Visiter les îles Baléares : 10 incontournables à faire et voir (Espagne)

Visiter les îles Baléares, c’est découvrir des paysages contrastés entre criques turquoise à Majorque, villages blancs à Ibiza, nature préservée à Minorque et ambiance authentique à Formentera. Vous prévoyez un séjour aux îles Baléares ? Laissez-vous guider à travers ces joyaux de la Méditerranée où chaque île offre une expérience unique et inoubliable.
1. Les monuments de Palma de Majorque

Crédit Photo : Shutterstock / vulcano
Palma, capitale vibrante des Baléares, séduit par son patrimoine gothique, ses palais, ses patios fleuris et ses ruelles animées. Profitez du Parc de la Mar, juste au pied de la cathédrale, pour une balade en plein air. Vous trouverez de nombreux cafés typiques et boutiques artisanales dans le quartier. Prévoyez une demi-journée pour explorer tranquillement les lieux, surtout si vous souhaitez visiter plusieurs monuments.
La Cathédrale de Palma (La Seu)

Shutterstock : Radekcho
Pourquoi nous l’avons sélectionné : Chef-d’œuvre du gothique méditerranéen, la cathédrale impressionne par ses dimensions, ses vitraux colorés et sa situation spectaculaire face à la mer.
Pour en savoir plus : Également appelée « La Seu », la Cathédrale-Basilique de Santa María de Palma fut édifiée à partir de 1229 et achevée au XVIIe siècle. Son immense rosace, appelée « l’Œil gothique », mesure près de 13 m de diamètre. L’architecte Antoni Gaudí a supervisé une partie de sa restauration au début du XXe siècle, notamment en travaillant sur l’éclairage intérieur. Située en bord de mer, elle se trouve tout près du parc de la Mar et dans la vieille ville de Palma. Des visites guidées sont proposées. Un incontournable à visiter aux îles Baléares.
- 📍 Adresse : Plaça de la Seu, s/n, Centre, 07001 Palma, Illes Balears, Spain (Voir sur Google Maps)
- 🕐 Horaires d’ouverture : Lundi au samedi 10 h00–17 h15 en été (variable en hiver)
Le Palais royal de l’Almudaina

Shutterstock — Romas_photo
Pourquoi nous l’avons sélectionné : Ancienne résidence royale, ce palais mêle architecture mauresque et gothique et raconte l’histoire mouvementée de Majorque.
Pour en savoir plus : Le Palais royal de l’Almudaina se situe en face de la cathédrale de Palma, au cœur de la vieille ville. Construit au XIVe siècle sur les vestiges d’une forteresse musulmane, il fut remanié par les rois de Majorque pour en faire un palais aux influences mauresques et gothiques. À l’intérieur, découvrez la Chapelle royale de Santa Anna avec ses voûtes gothiques et profitez des vues sur la baie de Palma depuis les terrasses. La visite dure environ une heure et inclut le passage par plusieurs salles d’apparat décorées d’œuvres d’art.
- 📍 Adresse : Carrer del Palau Reial, s/n, Centre, 07001 Palma, Illes Balears, Spain (Voir sur Google Maps)
- 🕐 Horaires d’ouverture : Tous les jours 10h-19h sauf le lundi
Le Château de Bellver

Shutterstock : David Acosta Allely
Pourquoi nous l’avons sélectionné : Ce château circulaire surplombe la baie de Palma et offre un panorama unique sur la ville et la mer.
Pour en savoir plus : Construit au début du XIVe siècle sur ordre du roi Jaume II de Majorque, le Château de Bellver est l’un des rares châteaux de forme circulaire en Europe. Il abrite aujourd’hui le musée d’Histoire de Palma et permet de découvrir l’héritage médiéval de l’île. Vous pouvez visiter la cour intérieure, admirer l’architecture gothique et accéder au toit pour profiter d’une vue à 360 degrés. Pour s’y rendre, vous pouvez emprunter la route en voiture ou le bus depuis le centre de Palma. Sur place, de nombreuses visites guidées sont proposées pour comprendre son rôle historique et découvrir les secrets de sa construction.
- 📍 Adresse : Carrer Camilo José Cela, s/n, Ponent, 07014 Palma, Illes Balears, Spain (Voir sur Google Maps)
- 🕐 Horaires d’ouverture : Tous les jours 10h-19h sauf le lundi
2. Les plages et criques paradisiaques des Baléares
Les Baléares abritent des plages de rêve et des criques secrètes aux eaux turquoise, idéales pour la détente, la baignade et le snorkeling. Les meilleurs mois pour en profiter s’étendent de mai à octobre, lorsque l’eau reste chaude et le soleil généreux. Prévoyez un parasol, surtout en plein été, et appréciez la cuisine locale dans les petits chiringuitos installés au bord de l’eau.
Cala Macarella (Minorque)

