Visiter Phu Quoc : 10 incontournables à faire et voir (Vietnam)

Phu Quoc a longtemps fait figure de destination préservée au Vietnam. Ce n’est plus tout à fait vrai. En 10 ans, l’île a été transformée à marche forcée : resorts, complexes touristiques, téléphérique géant. Le Sud ressemble aujourd’hui à une zone franche du tourisme de masse. Mais l’île reste grande, et certains coins tiennent encore la route. Ce guide sélectionne les 10 adresses et activités qui valent vraiment le déplacement, avec les repères pour éviter les pièges les plus évidents.

1. Bai Sao, la plage qui justifie le déplacement

Crédit photo : Wikimédia – Trantuonglam Trantuonglam

Bai Sao se trouve sur la côte sud-est de l’île. Le sable est très blanc, l’eau peu profonde et d’un bleu-vert net. C’est la plage la plus réputée de Phu Quoc, et la réputation est méritée. Arrivez avant 10h du matin. Après cette heure, les bus de groupes organisés débarquent et l’atmosphère change du tout au tout. L’accès à la plage est public et gratuit, mais le parking vous coûtera environ 10 000 VND. Comptez entre 100 000 et 150 000 VND supplémentaires si vous louez un transat et un parasol. Quelques restaurants sur place permettent de déjeuner sans quitter la plage.

Bai Sao n’a rien d’une plage animée le soir : pas de bar, pas de musique. C’est une plage de journée, rien d’autre. Étant située sur la côte sud-est, vous n’y verrez aucun coucher de soleil sur la mer. L’exception notable est son lever de soleil, qui mérite qu’on s’y rende très tôt. Prévoyez d’être installé au moins 30 min avant l’aube pour en profiter sans précipitation.

Si vous avez un scooter, combinez Bai Sao avec Bai Khem, à quelques kilomètres plus au sud, dans la même journée. Les deux plages se complètent bien et vous évitent de revenir dans la zone une deuxième fois. Ne confondez pas les deux : Bai Khem est dominée par les resorts haut de gamme, l’ambiance y est plus posée.

2. Bai Khem, pour ceux qui veulent du calme

Crédit photo : Flickr – nhadatvideo

Bai Khem se trouve dans le sud-est de l’île, à quelques kilomètres d’An Thoi. Le sable y est propre, l’eau claire, et la fréquentation reste nettement plus raisonnable que sur Long Beach. C’est la plage des grands resorts de la zone, ce qui lui donne une atmosphère posée que les autres secteurs de l’île ont perdu depuis longtemps. L’accès libre y est de plus en plus restreint depuis que le complexe JW Marriott contrôle l’essentiel du rivage. Attendez-vous à des accès partiellement bloqués si vous ne séjournez pas dans l’un des établissements riverains.

Bai Khem et Bai Sao sont séparées de moins de 4 km. En louant un scooter pour la journée (comptez 5 à 8 €), vous combinez facilement les deux plages du sud dans un même circuit. Idéalement, commencez par Bai Sao tôt le matin pour éviter les groupes, puis terminez à Bai Khem en fin d’après-midi quand l’ambiance se calme encore davantage.

3. L’archipel d’An Thoi et le snorkeling

Crédit photo : Flickr – OnBird Phu Quoc

Au large du sud de l’île, l’archipel d’An Thoi regroupe 18 îlots aux eaux claires. Les coraux et poissons tropicaux sont accessibles à quelques mètres sous la surface. C’est le meilleur spot de snorkeling de Phu Quoc, mais uniquement en saison sèche (de novembre à avril). Hors saison, la visibilité chute et certaines excursions sont annulées. Les départs se font depuis le port d’An Thoi, à la journée.

Choisissez votre excursion avec soin. Les grands bateaux de 50 personnes avec buffet à volonté sont la norme, et l’ambiance bruyante peut surprendre. Notre recommandation se porte sur les formats en petit groupe, avec un départ tôt le matin pour éviter la foule sur les spots et profiter de la meilleure lumière sur les fonds marins. Vérifiez la crème solaire que vous emportez. Les filtres chimiques détruisent les coraux, optez impérativement pour une formule minérale. La journée se complète naturellement avec l’exploration de plusieurs îles, déjeuner inclus sur l’une d’elles.

