ammoudi Bay se trouve au pied d’Oia et s’atteint en descendant environ 300 marches (ou en empruntant un taxi local). Les tavernes proposent des poissons fraîchement pêchés, servis face à la mer turquoise. C’est un excellent spot pour déjeuner, nager ou faire un tour en bateau vers les criques voisines afin de visiter Santorin par la mer.

Le coucher de soleil depuis la baie est aussi très apprécié, offrant une vue différente sur la caldeira. Prévoyez des chaussures confortables et pensez à emporter un maillot de bain pour profiter des rochers propices à la baignade près du port.

Les eaux chaudes de Palea Kameni

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Se baigner dans une source d’eau naturellement chauffée par l’activité volcanique offre une expérience rare et mémorable au cœur de la caldeira de Santorin.

Pour en savoir plus : Palea Kameni est une petite île volcanique formée suite à plusieurs éruptions. On s’y rend facilement au départ du vieux port de Fira ou de la baie d’Athinios, généralement en excursion bateau combinée avec la visite de Nea Kameni.

L’eau riche en soufre a une couleur orangée et avoisine les 30°C, offrant un bain chaud en pleine mer. Pensez à porter de vieux maillots, car le soufre peut tacher. Cette étape singulière permet de visiter Santorin différemment et de mesurer à quel point l’histoire géologique a façonné son paysage unique.

Plonger au bord de la caldeira et des îles volcaniques

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Explorer ces fonds marins formés par une éruption volcanique antique donne à admirer un décor sous-marin spectaculaire et chargé d’histoire.

Pour en savoir plus : La caldeira de Santorin résulte d’une puissante éruption survenue il y a plus de 3 600 ans. Aujourd’hui, la plongée autour des îles de Nea Kameni et Palea Kameni permet de découvrir des récifs volcaniques noirs et une faune méditerranéenne variée.

Plusieurs centres de plongée proposent des sorties adaptées aux débutants comme aux plongeurs confirmés, généralement d’avril à octobre. Il est souvent conseillé de réserver à l’avance, surtout en haute saison. Ces excursions se font en petit groupe et offrent un regard unique sur l’histoire géologique et culturelle de l’archipel.

Survoler Santorin en hélicoptère

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Profitez d’une vue panoramique inégalée sur la caldeira, la mer, les villages et les falaises volcaniques.

Pour en savoir plus : Un vol en hélicoptère permet d’explorer la géographie unique de Santorin. Depuis les airs, vous pouvez admirer les toits blancs de Fira, le célèbre dôme bleu d’Oia et le volcan de Nea Kameni. Les vols varient généralement de quinze à trente minutes, avec possibilité d’itinéraires plus longs pour voir d’autres îles de l’archipel.

Les agences locales proposent différents horaires, souvent tôt le matin ou en fin de journée, pour profiter de la meilleure lumière. Réservez à l’avance car c’est une activité très prisée en plein été.

Prendre un cours de cuisine locale

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Découvrez les saveurs de Santorin en préparant vous-même des plats typiques, puis dégustez-les dans une ambiance conviviale.

Pour en savoir plus : Les ateliers de cuisine proposent généralement une exploration de spécialités grecques, comme la spanakopita (cf. photo) ou la fava, à base de pois cassés locaux. Vous pourrez aussi vous essayer à la confection de dolmas ou de moussaka.

Les chefs sont des habitants passionnés qui partagent volontiers leurs astuces sur les produits et recettes. Vérifiez les offres en ligne pour réserver à l’avance, surtout en haute saison. Les cours se terminent généralement par une dégustation.

Faire la fête et profiter de la vie nocturne

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Fira offre une scène festive vivante et variée, rare dans les Cyclades, entre bars de plage et clubs animés surplombant la caldeira.

Pour en savoir plus : Fira, la capitale de Santorin, concentre la plupart des discothèques et pubs. Les clubs ouvrent généralement en soirée et ferment aux premières lueurs du jour. Les terrasses avec vue sur la caldeira sont très prisées pour admirer le coucher du soleil avant de visiter Santorin la nuit.

Vous pouvez rejoindre Fira en bus depuis presque toutes les localités de l’île. Durant la haute saison, attendez-vous à une ambiance dynamique avec des DJ sets internationaux et des événements spéciaux organisés dans les établissements. Profitez-en pour découvrir aussi les soirées plus intimistes à Perissa ou Kamari en bord de mer.

Questions fréquentes sur Santorin

Comment aller à Santorin ?

La solution la plus rapide pour rejoindre Santorin reste de prendre l’avion. Depuis la France, vous trouverez des vols directs ou avec escale depuis les principaux aéroports (Paris, Lyon, Marseille, etc.). Dans tous les cas, repérez la meilleure offre à vos dates grâce à un comparateur de vol.

Une autre option consiste à atterrir à Athènes, puis à rejoindre Santorin en ferry ou par un vol intérieur. Les ferries au départ du port du Pirée permettent de profiter de la mer Égée et offrent une belle expérience de voyage. Prenez simplement en compte le temps supplémentaire que cela implique si vous choisissez cette formule.

Où dormir à Santorin ?

Si vous recherchez une ambiance animée, optez pour Fira, le centre névralgique de Santorin, avec ses boutiques, bars et restaurants. Pour profiter d’une vue époustouflante sur la caldeira, Imerovigli et Firostefani sont des choix idéaux : vous y trouverez un cadre plus calme mais tout aussi romantique. Si vous rêvez de coucher de soleil et de façades blanches à perte de vue, Oia reste incontournable, même si les prix y sont souvent plus élevés. Enfin, si vous préférez un séjour balnéaire ou plus au calme, dirigez-vous vers les plages de Kamari ou Perissa, où de nombreux hôtels et appartements vous attendent pour passer des vacances les pieds dans le sable.

Autres questions pratiques sur Santorin

Carte des hôtels et logements - Santorin,gr