Les 6 châteaux pinardiers à visiter à Béziers et ses environs

Voyagez au cœur des châteaux pinardiers de Béziers, où l’histoire et le vin s’entremêlent pour vous offrir une expérience inoubliable. Suivez-nous à la découverte de ce périple oenologique.

Béziers, ville de caractère au cœur du Languedoc, est réputée pour son riche patrimoine historique et sa culture viticole séculaire. Mais ce qui fait sa particularité, ce sont ses châteaux pinardiers. Des bâtisses emblématiques de la région biterroise, construites ou transformées en domaine viticole à la fin du 19e siècle.

Nous vous emmenons à la découverte de six châteaux pinardiers incontournables à Béziers et ses environs. Caractérisés par des styles architecturaux très variés voire éclectiques, ces chefs-d’oeuvre d’architecture rassemblent l’amour de l’histoire et la passion de la vigne.

Château Hermitage de Combas

Gîte de charme, tout près du Château Hermitage, avec piscine et jardin

Crédit photo : Booking

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Le Château Hermitage de Combas séduit par son style architectural unique, mêlant l’authenticité médiévale à des touches du 19e siècle. Mais c’est son vaste domaine de 75 hectares, niché au cœur d’un paysage viticole entre montagnes et campagne, qui invite à la contemplation. Une véritable immersion dans un magnifique écrin naturel.

Pour en savoir plus : Visitez le Château Hermitage de Combas à Servian, à seulement 15 km de Béziers. Classé parmi les gîtes de charme 4 et 5 étoiles, il offre une vingtaine d’hébergements confortables pour un séjour unique. Profitez également de sa grande piscine et de son jardin exotique pour un moment de détente.

Le Château Hermitage de Combas est donc un lieu parfait pour accueillir divers événements ainsi qu’un excellent point de départ pour de nombreuses excursions touristiques autour de Béziers. Découvrez cette région viticole et faites l’expérience d’un séjour chez des hôtes passionnés par le vin et l’art de recevoir.

Château de Grézan

Wikimedia — Fhd

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Le Château de Grézan est reconnaissable grâce à son imposante muraille, qui lui vaut le surnom de « Petite Carcassonne ». Classé monument historique depuis 1993, ce joyau architectural se distingue par son vignoble écoresponsable, produisant des vins AOP Faugères et IGP Pays d’Oc. Une destination unique pour les amateurs de vieilles pierres et de vin.

Pour en savoir plus : Le Château de Grézan est niché dans le biterrois, à seulement 20 minutes de Béziers. Vous le trouverez à Laurens, en plein cœur de l’appellation viticole de Faugères.

Le Château de Grézan est ouvert aux visiteurs toute l’année, comme la plupart des châteaux viticoles de Béziers. Savourez une dégustation gratuite ou un pique-nique gourmand en plein air, tout en profitant d’un accueil chaleureux. Le château se distingue également par son engagement à travers des actions innnovantes dans l’agriculture raisonnée.

Château Saint-Martin de Graves

Gîtes de luxe dans un château viticole au cœur de Pézenas

Crédit photo : Booking

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Le Château Saint-Martin de Graves, bâti au 19ème siècle, est un joyau viticole niché au cœur d’un vignoble luxuriant. Son architecture éclectique, mélange audacieux de styles médiéval, classique et Renaissance, lui confère une allure unique. Mais le château se distingue avant tout par la qualité exceptionnelle de ses vins de Pézenas et leur appellation « Coteaux du Languedoc ». Ces vins, façonnés par le doux climat méditerranéen, ont été plébiscités par Johnny Hallyday qui a apposé sa signature sur leur cuvée phare : la Terre d’Aumes.

Pour en savoir plus : Le Château Saint-Martin de Graves et son domaine viticole sont idéalement situés au coeur de Pézenas, à seulement 30 minutes de Béziers. Ce château est à la fois un producteur et un négociant en vins et champagnes. Explorez cet endroit lors d’une visite du vignoble combinée à une dégustation de vins.

Enfin, prolongez votre escapade oenologique avec les quatre gîtes de luxe du domaine pouvant accueillir de 6 à 32 personnes. C’est l’endroit parfait pour organiser des évènements ou des séminaires près de Béziers.