4. Le téléphérique de Hon Thom

Crédit photo : Flickr – Phuong Le

Avec ses 7,9 km au-dessus de l’eau, le téléphérique de Hon Thom relie le sud de Phu Quoc à l’île de Hon Thom. La traversée dure de 15 à 20 min dans chaque sens, dans des cabines spacieuses. Elle offre une vue dégagée sur l’archipel d’An Thoi, les îlots et les tons bleu-vert du golfe. C’est l’intérêt principal de l’activité, soyons clairs : la destination elle-même, avec son parc aquatique Aquatopia et ses plages aménagées, reste secondaire.

L’attraction est gérée par Sun Group, donc très cadrée, avec des files d’attente qui s’allongent sérieusement en haute saison. Autre point à ne pas négliger : le téléphérique ne tourne pas en continu. Les départs sont espacés, avec des pauses de fonctionnement allant parfois jusqu’à 2h en pleine journée. Renseignez-vous sur les horaires avant de venir, sous peine d’attendre longuement sans prévision.

Prévoyez une demi-journée minimum et arrivez tôt. L’activité convient bien aux familles ou à ceux qui ne souhaitent pas partir en bateau. Ne vous attendez pas à une expérience locale : c’est un complexe touristique assumé, et ça ne prétend pas être autre chose.

5. Le marché nocturne de Phu Quoc à Duong Dong

Crédit photo : Flickr – Kevin Thornton

L’ancien marché de Dinh Cau a fermé en 2016 pour laisser place à l’actuel marché de nuit de Phu Quoc, situé rue Bach Dang. C’est le carrefour principal de l’île à la nuit tombée. On y mange du bun quay (soupe de nouilles à composer soi-même), du bánh canh ghẹ (soupe épaisse au crabe) et des fruits de mer grillés commandés directement aux étals.

Vérifiez le prix des fruits de mer avant de passer commande. Certains vendeurs pratiquent des tarifs à la tête du client, sans menu affiché. Si vous optez pour un restaurant avec viviers, assurez-vous que ce qu’on vous sert provient bien de l’eau et non des présentoirs réfrigérés à l’entrée.

L’ambiance est clairement touristique, inutile de se voiler la face. Arrivez entre 18h et 19h pour éviter la cohue du pic de soirée et trouver une place facilement. Comptez 4 à 6 € pour un plat simple de nouilles, mais prévoyez plutôt 10 à 15 € par personne pour un repas complet à base de fruits de mer, boisson comprise. À 10 min à pied du marché, le sanctuaire et phare de Dinh Cau offre un bon point de vue sur la mer et la rivière Duong Dong au coucher du soleil. Notre recommandation : enchaînez les deux en visitant le sanctuaire d’abord, puis marchez jusqu’au marché ensuite pour dîner.

6. La prison de Phu Quoc

Crédit photo : Flickr – Ron Caswell

Construite par les Français à partir de 1949, puis massivement agrandie par l’armée de la République du Vietnam avec l’appui américain pendant la guerre, la prison de Phu Quoc a servi à détenir des milliers de prisonniers politiques dans des conditions documentées comme particulièrement brutales.

Aujourd’hui reconvertie en mémorial, le site présente des reconstitutions grandeur nature des conditions de détention, des miradors encore debout et des expositions détaillées sur l’histoire des prisonniers de guerre. C’est inconfortable à regarder, et c’est voulu. Le complexe est spacieux : programmez plutôt 1h30 si vous voulez tout voir. L’entrée est gratuite.

En revanche, évitez d’y emmener de jeunes enfants : certaines scènes reconstituées sont très réalistes et marquantes. Ce n’est pas une visite touristique légère, mais elle replace l’île dans une histoire qui va bien au-delà de ses plages. Vous visitez le sud de l’île dans la même journée ? Enchaînez avec Bai Sao ou An Thoi.

