Les 4 rhums arrangés et leurs distilleries à découvrir à La Réunion
Quels sont les meilleurs rhums arrangés de La Réunion ? Quel rhum rapporter de l’île ? Voici 4 marques de rhum réunionnais et leurs délicieuses recettes à découvrir et à déguster.
Terre de diversité, La Réunion offre des paysages d’une rare beauté, une culture riche et une gastronomie savoureuse. Au cœur de ce patrimoine culinaire, le rhum arrangé occupe une place privilégiée. Dans ce paradis tropical, les distilleries utilisent la canne à sucre locale pour produire un rhum de qualité, base parfaite pour la création des rhums arrangés de La Réunion.
Cet article vous emmène à la découverte de quatre des meilleures marques de rhums arrangés de La Réunion et leurs distilleries. Nous vous invitons à un voyage gustatif à travers l’île, à la rencontre de ces producteurs passionnés qui perpétuent une tradition ancestrale. Préparez-vous à être émerveillé par l’incroyable diversité et l’originalité des rhums arrangés de de l’île de La Réunion.
Le rhum arrangé « Secret d’Épices » de la distillerie Chatel
Shutterstock – Vicky Gosselin
Pourquoi nous l’avons sélectionné : Le rhum arrangé « Secret d’Épices » de la distillerie Chatel est le fruit d’un savoir-faire inégalé, alliant créativité et tradition réunionnaise. C’est une véritable institution sur l’île, connue pour ses punchs et arrangés qui captivent les palais par leur mariage subtil de fleurs, fruits et épices locales. La distillerie Chatel a su marquer les esprits et les papilles depuis des décennies.
Pour en savoir plus : Les rhums arrangés de la distillerie Chatel sont des incontournables à La Réunion. Fondée en 1907 par le fils d’un pharmacien, cette marque de rhum est célèbre pour ses punchs, liqueurs et rhums. La distillerie se trouve à Sainte-Marie, près de Saint-Denis. Elle a élaboré de nombreuses recettes savoureuses au fil des années.
Le rhum arrangé « Secret d’Épices » est l’un des produits phares. Il met en valeur la vanille Bourbon de La Réunion avec un assemblage de fruits et d’autres épices de l’île. Même si la distillerie n’organise pas de visites, vous pouvez déguster ses produits dans sa boutique. C’est une excellente occasion d’essayer les véritables rhums arrangés de La Réunion dans un cadre agréable.
Le rhum arrangé de Noël de la distillerie Isautier
Shutterstock – Jesus Cervantes
Pourquoi nous l’avons sélectionné : La distillerie Isautier, avec sept générations d’histoire, est la plus ancienne distillerie de La Réunion toujours en activité. Elle se distingue par une créativité sans cesse renouvelée dans ses recettes. Elle a notamment créé un rhum arrangé de Noël qui capture l’essence même de la saison avec ses saveurs de pain d’épices.
Pour en savoir plus : La distillerie Isautier existe depuis 1845 à La Réunion. Elle était la première grande distillerie de l’île Bourbon. Depuis, elle a réussi à se faire connaître partout en Europe. Elle vendait du rhum pur en bouteilles de grès. Depuis 2010, elle produit aussi des rhums arrangés célèbres pour leurs recettes savoureuses. Le « Rhum de Noël », le « Banane Flambée » et le « Gingembre Citron » sont très populaires. Elle a aussi lancé une gamme de liqueurs sur une base de crème, les « Douceurs d’arrangés ».
Les rhums arrangés Isautier sont de haute qualité et ont reçu beaucoup de prix. Enfin, si vous voulez en savoir plus sur la fabrication du rhum à La Réunion, rendez-vous à « La Saga du Rhum ». En effet, ce musée fournit beaucoup d’informations intéressantes sur l’histoire du rhum et de La Réunion. De plus, il se trouve dans l’usine Isautier à Saint-Pierre. Il est ouvert tous les jours de 10h à 18h et la dégustation est incluse dans la visite. Vous pouvez visiter librement ou réserver une visite guidée.
Le rhum arrangé « Ananas Victoria » de la distillerie Savanna
Shutterstock – Evgeny Karandaev
Pourquoi nous l’avons sélectionné : Parmi les rhums arrangés de La Réunion, le rhum arrangé « Ananas Victoria » de Savanna est un choix exquis. Reconnue pour sa production de rhums de qualité supérieure, la distillerie Savanna est une icône de l’île de la Réunion. L’ajout de l’ananas Victoria, un fruit sucré et emblématique de la région, fait de ce rhum une véritable célébration du terroir réunionnais.
Pour en savoir plus : Lors de votre séjour à La Réunion, ne manquez pas de visiter la distillerie Savanna. Cette vieille maison, qui a commencé à Saint-Paul en 1870, est maintenant près de la sucrerie de Bois-Rouge à Saint-André. Là-bas, vous verrez comment le rhum est fait et aussi comment le sucre de canne est produit. Cependant, vous devez appeler pour réserver. En effet, les heures d’ouverture changent et les enfants de moins de 12 ans ne sont pas admis.
Profitez-en pour goûter aussi à leurs rhums. Ils ont différents types de rhums (des rhums vieux, des rhums blancs, des rhums agricoles, etc), mais leurs rhums arrangés sont les meilleurs. Le rhum arrangé « Mangue Passion » est un incontournable, avec son mélange parfait de sucre et d’acidité. Pour ceux qui aiment les fruits, goûtez le rhum « Ananas Victoria ». Il est fait avec le meilleur ananas français, labellisé rouge.
Le rhum arrangé « Noix de coco torréfiée » de la distillerie Rivière du Mât
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Pourquoi nous l’avons sélectionné : La marque de rhum Rivière du Mât est reconnue pour sa production de rhums d’exception. En effet, ceux-ci sont élaborés à partir de canne à sucre poussant sur un sol unique de lave séchée. De plus, la distillerie se distingue par sa cheminée classée Monument Historique. Enfin, elle s’illustre par son excellence en remportant une médaille d’or en 2023 pour son rhum arrangé à la noix de coco torréfiée.
Pour en savoir plus : Fondée en 1886, la distillerie Rivière du Mât se situe à Saint-Benoît. Elle emploie une méthode de production inspirée du cognac. C’est-à-dire qu’elle utilise des fûts neufs et anciens pour l’équilibre de ses rhums. Ses plantations de canne à sucre sur le sol volcanique de la côte est de l’île contribuent à ses saveurs uniques. Le rhum arrangé « Noix de coco torréfiée », mélange de noix de coco et d’épices, est une de leurs meilleures créations. En effet, il a remporté la médaille d’or 2023 des Spirits Selections by CMB.
La distillerie organise des visites du mardi au samedi avec trois sessions chaque jour : à 10h30, 14h30 et 16h30. Réservez à l’avance, car chaque visite est limitée à 20 personnes. Évidemment, la visite comprend une dégustation de rhum ainsi qu’une découverte des installations originales de la distillerie, dont la cheminée de Beaufonds.
Prêt à découvrir les délicieux rhums arrangés de La Réunion et à visiter leurs distilleries ? N’hésitez pas à partager vos propres recommandations dans les commentaires. Vous contribuez ainsi à enrichir l’expérience des autres amateurs de rhum ! Alors, quelle est votre prochaine destination pour une dégustation authentique et pleine de saveurs ?
