Visiter Bolzano : les 6 choses incontournables à faire
Le Sud-Tyrol en Italie est votre prochaine destination ? Voici 6 choses incontournables à faire si vous avez prévu de visiter sa capitale Bolzano !
Province de l’Italie qui auparavant faisait partie de l’Autriche, le Sud-Tyrol, aussi appelé le Haut-Adige est une destination dynamique entre modernité et tradition. Du massif montagneux des Dolomites, classé au patrimoine mondial de l’Unesco, aux villages enchanteurs et vignobles ensoleillés, cette région aux confins de l’Autriche et de l’Italie offre un paysage à la fois alpin et méditerranéen, des cimes enneigées et des palmiers. Elle compte sept parcs naturels et un parc national, 17 000 km de chemins de randonnée balisés, plus de 400 châteaux et 1 200 km de pistes de ski !
Et si vous partiez visiter Bolzano, capitale de la province du Sud-Tyrol ? Cette ville alpine qui recense 500 000 habitants, est la porte d’entrée des Dolomites. Elle a été élue meilleure ville où vivre en Italie en 2018, suivie par Trente et Belluno. A 600 km de Rome, Bolzano est un haut-lieu culturel et artistique.
Elle possède de nombreux monuments, comme sa cathédrale, des églises remarquables et d’anciens châteaux. C’est une destination pour les marcheurs qui aiment arpenter les montagnes, les passionnés d’œnologie mais aussi les amateurs d’art et de culture. Vous êtes prêts à visiter Bolzano ? Découvrez maintenant les 6 choses incontournables à faire dans cette ville au charme unique !
Le centre historique
Piazza Walther
Crédit photo : Shutterstock – LUC KOHNEN
A 5 mn à pied de la gare de Bolzano, l’élégante place Walther, datant du XIXe siècle, est bordée de restaurants, de cafés et de boutiques. C’est la place principale de la ville et un lieu de rencontre populaire. En son centre, se dresse la statue de Walther von der Vogelweide, l’un des poètes germanophones les plus importants du Moyen Âge.
Avec en arrière-plan les montagnes et la cathédrale, ce monument est un lieu photogénique qui fait le bonheur de beaucoup de photographes. La place Walther accueille de nombreux événements tout au long de l’année, comme un Marché de Noël traditionnel, un marché aux fleurs au printemps ainsi que le Südtirol Jazzfestival Alto Adige, un festival de jazz incontournable qui a lieu chaque année de fin juin à mi-juillet.
La cathédrale
Crédit photo : Shutterstock – saiko3p
Située sur la place Walther, la majestueuse cathédrale, joyau de l’architecture romane et gothique, est considérée comme l’emblème de la capitale du Tyrol du Sud. L’une des particularités de cette cathédrale appelée localement Cattedrale di Santa Maria Assunta ou Dom Maria Himmelfahrt sont les gargouilles et les balustrades qui évoquent la cathédrale Notre-Dame de Paris.
A l’intérieur, elle abrite de nombreuses œuvres d’art, comme la chaire de style gothique sculptée par Hans Lutz von Schussenried dans le grès, et de nombreuses fresques médiévales. A l’extérieur, vous pourrez observer la porte du vin, l’un des plus beaux portails gothiques du Tyrol.
Piazza delle Erbe
Crédit photo : Shutterstock – parlanteste
Cette place colorée et animée du centre historique accueille tous les jours (sauf samedi après-midi et dimanche) un marché aux fruits et légumes. C’est ici que vous pourrez faire vos emplettes et faire le plein de produits locaux. A l’angle de la rue des Arcades, vous trouverez la belle fontaine Neptune en bronze qui date du XVIII siècle.
Les marchés de Noël
Crédit photo : Shutterstock – Antonio Gravante
Et si vous passiez la période de l’Avent dans le Sud-Tyrol ? Le mois de décembre est une bonne période pour visiter Bolzano ! La ville alpine se pare alors de ses plus beaux atouts pour offrir deux marchés de Noël. L’un est installé sur la fameuse Piazza Walther et est considéré comme l’un des plus grands et féériques marchés d’Italie avec ses quelques 80 chalets en bois, son manège, son théâtre de marionnettes et ses calèches.
