Visiter Guadalajara : les 12 choses incontournables à faire
Visiter Guadalajara : quelles sont les meilleures choses à faire et à voir dans cette ville folklorique du Mexique, surnommée la « Perle de l’Ouest » ?
Mariachis, Tequila, sombrero… Ces mots vous parlent ? Ce sont les symboles du Mexique, et plus précisément, de Guadalajara ! Cette ville coloniale de plus de 4 millions d’habitants, la seconde du pays après Mexico, regorge de vie, de couleur, de culture et de tradition ! En plus d’un climat idéal et d’une population accueillante et chaleureuse, la ville et sa région détiennent de nombreuses merveilles. Au programme : bain dans le Pacifique, farniente sur le sable blanc, dégustation de téquila et de « tacos », fiesta ou shopping dans les rues animées, visite de monuments somptueux…
Une chose est sûre, vous aurez l’embarras du choix ! Vous vous demandez que faire à Guadalajara ? C’est par ici.
1. Le centre historique
Crédit photo : Unsplash – Kenneth Lopez
Vous tomberez dès votre arrivée sous le charme de l’atmosphère qui se dégage de la vieille ville, ou le centre historique, de Guadalajara. L’architecture coloniale des monuments, les grandes places animées, les vendeurs de rue, les musées, les statues… Dépaysement garanti !
2. Le Parc d’Agua Azul
Crédit photo : Flickr – JosEnrique
Vous partez visiter Guadalajara avec vos enfants ? Un conseil, dirigez-vous au sud du Centre Historique, vers le Parc d’Agua Azul. Vos enfants et vous-même en prendrez plein les yeux dans la serre d’orchidées et la magnifique volière à papillons ! Un vrai régal pour les yeux.
3. Le lac de Chapala
Crédit photo : Flickr – Ajijic Jalisco
Situé à moins de 50 kilomètres au sud de Guadajara, le Lac de Chapala vaut vraiment le détour si vous vous demandez que faire à Guadalajara. Long de 80 kilomètres et large de 18, c’est le plus grand lac du Mexique. Observation des oiseaux, ballade en barque, visite de ses 2 les – Isla Escorpión et Isla Mezcala – randonnée, balades à cheval… Les locaux comme les touristes apprécient énormément ce cadre magique.
4. Le festival international de Mariachi
Crédit photo : Facebook – Path Finder City
La ville étant le berceau des Mariachis, elle y propose chaque année un festival débordant de musique, de couleur et de sourire, la première semaine de septembre. Moment inoubliable en perspective !
5. La Cathédrale de Guadalajara
Crédit photo : Flickr – Bryce Edwards
Vous cherchez que faire à Guadalajara ? Alors ne manquez pas l’un des édifices incontournable et symbolique de la ville : la cathédrale. Située au cœur du centre historique, elle se vit plusieurs fois détruite par la nature (incendie, tremblement de terre) et reconstruite, mais elle est toujours resté un symbole de par son élégance et sa beauté. Vitraux, statuts, cryptes et plus de 22 cloches sont renfermés à l’intérieur de ce monument spectaculaire.
6. La gastronomie
Vacances au Mexique, rime bien entendu pour les gourmands avec découverte d’une gastronomie locale extraordinaire ! Celle de Guadalajara est réputée pour sa qualité et sa finesse ! « Tortas ahogadas », « pozole » « menudo » « birria », « tacos », « guacamole » et autres « enchilladas », se déguste n’importe où, dans les kiosques de rue, et pour rien du tout !
7. L’Hospice Cabañas
Crédit photo : Flickr – Eliazar Parra Cardenas
Il est inscrit au Patrimoine Mondial de l’Humanité par l’UNESCO, donc ce n’est pas pour rien ! Une visite de cet édifice s’impose si vous allez visiter Guadalajara ! Construit au 19eme siècle, il fut autrefois destiné à recueillir les orphelins et les plus démunis. Au siècle d’après (en 1983), l’Hospice Cabañas devint un institut culturel chargé de promouvoir et diffuser la culture de l’Etat de Jalisco. Différentes expositions de photos, de peinture ou encore de sculpture y défilent peu à peu. Il est également célèbre pour les 53 fresques qu’il renferme, peintes par José Clemente Orozco entre 1937 et 1939.