7. Le parc national, pour sortir des zones touristiques

Crédit photo : Flickr – Gavin White

Le parc national couvre plus de la moitié de l’île, essentiellement au nord. Et c’est la seule partie de Phu Quoc qui ressemble encore à ce qu’elle était avant le boom touristique. On l’explore à scooter sur les routes qui le traversent, ou à pied sur quelques sentiers non balisés. Le trek le plus connu fait environ 6 km aller-retour, pour 3 à 4h de marche au total.

Le terrain est escarpé, certains passages demandent de s’aider des mains. Une bonne condition physique est nécessaire, et des chaussures de sport solides, des manches longues et un pantalon sont indispensables. Pas de boutique, pas de point d’eau sur le parcours : partez avec suffisamment à boire.

Partez le matin, avant que la chaleur rende la marche pénible. Le nord-est de l’île est le secteur le moins développé. Les routes y sont parfois en terre et défoncées, vérifiez l’état de votre scooter avant de vous y aventurer. Un guide local est fortement conseillé pour s’orienter dans cette jungle dense, le balisage étant quasi inexistant. On ne vient pas ici pour une expérience clé en main, c’est justement l’intérêt.

8. Les plantations de poivre et les usines de nuoc-mâm

Crédit photo : Flickr – Y. Hila

Phu Quoc produit deux choses que le reste du Vietnam lui envie : son poivre et sa sauce de poisson. Les plantations se trouvent dans la zone centre-nord de l’île. Certaines proposent désormais des visites structurées avec guide, parfois payantes. Vérifiez en amont si l’accès libre est encore possible avant de vous déplacer. Sur place, vous pouvez acheter directement du poivre de Phu Quoc noir, blanc ou rouge, bénéficiant d’une indication géographique protégée.

Les prix ne sont pas forcément inférieurs à ceux du marché de Duong Dong. Mais vous avez la certitude d’obtenir un produit de qualité sans intermédiaire. Planifiez 1h sur place, avec la dégustation incluse.

Les usines de nuoc-mâm méritent le détour pour comprendre un processus de fermentation documenté sur l’île depuis le XVIIIe siècle. Mais soyez prévenus : l’odeur à l’intérieur est très forte, et certains visiteurs ne tiennent pas plus de 5 min. Combinez les deux visites dans la même demi-journée, de préférence le matin, avant de remonter vers le parc national ou de redescendre vers Duong Dong pour déjeuner.

9. Rach Vem et le village de pêcheurs

Crédit photo : Flickr – Nomadic Frames

Rach Vem se trouve dans le nord de l’île, loin des zones de resorts et des plages aménagées. Le village s’organise autour de pontons, de maisons flottantes d’élevage de fruits de mer et de restaurants sur pilotis où les pêcheurs vendent directement leur pêche du jour. Notre choix se porte sur ce lieu car c’est l’un des rares endroits de Phu Quoc où l’ambiance reste vraiment locale, sans décor fabriqué pour les touristes.

Comptez environ 45 min de trajet en scooter depuis Duong Dong par la route principale. Misez davantage si vous empruntez la piste nord longeant le parc, surtout en saison des pluies où la route défoncée rallonge le trajet à plus d’une heure. La piste traverse la lisière du parc national et justifie de bloquer une demi-journée pour l’excursion complète.

Depuis le village, une barque peut vous emmener vers des zones d’eaux peu profondes où des étoiles de mer évoluent naturellement. Attention au calendrier : elles sont visibles entre novembre et avril pendant la saison sèche, et disparaissent à la saison des pluies. Ne les sortez sous aucun prétexte de l’eau ! L’animal étouffe et meurt en quelques minutes hors de son milieu. La consigne environnementale s’applique partout sur l’île, même si les bateliers locaux ne le précisent pas systématiquement.