Il y a aussi le Rassegna Mercato Artistico, qui se déroule sur la place de la mairie et qui est le plus ancien marché de Noël, dédié exclusivement à l’artisanat local. Pendant la période des fêtes, vous aurez l’occasion de visiter de nombreux autres petits marchés situés autour de la ville.
Les églises
Chiesa dei Dominicani
Crédit photo : Shutterstock -Torruzzlo
Dans cette église construite au début du XIVe siècle, en style gothique, on peut admirer la chapelle San Giovanni, entièrement ornée de fresques d’école giottesque !
Chiesa dei Francescani
Crédit photo : Shutterstock – s74
L’église franciscaine de Bolzano datant du XIVe siècle possède un bel autel en bois de Hans Klocker, considéré comme l’une des œuvres les plus remarquables de l’art gothique ! Elle abrite également un charmant petit cloître avec de nombreuses fresques.
Chiesa parrochiale di Gries
Crédit photo : Wikimedia – Vollmond11
Datant du XVe siècle, cette église est l’un des exemples baroques les plus importants du Sud-Tyrol. On y trouve un crucifix roman de bois et un autel sculpté par le Tyrolien Michael Pacher.
Le musée archéologique du Sud-Tyrol
Crédit photo : Shutterstock – lonndubh
Le musée archéologique du Sud-Tyrol relate l’Histoire entière de la province du paléolithique à l’époque carolingienne. Il doit surtout sa réputation à son « homme de glace » surnommé Ötzi, exposé avec ses vêtements et son équipage d’origine.
Cette momie de glace âgée de quelques 5 000 années a été découverte accidentellement en 1991 sur le glacier Schnalstal. Il y a été assassiné et naturellement préservé dans la glace.
Les châteaux
Le Sud-Tyrol est une région parsemée de nombreux châteaux, elle en compte près de 400. Bolzano est bien placé pour en visiter certains.
Castel Roncolo
Crédit photo : Shutterstock – saiko3p
Situé à l’entrée du Val Sarentino, dans un écrin de verdure, cet imposant château date du XIIIe siècle. Perché sur un éperon rocheux, il a été plusieurs fois agrandi et restauré. Il expose de splendides fresques des XIVe et XVe siècles représentant la vie médiévale.
Castel Mareccio
Crédit photo : Shutterstock – saiko3p
Niché dans un vignoble de Lagrein, près du centre de Bolzano, ce château du XIIIe siècle se distingue par ses quatre tours et sa chapelle. Il a été aménagé en centre de congrès et d’exposition.
Les vignobles de Bolzano
Crédit photo : Shutterstock – StevanZZ
Près de 500 hectares de vignobles entourent Bolzano. C’est l’occasion de faire de belles balades au milieu des vignes mais aussi de visiter des domaines viticoles pour déguster de très bons vins. Il existe deux vins autochtones, le Lagrein et le Santa Maddalena. 98% des vignobles portent l’appellation DOC (= AOC), ce qui confirme la qualité optimale des vins de Bolzano.
Si vous souhaitez prolonger la découverte des vins de la région, vous pouvez emprunter la route des vins du Sud-Tyrol, la plus ancienne d’Italie. Vous traverserez de vastes vignobles, des paysages vallonnés et des villages médiévaux. Ceux qui préfèrent le vélo pourront suivre la route des vins du village de Caldaro à la ville de Merano.
Les pyramides de terre du Renon
Crédit photo : Shutterstock – Vladislav Mikhailov
Les pyramides de terre (ou cheminées de fée) sur le plateau du Renon est un phénomène géologique à ne pas manquer si vous venez visiter Bolzano. Pour accéder à ce site exceptionnel, il vous faudra monter à bord du téléphérique du Renon depuis Bolzano, puis d’un petit train. Un sentier vous conduira aux incroyables pyramides de terre du Renon.