Château de Montpezat

Shutterstock – David Muscroft

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Le Château de Montpezat est une référence parmi les vins du Languedoc. Il se distingue tout d’abord par son engagement éco-responsable et sa viticulture respectueuse de la biodiversité depuis plus de 30 ans. Ajoutez à cela un superbe château médiéval chargé d’histoire, et vous obtenez un domaine unique.

Pour en savoir plus : Le Château de Montpezat se situe entre Pézenas et Roujan, dans le Pays d’Oc. Avec un passé historique millénaire, c’est l’un des plus célèbres châteaux pinardiers de la région. A seulement 30 minutes de Béziers, vous pourrez le visiter pour découvrir plus en profondeur son histoire passionnante.

Profitez-en pour faire un détour par la ville de Pézenas. Cette ancienne colonie romaine fut un important centre commercial et culturel au Moyen Âge. Des personnalités historiques, telles que Molière, y ont laissé leurs empreintes.

Château de Raissac

Château pinardier historique, dégustation de vin et cours artistiques

Crédit photo : Booking

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Le Château de Raissac est un domaine viticole familial qui s’étend sur 50 hectares. Le domaine a su se réinventer pour devenir une authentique maison d’hôtes dédiée au vin. C’est aussi un lieu ouvert à l’art et à la créativité. Les anciennes écuries abritent un musée de la Faïence et des Arts de la Table, conçu par la céramiste Christine Viennet. Vous pouvez d’ailleurs vous adonner à des cours de poterie et de peinture sur céramique (réservation à l’avance). Un beau mariage entre art, architecture et patrimoine viticole.

Pour en savoir plus : Le Château de Raissac est situé dans le Bas-Languedoc. C’est un château pinardier bien connu, établi il y a 200 ans sur une ancienne villa romaine. Il n’est qu’à dix minutes en voiture de Béziers et abrite de belles caves à vin. Ouvert à la visite toute l’année, il est conseillé de réserver pour une dégustation de vin.

Le château néo-classique de Raissac possède cinq belles chambres orientées vers le parc et décorées avec des objets d’art, des meubles anciens ainsi que des peintures du 19ème et 20ème siècle. Une façon insolite de se plonger dans l’atmopshère d’un château pinardier.

Maison Jullian

Chambres d’hôtes au château : Gastronomie, histoire et confort à Béziers

Crédit photo : Booking

Pourquoi nous l’avons sélectionné : La Maison Jullian est une pépite architecturale du 19ème siècle, surnommée la « folie biterroise ». Autrefois demeure d’un grand négociant en vin, cette villa offre aujourd’hui une expérience gastronomique hors du commun. Un lieu d’exception qui conserve sa singularité, tout en offrant des chambres d’hôtes rénovées avec goût et un restaurant renommé.

Pour en savoir plus : Visitez la Maison Jullian, un authentique château pinardier à Béziers, apprécié pour son restaurant servant une cuisine locale et saisonnière. Vous y savourerez un brunch copieux ou un agréable « afternoon tea« . Le chef propriétaire, formé à l’hôtel Scribe à Paris, est un passionné de vin qui met tout son cœur dans chacun de ses plats. Les éléments architecturaux étonnants, tels que la salle de billard néo-mauresque, le dôme aux peintures arabisantes et le lustre en verre de Murano, ajoutent au charme du lieu.

La Maison Jullian propose des chambres d’hôtes situées dans le château, avec une vue exceptionnelle sur un jardin à l’anglaise et le Canal du Midi. Le parc de 2000 m² comprend une serre d’époque, un potager et une piscine naturelle où se prélasser en été. A seulement 5 à 10 minutes à pied de la gare et du centre-ville de Béziers, la Maison Jullian promet un séjour élégant et confortable.

Découvrez les 6 châteaux pinardiers à Béziers et ses environs, véritables trésors architecturaux qui valent le détour. Ces domaines viticoles vous offriront une expérience unique, entre dégustations de vins d’exception et visites de caves historiques. N’hésitez pas à partager vos suggestions de châteaux à visiter dans la région de Béziers et à nous rejoindre pour vivre cette expérience inoubliable. Et vous, quel est votre château pinardier préféré à Béziers ?