10. Sunset Town et les spectacles du soir

Crédit photo : Wikimédia – Vivu Vietnam

Sunset Town est un complexe touristique construit par Sun Group dans le sud de l’île. cConçu pour ressembler à une ville méditerranéenne il se compose de façades pastel, places à l’italienne et ruelles en escalier. Le soir, deux spectacles se succèdent, Symphony of the Sea et Kiss of the Sea, mêlant acrobates sur jetskis, jeux d’eau, lumières et feux d’artifice entre la fin d’après-midi et 21h30. C’est clairement une attraction commerciale, pas un quartier authentique, et il faut l’aborder comme tel.

Si vous cherchez une soirée animée avec un show visuel de qualité, le contrat est rempli. Prévoyez d’arriver avant le crépuscule : le coucher de soleil est le vrai point fort du lieu, et les meilleures places se prennent tôt. Tablez sur 1h pour profiter de la vue, la soirée entière si vous restez pour les feux d’artifice.

Il y a aussi un marché nocturne, propre et bien organisé, mais petit et plus sélectif qu’un vrai marché local traditionnel. Côté restauration, les prix montent vite dans les établissements avec vue. Le service ne suit pas toujours, vérifiez les avis avant de choisir votre table. L’accès au quartier pour se promener est totalement gratuit. Seuls les billets pour les spectacles et l’accès au pont (Kiss Bridge) sont payants. Dernière chose : le complexe est récent et la zone reste en développement. Quelques chantiers côtiers ou bâtiments vides peuvent casser l’immersion, choisissez bien votre spot pour la soirée.

Questions pratiques pour votre voyage à Phu Quoc

Comment aller à Phu Quoc ?

Depuis la France, il faut passer par une correspondance asiatique, le plus souvent Ho Chi Minh-Ville ou Hanoi. Puis, ensuite, prendre un vol intérieur vers Phu Quoc. Comptez 18 à 22h de voyage au total selon les escales. Vietnam Airlines et Vietjet assurent la liaison domestique depuis Ho Chi Minh-Ville en 1h, depuis Hanoi en environ 2h. Utilisez notre comparateur de vol pour dénicher les meilleures combinaisons tarifaires.

L’alternative bateau depuis Rach Gia ou Ha Tien (2h de traversée) n’a de sens que si vous arrivez déjà dans le delta du Mékong. Depuis la France, construire un itinéraire autour de cette option rallonge le trajet de façon disproportionnée. On l’écarte pour un séjour classique.

Comment se déplacer à Phu Quoc ?

Le scooter est le moyen de déplacement le plus pratique à Phu Quoc, et de loin. On en loue un pour 5 à 8 € par jour dans la plupart des hébergements ou auprès des agences de Duong Dong. Il permet de relier Bai Sao au nord du parc national dans la même journée sans dépendre de personne.

Pour les trajets ponctuels, l’application Grab fonctionne correctement sur l’île; Elle évite la négociation au départ des plages très touristiques. La voiture de location est inutile sur Phu Quoc : le réseau routier est simple, le scooter suffit, et les taxis Grab couvrent le reste. Il n’existe pas de réseau de bus public organisé pour les visiteurs.

Où dormir à Phu Quoc ?

Duong Dong est le point de chute le plus pratique pour un premier séjour à Phu Quoc. Les restaurants, le marché de nuit et les agences d’excursions sont à pied, et on atteint les plages en 15 à 30 min de scooter. Les hébergements y vont de 20 € la nuit en guesthouse à 80 € pour un hôtel correct.

Ong Lang et Vung Bau, sur la côte nord-ouest, conviennent à ceux qui veulent du calme et des petits resorts sans l’agitation du centre. Le sud, autour de Sunset Town et An Thoi, concentre les resorts 4 et 5 étoiles avec des tarifs à partir de 150 € la nuit. On évite Long Beach en haute saison : la plage elle-même est bruyante le soir et la densité de bars à touristes nuit au sommeil.

Questions fréquentes sur Phu Quoc

Quel budget prévoir pour une semaine à Phu Quoc ?

