Le voyage du chef
Fins gourmets, grands gourmands et becs fins, il est l’heure de passer à table. Au menu chez Generation Voyage : un tour du monde rempli de saveurs !
Nos 20 spécialités culinaires argentines préférées
Préparez vos papilles pour un voyage gustatif en Argentine ! Voici notre top des 20 spécialités culinaires argentines. Pour certains, l’envie de voyager réside dans la tentation de découvrir de nouveaux paysages, des populations aux coutumes méconnues, des architectures datant de plusieurs siècles et d’accumuler un maximum de photos du monde… Pour d’autres, une bonne raison de voyager serait d’apprendre […]
Nos 21 spécialités culinaires japonaises préférées
Si l’on s’est tous déjà réveillé avec une « grosse envie de sushis », nous vous prouvons dans cet article que la cuisine japonaise représente bien plus que ça ! Pour certains, l’envie de voyager réside dans la tentation de découvrir de nouveaux paysages, des populations aux coutumes méconnues, des architectures datant de plusieurs siècles, et d’accumuler un maximum de photos du […]
Nos 17 spécialités culinaires mexicaines préférées
Afin de parfaire vos envies de Mexique, et de vous mettre l’eau à la bouche avant d’y séjourner, voici notre top des 17 spécialités culinaires mexicaines ! Pour certains, l’envie de voyager réside dans la tentation de découvrir de nouveaux paysages, des populations aux coutumes méconnues, des architectures datant de plusieurs siècles, et d’accumuler un maximum de photos du monde… […]
Nos 16 spécialités culinaires turques préférées
Afin de définitivement vous convaincre de partir découvrir la Turquie, et de vous mettre l’eau à la bouche avant d’y séjourner, voici nos spécialités culinaires turques préférées… Pour certains, l’envie de voyager réside dans la tentation de découvrir de nouveaux paysages, des populations aux coutumes méconnues, des architectures datant de plusieurs siècles et d’accumuler un maximum de photos du monde… […]
Nos 15 spécialités culinaires marocaines préférées
Préparez vos papilles pour un voyage savoureux au Maroc ! Voici notre top des 15 spécialités culinaires marocaines. Pour certains, l’envie de voyager réside dans la tentation de découvrir de nouveaux paysages, des populations aux coutumes méconnues, des architectures datant de plusieurs siècles et d’accumuler un maximum de photos du monde… Pour d’autres, une bonne raison de voyager serait d’apprendre […]
Nos 20 spécialités culinaires grecques préférées
Attention, cet article risque de vous mettre l’eau à la bouche ! Partons ensemble découvrir nos 20 spécialités culinaires grecques préférées. Pour certains, l’envie de voyager réside dans la tentation de découvrir de nouveaux paysages, des populations aux coutumes méconnues, des architectures datant de plusieurs siècles et d’accumuler un maximum de photos du monde… Pour d’autres, une bonne raison de […]
Nos 14 spécialités culinaires croates préférées
Préparez vos papilles pour un voyage gustatif en Croatie ! Voici notre top des 14 spécialités culinaires croates. Pour certains, l’envie de voyager réside dans la tentation de découvrir de nouveaux paysages, des populations aux coutumes méconnues, des architectures datant de plusieurs siècles et d’accumuler un maximum de photos du monde… Pour d’autres, une bonne raison de voyager serait d’apprendre […]
Nos 20 spécialités culinaires italiennes préférées
Afin de vous convaincre de partir découvrir ou redécouvrir l’Italie, voici notre top des 20 spécialités culinaires italiennes. Attention, cet article risque de vous mettre l’eau à la bouche ! Pour certains, l’envie de voyager réside dans la tentation de découvrir de nouveaux paysages, des populations aux coutumes méconnues, des architectures datant de plusieurs siècles et d’accumuler un maximum de […]
Nos 19 spécialités culinaires brésiliennes préférées
Afin de parfaire vos envies de Brésil, et de vous mettre l’eau à la bouche avant d’y séjourner, voici notre top des 19 spécialités culinaires brésiliennes ! Pour certains, l’envie de voyager réside dans la tentation de découvrir de nouveaux paysages, des populations aux coutumes méconnues, des architectures datant de plusieurs siècles, et d’accumuler un maximum de photos du monde… […]
La Galette des Rois, un gâteau qui défie les lois du temps
Vous la dégustez tous les ans mais vous ne la connaissez pas vraiment… Découvrez aujourd’hui la véritable tradition de la Galette des Rois, une pâtisserie chargée d’Histoire ! Seulement une semaine après la nouvelle année est célébrée une fête emblématique pour quelques pays occidentaux : la fête des Rois. A cette occasion, les Français, Espagnols, Luxembourgeois, Belges, Québécois et Suisses […]
Noël au Japon : quand le poulet éclipse la dinde
Si le Père Noël moderne boit du Coca, pour les Japonais, il mange aussi KFC ! Découvrez aujourd’hui l’étrange tradition du repas de Noël 100% KFC au Japon. L’hiver a revêtu son grand manteau blanc, le Père Noël vérifie sa check-list pour être sûr de ne rien oublier, les sapins brillent de mille-feux dans les chaumières, les familles se sont […]
Le mole poblano : la dinde au chocolat mexicaine
Pour continuer à vous dévoiler les traditions culinaires de Noël autour du monde, nous vous avons pris des billets pour le Mexique ! Venez découvrir le pays qui mélange la dinde et le chocolat… dans un même plat! 25 degrés, ciel dégagé, apéros et couchers de soleil les pieds dans le sable… Le mois de décembre mexicain semble si loin […]
L’univers fabuleux du pain d’épices : un délice ancestral
Bien plus qu’un simple gâteau, plongez dans l’univers de Noël à travers le pain d’épices et ses traditions ! Une douce odeur de miel. Des effluves de cannelle, gingembre et cardamome, ou encore un zeste de clémentine. Mais avant tout, un parfum qui nous rapproche des fêtes de fin d’année. Les régions de France, ou même d’ailleurs, se préparent à […]
Le panettone : une recette légendaire
Il ne reste qu’un mois avant Noël ! Pour fêter ça, GV vous invite à découvrir des recettes du monde entier, ancrées dans la tradition de Noël. Au programme du premier volet : le panettone. Noël est une période féérique qui fait rêver petits et grands. La magie de Noël n’a pas d’équivalent, à tel point que la fin de […]
Le Kebab, bien plus qu’un simple sandwich oriental
Il se fait appeler “grec”, “shawarma” ou “döner”. Mais au-delà de ces appellations derrières lesquelles se cachent des recettes uniques, le kebab est bien plus qu’un simple sandwich oriental. Qui donc n’a jamais succombé à la tentation d’un kebab ? Que ce soit par envie soudaine, par amour du plat ou par récalcitrance de la motivation à cuisiner, on apprécie […]
Pisco Sour : querelle enfantine entre le Pérou et le Chili ?
