Les 12 choses incontournables à faire dans les Pouilles

Visiter Les Pouilles : quelles sont les meilleures choses à faire et voir dans cette région du sud-est de l’Italie ?

Vous venez de prendre vos billets pour les Pouilles mais ne savez pas quoi visiter ? Avec ses très nombreuses plages, ses sites classés par l’Unesco, ses côtes spectaculaires, son riche patrimoine culturel et de sa gastronomie raffinée, vous n’aurez pas le temps de vous ennuyer : il y en a pour tous les goûts. Voici notre sélection de choses incontournables à faire et à voir lors de votre séjour dans le sud-est de l’Italie.

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1. Bari

Bari est le chef lieu de la région et une ville portuaire très vivante. Si la ville moderne ne présente pas un grand intérêt touristique, son centre historique vaut le détour. La vieille ville aux ruelles tortueuses possède quelques trésors architecturaux, de superbes églises et un bord de mer qui s’étend à perte de vue. En savoir plus sur les activités à Bari

2. Grotte di Castellana

Les Grottes de Castellana sont le plus grand complexe de grottes d’Europe et classées au Patrimoine mondial de l’Unesco. Formées il y a environ 90 millions d’années, elles mesurent 3 kilomètres de longueur et 70 mètres de profondeur et sont l’une des attractions touristiques les plus importantes des Pouilles. On peut y admirer de magnifiques stalactites ainsi que des formes et des couleurs surprenantes. Les grottes se situent aux environs d’Alberobello, Cisternino et Polignano a Mare.

3. Lecce

Lecce est une autre ville incontournable à visiter dans les Pouilles. Elle se trouve dans la péninsule du Salento, dans la partie la plus méridionale des Pouilles qui abrite certaines des plus belles plages de toute l’Italie. Lecce est la ville baroque par excellence et vous trouverez dans son centre historique un nombre impressionnant de monuments à voir : les ruelles regorgent d’églises, de palais, de musées mais aussi de boutiques d’artisans, de bars et de restaurants ouverts jusque tard dans la nuit. En savoir plus sur les activités à Lecce.

4. Les îles Tremiti

Situé à 22  kilomètres de la côte du Gargano, cet endroit est d’une beauté incroyable. San Domino, San Nicola, Capraia, Cretaccio et Pianosa sont les cinq petites îles qui composent le magnifique archipel des Tremiti avec ses eaux cristallines, ses grottes marines très prisées par les passionnées de plongée et son abbaye fortifiée qui domine l’île de San Nicola. Quelques hôtels et restaurants restent ouverts toute l’année, l’occasion de découvrir l’archipel en dehors de la saison touristique.

5. La vallée d’Itria

Située au cœur des Pouilles et destination bucolique par excellence, cette vallée s’étend au nord de la province de Bari, entre Brindisi et Tarente, et s’apprécie aussi bien pour ses promenades à travers les collines que pour ses magnifiques villes nappées de blanc. Sa végétation abrite de grandes oliveraies produisant l’une des meilleures huiles d’olive d’Italie ainsi que des vignes permettant de produire d’excellents vins blancs.

6. Ostuni, la ville blanche

Située dans la province de Brindisi et perchée sur un promontoire rocheux, Ostuni porte le surnom de « ville blanche » en raison des murs des maisons peints à la chaux et construits en blocs de calcaire. Les petites ruelles du centre historique regroupent une multitude de petites boutiques et de bars qui animent la vie nocturne d’Ostuni pendant la période estivale. Dans la partie haute de la ville, vous pourrez admirer la cathédrale d’Ostuni et le palais épiscopal et profiter d’un magnifique panorama sur la campagne et les alentours d’Ostuni. En savoir plus sur les activités à Ostuni.

7. Gallipoli

La « belle ville » des Grecs est une cité balnéaire qui se trouve le long de la côte de Salento. Elle est composée d’un centre historique situé sur une île qui regroupe les vieux quartiers de la ville, la fontaine grecque ou encore la cathédrale de Sant’Agata et du nouveau village relié à l’île par un pont. On y trouve également le château de Gallipoli et un magnifique littoral de plages qui, la nuit tombée, devient le lieu de la fête, de la musique et de la danse.