Visez 600 à 900 € par personne pour une semaine à Phu Quoc, vols internationaux non compris. Ce budget couvre un hébergement correct à 40-60 € la nuit, les repas locaux à 3-6 €, les déplacements en scooter et deux ou trois excursions en bateau (autour de 25-35 € l’unité). En descendant dans les guesthouses de Duong Dong et en mangeant au marché de nuit, on peut tenir à 400 €. Les resorts du sud font monter la note rapidement au-delà de 1 500 €.

Combien de jours faut-il prévoir pour visiter Phu Quoc correctement ?

Cinq à six jours sont le minimum pour couvrir Phu Quoc sans se précipiter. Deux jours ne suffisent pas si vous voulez combiner plages, excursion en bateau sur l’archipel d’An Thoi, parc national et vie locale à Duong Dong. Avec une semaine, on fait tout ça à un rythme confortable, avec une journée de marge pour les aléas météo. En dessous de quatre jours, il faut choisir entre le nord sauvage et le sud touristique, on ne fait pas les deux bien.

Peut-on payer en euros ou par carte bancaire à Phu Quoc ?

Non, la monnaie locale, le dong vietnamien (VND), est indispensable à Phu Quoc pour la grande majorité des paiements. Les resorts et quelques restaurants touristiques du sud acceptent la carte Visa ou Mastercard. Mais les marchés, restaurants locaux, locations de scooter et petits commerces fonctionnent exclusivement en espèces. Les distributeurs ATM sont nombreux à Duong Dong et prélèvent entre 2 et 4 € de frais par retrait. Prévoyez du liquide avant de partir vers le nord ou les villages de pêcheurs, les DAB y sont rares.

Vaut-il mieux séjourner dans le nord ou dans le sud de Phu Quoc ?

Notre recommandation va au centre et à la côte nord-ouest (Duong Dong, Ong Lang) pour la majorité des voyageurs. Le sud concentre les meilleures plages et les activités en mer. Mais il est dominé par les complexes Sun Group et les resorts haut de gamme. Du coup, l’ambiance est celle d’une station balnéaire internationale, pas d’une île vietnamienne. Le nord offre un dépaysement réel, des routes dans la jungle et moins de monde. Baser son séjour au centre permet de rallier les deux zones en 30 à 40 min de scooter.

Quelle erreur fréquente commettent les touristes à Phu Quoc ?

L’erreur la plus courante est de réserver une excursion en bateau sans vérifier la taille du groupe. Les tours « snorkeling day trip » à 20-25 € incluent souvent 40 à 60 personnes sur un même bateau, avec musique à fond, buffet alcoolisé et arrêts de 20 min par spot. La qualité de l’expérience sous-marine est nulle dans ces conditions. Il faut demander explicitement le nombre de participants avant de réserver et viser les formats 8 à 12 personnes. Ils coûtent entre 40 à 60 € mais valent réellement le déplacement.

Est-ce que Phu Quoc se visite bien en solo et sans parler vietnamien ?

Oui, Phu Quoc est l’une des destinations vietnamiennes les plus accessibles en solo sans parler la langue. L’anglais est compris dans la grande majorité des hébergements, restaurants touristiques et agences d’excursions. L’application Grab élimine la barrière de la négociation avec les taxis. Les menus sont souvent bilingues à Duong Dong. Dans les villages du nord comme Rach Vem, la communication est plus difficile. Mais le langage des gestes et une application de traduction suffisent pour les interactions simples.

Phu Quoc vaut-il encore le détour malgré le surdéveloppement ?

Oui, mais à condition de ne pas se limiter aux zones construites par Sun Group dans le sud. En 10 ans, Phu Quoc a perdu une partie de son charme brut : Long Beach est saturée, le câble et Sunset Town sont des parcs d’attractions assumés. Ce qui reste intact, c’est le parc national qui couvre plus de 50 % de l’île, les villages de pêcheurs du nord-ouest et les eaux claires autour de l’archipel d’An Thoi. L’île vaut le détour si on anticipe ce contraste et qu’on organise son séjour en conséquence.