Après la découverte du Guacamole, nous voici de retour sur le territoire sud-américain pour y découvrir les origines de notre nouvelle recette : le Pisco Sour ! Cocktail rafraîchissant à base de Pisco, de citron vert et de blanc d’œuf, le Pisco Sour se déguste de multiples façons ! Que vous soyez détendus, en soirée au bord des plages Chiliennes […]
La paella, une histoire de guerres… sans faim ?
Plat régional bien plus que national, la paella est un met chargé d’Histoire, qui a vu le jour dans la région de Valence, il y a déjà plus de 3 siècles. La paella… Ses douces effluves épicées et ses vives couleurs dorées appellent aux souvenirs, à la nostalgie des moments passés à errer sur les marchés espagnols.. Si pour la […]
Le guacamole, une histoire de mythologie… et d’érotisme !
Il est connu de tous les amateurs de cuisine latine, et utilisé partout en Europe à l’heure de l’apéro : Connaissez-vous la vraie histoire du guacamole ? Ah.. Le guacamole ! On le déguste aussi bien à l’apéro que dans des plats aux saveurs latines. Plus qu’un emblème culinaire, le guacamole est avant tout synonyme de partage et de simplicité. […]
Les 12 meilleurs spots de street food dans le monde
Voyage culinaire à part entière, la street food a la côte autour du globe. Voici donc notre sélection pour vous faire saliver aux quatre coins du monde ! Manger dans la rue est un plaisir partagé par de nombreux voyageurs. Gourmet confirmé ou simple curieux, vous avez forcément déjà goûté à la street food. Savoureuse et économique, elle est une […]
12 lieux insolites où manger dans le monde
Farfelus, impressionnants de beauté ou carrément loufoques… Voici notre sélection des 12 lieux insolites où manger dans le monde ! Avez-vous déjà déjeuné dans un restaurant installé sur un rocher posé au milieu de la mer ? Dans une mine de sel ? Dans les airs, sur une plateforme soulevée par une grue ? Loin du petit bistrot de quartier, sortez de l’ordinaire et […]
Les 12 meilleures destinations gastronomiques au monde
Éveillez vos papilles en voyage ! On vous propose ici un tour du monde (non exhaustif) des 12 meilleures destinations gastronomiques au monde ! Vous aimez les voyages gourmands ? Vous avez faim de découvertes culinaires ? On ne saurait que trop vous donner raison ! La découverte d’un pays passe aussi par sa gastronomie. Voici un tour d’horizon des […]
16 destinations pour un roadtrip culinaire en Europe
Prêt à embarquer pour un roadtrip culinaire en Europe ? On vous emmène pour un voyage de saveurs à travers le vieux continent ! Voyager et goûter aux saveurs de différents pays, arpenter les capitales à la recherche des restaurants les plus innovants, suivre l’imagination des plus grands chefs… Un roadtrip culinaire en Europe vous conduit à des plaisirs gustatifs […]
Les 20 plus beaux marchés à visiter en France
Vous voulez découvrir la culture locale et la gastronomie de vos régions ? Voici la liste des 20 plus beaux marchés à visiter en France Les Français aiment leurs marchés. Il en existerait d’ailleurs plus d’une centaine en France, sans compter les marchés de Noël. Lieu de résistance contre la consommation de masse, uniformisée par les hypermarchés, les petits marchés […]
Les 10 restaurants McDonald’s les plus insolites au monde
À l’image de ses menus, l’architecture des restaurants McDonald’s est bien souvent la même. Alors voici 10 exceptions qui nous prouvent le contraire ! Si vous partez autour du monde et que vous n’avez pas l’esprit très aventureux concernant votre alimentation vous pouvez être sûrs de trouver un peu partout sur votre route des restaurants McDonald’s. Ils sont la promesse […]