Ces cheminées d’argile résultent d’un phénomène naturel d’érosion et de dépôts de glaciers. Une fois que vous aurez visité le site, attendez de redescendre pour pouvoir admirer le coucher de soleil, la vue est exceptionnelle depuis le haut de la montagne !
La cuisine du Sud-Tyrol
Crédit photo : Shutterstock – Simone Padovani
Si vous voulez combiner voyage et art de la table, le Sud-Tyrol est la destination par excellence. Vous trouverez plus d’une vingtaine de restaurants étoilés au guide Michelin : il s’agit de la plus haute densité d’étoiles Michelin en Italie !
La particularité de la cuisine du Sud-Tyrol ? Elle combine le meilleur de la cuisine traditionnelle tyrolienne et de la cuisine italienne. Vous ne manquerez pas de découvrir une spécialité régionale : le bœuf braisé au lagrein et sa polenta.
Les amateurs de charcuterie ne passeront pas à côté du « Speck Alto Adige IGP », un jambon cru léger, fumé et maturé. A tester également, le classique « Strudel » aux pommes préparé selon une tradition artisanale du Tyrol du Sud avec noix et pignons.
Comment se rendre à Bolzano
En avion
Pour se rendre dans la région du Sud-Tyrol, l’avion est le moyen de transport le plus simple. Vous pourrez atterrir à l’aéroport d’Innsbruck, de Vérone ou de Venise. Depuis Vérone et Innsbruck, vous pourrez louer une voiture ou monter dans un taxi pour rejoindre la région en moins de deux heures.
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En train
Bolzano dispose d’une gare par laquelle de nombreux trains régionaux et nationaux transitent. Pour voyager de Paris à Bolzano, il faut faire au minimum 2 changements. Le temps de voyage en train de Bolzano à Paris est généralement d’environ 10 heures.
En voiture
Si la voiture est votre moyen de transport favori, il faudra compter environ 10 heures pour relier Paris à Bolzano. Depuis Lyon et Strasbourg, prévoyez 7 heures de voiture et un peu moins de 8 heures depuis Marseille.
Route très appréciée, le Brennerpass est le col le plus emprunté des Alpes, notamment en été, période touristique propice aux embouteillages. Empruntez plutôt l’ancienne route Brennerstraße !
Où dormir à Bolzano
Que vous souhaitiez séjourner au cœur de Bolzano dans le centre historique ou dans un cadre paisible et verdoyant, vous aurez l’embarras du choix. Pour trouver un hôtel au meilleur prix à Bolzano, effectuez une recherche sur notre comparateur d’hôtels. Si vous préférez l’expérience “comme à la maison”, vous pouvez aussi choisir de louer un Airbnb !
Les événements à venir à Bolzano en septembre 2026
Septembre mêle à Bolzano musique, art contemporain et rendez-vous gourmands. Le début du mois concentre plusieurs événements, tandis que la gastronomie sud-tyrolienne accompagne ensuite les sorties.
-
1-4sept.Bolzano Festival Bozen
Bolzano accueille orchestres de jeunes, musique ancienne, Académie Gustav Mahler et activités du Concours Busoni.
Musique -
1-13sept.Feedback. Gli ambienti di Franco Vaccari
Au Museion, les environnements immersifs de Franco Vaccari invitent le public à participer aux œuvres.
Expo -
2-30sept.Speck Safari
Depuis l’office de tourisme de Piazza del Grano, la visite guidée associe découverte urbaine et dégustation de speck.
Gastronomie -
4-5sept.St. Magdalener Aperitivo
Sur la Piazza Walther, une vingtaine de producteurs proposent dégustations de Santa Maddalena, cuisine et musique live.
Gastronomie -
20sept.Schupfenfest
Sur les alpages du Salto, les marcheurs relient des cabanes et goûtent spécialités sud-tyroliennes au son de la musique.
Gastronomie
Venez début septembre si vous voulez combiner musique, art et gastronomie sur quelques jours. Plusieurs rendez-vous se chevauchent alors, mieux vaut organiser votre programme en amont. Plus tard dans le mois, le Speck Safari et le Schupfenfest donnent davantage de place aux saveurs locales et à la marche.