8. Les parcs de Guadalajara
Crédit photo : Facebook – Bosque Los Colomos
La ville regorge de monuments, cathédrales, places et statues, mais est également dotée de nombreux espaces verts pour profiter d’un moment de détente à flâner dans ces écrins de verdure.
Vous pourrez vous promener au sein du très grand Parque Morelos, flâner dans le Jardin San Francisco après une visite de l’église du même nom, ou encore découvrir le Parque de Los Colomos et son magnifique jardin japonais. De nombreux autres parcs et jardins sont à découvrir dans cette ville fleuris, qui lui vaut son surnom de la « Ville des Roses ».
9. Tequila
Crédit photo : Flickr – Rajesh_India
Un des incontournables à faire à Guadalajara, c’est la visite d’une distillerie de Tequila suivi d’une dégustation. Cette boisson est née dans la ville du même nom : Tequila, située à seulement 70 kilomètres de Guadalajara. Que vous vous y rendiez par la route ou par le train, vous traverserez les immenses plantations d’agaves bleus, utilisées autrefois les Aztèques pour produire le « pulque », une boisson alcoolisée. Et si vous êtes sur place début décembre, ne manquez pas la « Feria Nacional del Tequila ».
10. La Charreada
Crédit photo : Flickr – Rom
Vous cherchez encore que faire à Guadalajara ? La Charreada (ou Charrería) c’est LE sport national né à Guadalajara, que vous devez absolument découvrir ! Il s’agit en fait d’une sorte de « rodéo mexicain », d’une compétition alliant vitesse, style et précision, avec, comme vous en prendrez l’habitude ici, en fond sonore les marriachis. En 2016, la Charreada a été inscrite sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité de l’UNESCO.
11. Le Mercado Corona
Crédit photo : Flickr – Alejandro Hernández Osuna
Si vous aller visiter la cathédrale de Guadalajara, vous trouverez non loin de là, le Mercado Corona un immense centre commercial situé sur une belle place animée. Flâner dans les rues qui l’entourent, bordée d’orangers et de maisons multicolores, qui font partie des plus jolies de la ville.
12. Tlaquepaque et Tonala
Crédit photo : Flickr – Alejandro Hernández Osuna
Les villages Tlaquepaque et Tonala sont certainement les plus charmants des environs, avec leurs petites rues colorées, leurs boutiques de souvenir et d’artisanat, leurs terrasses de café conviviales et leurs restaurants délicieux… Si vous voulez ramener un peu de parfum de Guadalajara dans vos valises, c’est ici qu’il faut venir !
Du côté de Tlaquepaque (15 minutes du centre de Guadalajara), c’est la tradition qui vous accueille. Au gré des maisons coloniales, la poterie, les sculptures, le verre soufflé et le textile traduisent un véritable savoir-faire à retrouver un peu partout dans la ville au gré des boutiques d’artisanat. Profitez notamment de Tlaquepaque pour visiter son musée (musée régional de la Céramique), découvrir ses atelier et goûter à la cuisine locale de ses restaurants populaires comme « Le Parian » , incontournable du village.
A 30 minutes de Guadalajara, Tonala propose lui aussi son lot de surprises et de découvertes : son marché (jeudi et dimanche), ses céramiques et poteries artisanales et bon marché et autres petites merveilles locales vous promettent quelques trouvailles à prix imbattable. Comme à Tlaquepaque, il vous sera possible de visiter les ateliers de confection à Tonala.
Comment aller à Guadalajara ?
Ça y est, vous vous êtes décidé(e) pour partir visiter Guadalajara ? Sachez qu’il n’existe pas de vol direct depuis la France. Certains vols depuis Paris comprennent 1 escale (des fois 2) et entre 10h et 15h d’avion en moyenne (parfois beaucoup plus selon le nombre d’escale). Comme tout long voyage donc, nous vous conseillons de vous y prendre à l’avance : côté tarif, les prix varient selon la période choisie. A vous de voir donc, notamment via le site de notre partenaire Ulysse, quel sera le meilleur prix selon vos dates de départs.
L’Aéroport de la ville, « Don Miguel Hidalgo » lui, est situé à 17 kilomètres au sud-est du centre-ville. Vous pourrez donc rejoindre facilement ce dernier en taxi, en bus, ou bien en voiture de location (environ 20 minutes de trajet, 10€ en taxi, 1€20 en bus).
Où loger à Guadalajara ?