8. Les maisons d’Alberobello

Que faire dans les Pouilles ? Envie de voir les trulli, ces célèbres maisons en pierres blanches, construites à la chaux et possédant des toits coniques ? C’est à Alberobello qui faut aller, sur les hauteurs de la ville. On en trouvera plus de 1 500 dans les quartiers Monti et Aia Piccola, et sont toutes inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO. En savoir plus sur les visites d’Alberobello.

9. Otranto

Otranto se présente comme un incontournable quand on vient visiter les Pouilles. Située au sud-est de la péninsule du Solento, Otranto est une cité balnéaire juchée sur un éperon rocheux tombant à pic dans la mer Adriatique. A ne pas manquer : le château aragonais du 15ème siècle, les rues pavées du centre historique, la cathédrale romane avec sa rosace Renaissance, le phare de Punta Palascìa et les grottes de Cervi. La plage, le port de pêche et de plaisance, les promenades en lisière de mer sont immanquables. Profitez-en pour profiter de la cuisine italienne dans les nombreuses trattorias de la ville.

10. Road-trip sur la route du Salento

Au départ d’Otranto, se dévoile un paysage magique, à l’abri du tourisme de masse et jalonné de criques et de plages méditerranéennes le long de plusieurs dizaines de kilomètres de côtes. C’est l’un des emblèmes de la région, lieu incontournable à voir pour visiter les Pouilles. Les paysages sont vierges et sauvages, pour apprécier les charmes d’une nature vaste et variée. On traversera de nombreux villages de lisière de mer : Porto Badisco, Castro, Santa Cesarea Terme, de nombreux autres villages jusqu’à Leuca, les Maldives du Salento et Gallipoli.

11. Porto Selvaggio

Que faire dans les Pouilles après tout cela ? Entre Tarente et Gallipoli, se trouve le Parc naturel régional de Porto Selvaggio, un spot incontournable en bord de mer, composé de multiples chemins de randonnée, de promenades au bord des falaises et de criques et des éperons rocheux surplombant majestueusement un mer cristalline, verte et turquoise. On se rendra compte qu’il n’y a pas nécessairement besoin de partir dans les Antilles ou aux Maldives pour faire du snorkeling !

12. Polignano a Mare

Voici une ville à voir pour visiter les Pouilles, au sud de Bari. Polignano a Mare est une ville construite sur des falaises calcaires, au bord d’un littoral ciselé et affûté et mouillée par des eaux transparentes et d’un bleu-vert que l’on ne retrouve pas ailleurs dans les Pouilles. Ville touristique hélas, on l’appelle la « perle de l’Adriatique ». Les plages où se baigner se trouvent en enfilades au bout des falaises et des calanques : Cala Porto – très célèbre pour être dotée de galets blancs, sous les falaises du centre historique -, Cala Porto Cavallo, Ponte dei Lapilli, San Giovanni, Porte Contessa, San Vito, Cala Fetente, Pozzo Vivo, Port’Alga et Torre Incina. Outre les bains publics, 80 grottes naturelles, dont la grotte du Palais (Grotta Palazzese) sont disséminées sur le front de mer.

Comment se rendre dans les Pouilles ?

L’idéal pour se rendre dans les Pouilles est d’y aller en voiture, pour pouvoir vous déplacer simplement et librement sur place. C’est d’autant plus pratique si vous voulez visiter le Salento. Si vous ne pouvez pas venir en voiture dans Les Pouilles, il vous est alors possible de prendre un avion puis de louer une voiture sur place. Vous pouvez comparer des locations de voitures à Bari sur Rentalcars.

Air France et Alitalia assurent des liaisons vers les aéroports de Bari ou Brindisi avec une correspondance à Rome ou Milan. Easyjet propose des vols saisonniers directs entre Paris et Bari ou Brindisi. Ryanair propose des vols pour Brindisi depuis Paris-Beauvais. Pour trouver un vol pas cher pour les Pouilles, vous pouvez faire votre recherche sur le site de notre partenaire Skyscanner.

Où loger dans Les Pouilles ?

Durant votre séjour dans les Pouilles, l’idéal est de dormir à différents endroits, au fil de votre road-trip. Vous pouvez loger à Bari, à Lecce, Polignano a Mare, Otranto, Gallipoli… tout dépend des étapes de votre itinéraire. Tentez l’expérience insolite de loger dans un trulli à Alberobello ! Vous trouverez de nombreux logements chez l’habitant sur Airbnb ainsi que des hôtels et autres hébergements sur Booking.