Les événements à venir à Bolzano en septembre 2026
Septembre mêle à Bolzano musique, art contemporain et rendez-vous gourmands. Le début du mois concentre plusieurs événements, tandis que la gastronomie sud-tyrolienne accompagne ensuite les sorties.
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1-4sept.Bolzano Festival Bozen
Bolzano accueille orchestres de jeunes, musique ancienne, Académie Gustav Mahler et activités du Concours Busoni.
Musique -
1-13sept.Feedback. Gli ambienti di Franco Vaccari
Au Museion, les environnements immersifs de Franco Vaccari invitent le public à participer aux œuvres.
Expo -
2-30sept.Speck Safari
Depuis l’office de tourisme de Piazza del Grano, la visite guidée associe découverte urbaine et dégustation de speck.
Gastronomie -
4-5sept.St. Magdalener Aperitivo
Sur la Piazza Walther, une vingtaine de producteurs proposent dégustations de Santa Maddalena, cuisine et musique live.
Gastronomie -
20sept.Schupfenfest
Sur les alpages du Salto, les marcheurs relient des cabanes et goûtent spécialités sud-tyroliennes au son de la musique.
Gastronomie
Venez début septembre si vous voulez combiner musique, art et gastronomie sur quelques jours. Plusieurs rendez-vous se chevauchent alors, mieux vaut organiser votre programme en amont. Plus tard dans le mois, le Speck Safari et le Schupfenfest donnent davantage de place aux saveurs locales et à la marche.
FAQ pour préparer son séjour à Bolzano
Un séjour à Bolzano coûte généralement 70 à 120 € par jour hors gros extras, avec repas simples, transports locaux et une visite payante. Les hôtels tirent le budget vers le haut, surtout en décembre et en août. Comptez 12 à 18 € pour un plat du jour, 1,50 à 2 € pour un espresso, et autour de 13 € pour le musée archéologique du Haut-Adige en 2026.
Deux jours suffisent pour découvrir Bolzano sans courir, et notre recommandation reste 2 nuits si vous arrivez en train. Une journée permet de voir le centre, mais le rythme devient serré dès que vous ajoutez un musée ou une excursion en téléphérique. Trois jours valent le coup si vous prévoyez Renon, Val d’Ega ou Merano.
La meilleure période pour visiter Bolzano sans subir la foule va de mi-avril à juin, puis de septembre à mi-octobre. Août remplit les hôtels et les terrasses, surtout avec les visiteurs allemands et autrichiens. Décembre attire beaucoup de monde pour le marché de Noël, avec des chambres souvent 30 à 50 % plus chères qu’en novembre.
Oui, Bolzano se visite très bien sans voiture, et on préfère nettement cette option pour un premier séjour. La gare se trouve à environ 10 minutes à pied de la Piazza Walther, et le centre historique se parcourt facilement à pied. Une voiture devient vite pénible avec les zones limitées, les parkings payants et les rues étroites près du centre.
Depuis Bolzano, les Dolomites se rejoignent surtout en bus régional, avec des trajets pratiques vers Val d’Ega ou Val Gardena. Comptez environ 45 à 60 minutes pour Carezza ou Ortisei selon la ligne et la saison. Franchement, Cortina d’Ampezzo ne vaut pas le détour depuis Bolzano sur une seule journée, car le trajet dépasse souvent 3 heures par sens.
Oui, il faut réserver son hôtel à Bolzano en avance pour décembre, août et les week-ends prolongés. Visez 2 à 3 mois avant le séjour si vous voulez dormir près de la gare ou du centre historique. En dernière minute, les chambres correctes passent souvent au-dessus de 150 € la nuit, et les options restantes se trouvent parfois vers la zone industrielle.
En Italie, l’italien reste la langue officielle, mais Bolzano fonctionne vraiment en deux langues, italien et allemand. Les panneaux indiquent presque toujours les deux noms, comme Bolzano et Bozen, et beaucoup de commerces passent de l’un à l’autre. Dans les restaurants du centre, l’anglais suffit souvent, mais connaître grazie et danke aide dans les petites adresses hors zone touristique.