Si vous choisissez de visiter Guadalajara, vous pouvez lire notre article sur les quartiers où loger à Guadalajara. Le niveau de vie la bas étant assez bas, vous trouverez à vous loger facilement, et pour pas grand-chose. De la petite pension aux grands hôtels de luxe (étonnamment accessible même pour une bourse moyenne), vous trouverez votre bonheur ! Côté hôtels, pensez à jeter un oeil sur le site de ce comparateur d’hôtels qui répertorie les meilleures offres en la matière. Si en revanche, vous recherchez un logement plus atypique, plus local, pourquoi ne pas opter pour un Airbnb, une auberge de jeunesse ou loger chez l’habitant pour optimiser souvenirs et rencontres ?
Alors, vous vous demandez toujours que faire à Guadalajara ?
Événements à venir à Guadalajara, août et septembre 2026
La fin de l’été s’annonce animée à Guadalajara, avec une programmation qui mêle musique, sport et création contemporaine. Couples, familles et groupes d’amis peuvent facilement y trouver un rendez-vous adapté à leur séjour.
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26aoûtEncuentro Internacional del Mariachi
Plusieurs lieux de Guadalajara et du Jalisco accueillent concerts, galas et démonstrations équestres du 26 août au 6 septembre.
Musique -
13-19sept.Guadalajara Open
Le Centro Panamericano de Tenis accueille des rencontres internationales de simple et de double jusqu’aux finales.
Sport -
25-27sept.Estación Material
Galería Plataforma réunit des galeries mexicaines autour d’œuvres contemporaines, de conférences et de présentations de DJ.
Expo
Pour profiter d’une programmation variée, visez septembre, qui enchaîne tennis puis art contemporain. Les amateurs de mariachi préféreront arriver dès fin août. Anticipez surtout vos dates si vous souhaitez combiner plusieurs rendez-vous. Si aucun ne vous attire, choisissez simplement la période qui correspond le mieux à votre séjour.
FAQ pour préparer son séjour à Guadalajara
À Guadalajara, comptez 180 à 300 € pour 3 jours hors vol, avec un hôtel correct, des repas simples et quelques trajets en VTC. Un bon repas local coûte souvent 8 à 15 €, et un café tourne autour de 2 €. Les quartiers de Chapultepec et Americana tirent les prix vers le haut, surtout du jeudi au samedi soir.
Pour visiter Guadalajara sans courir, prévoyez 3 jours pleins, surtout si vous ajoutez Tlaquepaque ou Tequila. En 2 jours, le centre historique et un quartier animé passent, mais les temps de trajet mangent vite la journée. Notre recommandation reste 4 nuits sur place, car l’arrivée depuis l’aéroport prend souvent 35 à 60 minutes.
La meilleure fenêtre pour Guadalajara va de novembre à mars, avec des journées sèches et des températures souvent proches de 22 à 27 °C. Juin à septembre apporte des averses fortes en fin de journée, parfois avec rues inondées dans les zones basses. Avril et mai chauffent davantage, et l’air devient vite lourd avant les premières pluies.
Oui, Guadalajara se visite très bien sans voiture, et on déconseille franchement la location pour un premier séjour en ville. Le métro léger Mi Tren, les bus et les VTC couvrent l’essentiel, avec des trajets Uber souvent entre 3 et 8 €. Le stationnement fatigue vite dans Americana, Centro et Chapultepec, surtout le soir après 20 h.
À Guadalajara, dormez dans Americana ou près de Chapultepec si vous voulez limiter les trajets et sortir à pied le soir. Le centre historique coûte moins cher, mais il devient moins agréable après 21 h dans certaines rues. On préfère nettement Colonia Americana, avec des hôtels autour de 60 à 120 € la nuit en 2026.
À Guadalajara, il faut réserver surtout les excursions vers Tequila, pas forcément les musées du centre. Les tours sérieux vers les distilleries partent souvent le matin et coûtent 45 à 90 € selon les dégustations incluses. Pour l’Hospicio Cabañas, l’achat sur place suffit généralement, sauf week-end prolongé mexicain ou vacances de Semana Santa.
Guadalajara reste praticable pour un premier voyage au Mexique, mais il faut éviter les réflexes naïfs, surtout la nuit. Restez dans Americana, Chapultepec, Centro en journée et Tlaquepaque touristique, puis prenez un VTC après 22 h. Les pickpockets existent dans les marchés et les bus bondés, et les quartiers périphériques ne valent pas le détour sans contact local.
