6 pubs historiques à visiter à Londres
Envie d’explorer la capitale britannique autrement ? Partez à la découverte de Londres à travers ses pubs historiques.
Londres, la ville aux mille facettes, est connue pour ses monuments emblématiques, ses ruelles pavées et son riche héritage culturel. Cependant, ce qui fait véritablement battre le cœur de la capitale britannique, c’est son incroyable scène de pubs. Ces endroits conviviaux, souvent chargés d’histoire, sont le reflet du passé coloré de Londres et font partie intégrante de son patrimoine.
Suivez-nous dans un véritable voyage à travers le temps, en visitant les 6 pubs les plus historiques de Londres. Préparez-vous à découvrir une autre facette de Londres, entre anecdotes fascinantes à partager et sélection de bières et de cidres traditionnels.
Ye Olde Cheshire Cheese : retour vers le passé
Shutterstock – Arndale
Niché dans le quartier animé de la City de Londres, à deux pas de la cathédrale Saint-Paul, découvrez tout d’abord le pub historique Ye Olde Cheshire Cheese. Datant du XVIIe siècle, il est l’un des rares bâtiments ayant survécu au Grand incendie de 1666. Il offre ainsi une atmosphère authentique et chargée d’histoire.
Entrez dans ce lieu de rencontre privilégié d’écrivains et intellectuels célèbres tels que Charles Dickens et Mark Twain. Venez y déguster une cuisine britannique traditionnelle accompagnée d’une sélection de bières et ales locales. Entre ses salles historiques, ses poutres en bois et ses coins confortables, ce pub est une véritable immersion dans le Londres d’antan.
The Spaniards Inn : charme pittoresque
Shutterstock – Vicky Jirayu
Bienvenue au cœur du quartier Hampstead, dans le nord de Londres, au pub historique Spaniards Inn. Entouré de sites célèbres comme Hampstead Heath et Kenwood House, ce pub est un refuge tranquille loin du rythme effréné du centre-ville. Laissez-vous captiver par l’histoire de l’un des pubs les plus anciens de Londres. En effet, il a été fondé en 1585 par deux frères espagnols au service de l’ambassadeur de leur pays pendant le règne d’Elizabeth I.
Découvrez un intérieur authentique et traditionnel, avec des poutres en bois, des cheminées et des photographies d’époque. Par beau temps, n’hésitez pas à profiter du jardin à bière extérieur. Le Spaniards Inn promet une vraie fête pour vos papilles avec des spécialités comme les rôtis du dimanche, les pies, le fish and chips et les puddings. Côté boissons, retrouvez des bières et des cidres locaux, des vins et des cocktails variés.
The George Inn : au cœur de l’Angleterre médiévale
Shutterstock – Alan Kean
En plein cœur de Southwark, près du fameux marché de Borough, se situe The George Inn, un authentique pub londonien riche en histoire. Son origine remonte à l’ère médiévale, même si la structure actuelle a été construite en 1677. L’endroit était autrefois une halte essentielle pour les marchands voyageant vers Londres du sud de l’Angleterre. Aujourd’hui, c’est l’un des rares exemples d’auberge médiévale restante. Rejoignez le pub facilement par la station de métro London Bridge.
Mais The George Inn ne se distingue pas uniquement grâce à son passé fascinant. Il propose également une plongée profonde dans la culture britannique avec des plats traditionnels et une large gamme de bières locales, d’ales et de spiritueux. Le décor du pub s’ajoute à l’attrait du lieu, avec ses poutres en bois, ses cheminées à foyer ouvert, des sièges confortables et une cour pittoresque parfaite pour les beaux jours. Profitez d’un véritable voyage à travers le temps dans ce décor historique !
The Lamb and Flag : fenêtre sur le Londres du XVIIIe siècle
Shutterstock – Cktravels.com
À présent, rendez-vous au cœur de Covent Garden. Découvrez ici le pub The Lamb and Flag qui a conservé le charme d’une époque révolue du XVIIIe siècle. Célèbre pour ses combats historiques de boxe, ce pub était autrefois fréquenté par des grandes personnalités comme Charles Dickens. Il a été témoin d’événements phares de l’histoire de Londres tels que la Grande Peste en 1665 ainsi que le Grand Incendie en 1666.
Venez déguster des bières artisanales et des plats britanniques dans un cadre traditionnel. De plus, une variété de boissons alcoolisées comme le whisky, le gin et le rhum s’offrent à vous. Pendant l’été, dupliquez les plaisirs en plein air grâce à la terrasse extérieure.
The Prospect of Whitby : vue sur l’histoire de la Tamise
Shutterstock – Ceri Breeze
Dans la liste des pubs historiques de Londres, le Prospect of Whitby est un incontournable à découvrir. Situé au cœur du quartier maritime de Wapping, ce pub date de 1520, soit l’époque de la reine Elizabeth I. Autrefois fréquenté par des marins, pirates et corsaires naviguant sur la Tamise, le pub reste imprégné de cette époque. En témoigne son intérieur décoré de lanternes, de filets de pêche, et d’ancres.
Profitez d’une vue exceptionnelle sur la Tamise depuis sa terrasse, tout en savourant une bière locale, un vin ou un cocktail. L’ambiance et le décor du pub sont restés authentiques avec ses poutres en bois et ses murs en pierre apparente. Côté cuisine, régalez-vous avec des plats britanniques traditionnels comme le fish and chips ou les saucisses accompagnées de purée. Les amateurs de fruits de mer pourront aussi se délecter d’huîtres fraîches. Et pour agrémenter votre soirée, des concerts de jazz et de blues sont régulièrement organisés.
The Black Friar : plongée dans l’Art Nouveau
Shutterstock – Mistervlad
Enfin, imaginez franchir une porte et entrer dans le passé, dans l’ère de l’Art Nouveau. C’est ce qui vous attend au Black Friar, un des pubs les plus historiques de Londres. Situé au cœur de la ville sur Queen Victoria Street, le Black Friar est installé sur l’emplacement d’un ancien couvent dominicain. Il se distingue aussi par son architecture unique.
Laissez-vous saisir par la beauté des sculptures, reliefs et mosaïques qui décorent les murs et plafonds. Entre les moines sculptés, les divinités païennes, les divers animaux, les motifs floraux et les vitraux colorés, une atmosphère visuelle fascinante vous attend. Choisissez parmi une grande sélection de bières, vins et spiritueux, ainsi que différentes options de plats traditionnels britanniques. Et découvrez même des alternatives végétariennes.
Alors, qu’attendez-vous pour découvrir ces incroyables pubs historiques à Londres ? Dites-nous en commentaires par quel pub vous allez commencer votre découverte de la capitale britannique.