Shutterstock – Pawel Kazmierczak
Pourquoi nous l’avons sélectionné : Cette crique turquoise, bordée de pins et de falaises, incarne la beauté sauvage de Minorque.
Pour en savoir plus : Située sur la côte sud-ouest de l’île, Cala Macarella se rejoint facilement depuis Ciutadella en voiture ou en bus. Un sentier balisé vous conduit à cette plage de sable fin entourée de pins méditerranéens. Pour éviter la foule, venez tôt le matin ou en fin de journée. Vous pouvez poursuivre votre randonnée vers la plus discrète Cala Macarelleta, située à quelques minutes de marche. Cette crique se trouve dans une zone protégée et offre des eaux idéales pour la baignade et le snorkeling. Une plage typique pour qui souhaite visiter les îles Baléares.
- 📍 Adresse : Cala Macarella, 07750, Balearic Islands, Spain (Voir sur Google Maps)
- 🕐 Horaires d’ouverture : Accès libre toute l’année, surveillance en journée pendant la haute saison
Ses Illetes (Formentera)

Wikimedia : Mrpepanos
Pourquoi nous l’avons sélectionné : Sable blanc, eaux translucides et ambiance caribéenne font de cette plage l’une des plus célèbres d’Europe.
Pour en savoir plus : Située au nord de Formentera, la plage de Ses Illetes fait partie du Parc naturel de Ses Salines d’Eivissa i Formentera. Vous pouvez rejoindre l’île en ferry depuis Ibiza en moins de 30 mn. La plage propose de nombreux spots de snorkeling grâce à ses eaux limpides. Prévoyez une taxe d’accès en haute saison, car c’est une zone protégée. L’ambiance est décontractée, avec quelques restaurants en bord de mer qui servent des spécialités locales. De mai à septembre, réservez à l’avance et profitez du cadre idyllique pour visiter les îles Baléares sereinement.
- 📍 Adresse : Platja de Ses Illetes, 07871, Balearic Islands, Spain (Voir sur Google Maps)
- 🕐 Horaires d’ouverture : Accessible tous les jours, généralement du lever au coucher du soleil.
Cala Comte (Ibiza)

Shutterstock – Artyart
Pourquoi nous l’avons sélectionné : Plusieurs petites criques aux eaux cristallines et des couchers de soleil inoubliables font de Cala Comte un lieu incontournable d’Ibiza.
Pour en savoir plus : Cala Comte se trouve à l’extrême ouest de l’île, à environ 20 mn en voiture de San Antonio. On peut s’y rendre facilement en voiture ou en bateau-taxi. Cette plage est composée de plusieurs criques et il est possible de faire du snorkeling dans ses eaux claires. Le célèbre Sunset Ashram, un bar-restaurant installé sur la crique principale, offre une vue spectaculaire sur les îlots environnants. Arrivez en fin d’après-midi pour profiter du panorama avant le coucher du soleil.
- 📍 Adresse : Cala Comte, 07829, Balearic Islands, Spain (Voir sur Google Maps)
- 🕐 Horaires d’ouverture : Plage publique accessible toute l’année, 24h/24
Es Trenc (Majorque)

Crédit photo : Shutterstock – KadiProduction
Pourquoi nous l’avons sélectionné : Plage sauvage de sable fin, Es Trenc séduit par son aspect préservé et ses eaux turquoise dignes des Caraïbes.
Pour en savoir plus : Es Trenc se trouve sur la côte sud de Majorque, près de la petite ville de Campos. Cette plage, classée zone naturelle protégée, s’étend sur plusieurs kilomètres bordés de dunes et de récifs coralliens. Son entrée est payante en haute saison, avec un parking à proximité. On y trouve quelques points de restauration légers, mais l’endroit reste préservé et calme. C’est un lieu idéal pour se détendre avant de visiter les îles Baléares ou pratiquer la marche au bord de l’eau.
- 📍 Adresse : Es Trenc, Spain (Voir sur Google Maps)
- 🕐 Horaires d’ouverture : Plage publique accessible toute l’année
3. Les villages pittoresques des Baléares
Visiter les îles Baléares, c’est se promener dans des villages perchés et des ports authentiques dévoilant un patrimoine préservé et une douceur de vivre méditerranéenne. De nombreuses liaisons en bus ou en voiture de location permettent de rejoindre ces lieux facilement. La plupart de ces villages remontent à l’époque médiévale et incarnent parfaitement l’authenticité des Baléares.
Valldemossa (Majorque)

Crédit photo : Shutterstock – Sean Pavone
Pourquoi nous l’avons sélectionné : Ce village de pierre, entouré de montagnes, séduit par ses ruelles fleuries et son monastère où séjourna Chopin.
Pour en savoir plus : Valldemossa se situe au cœur de la Serra de Tramuntana, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Lors de votre visite, ne manquez pas la Chartreuse Royale de Valldemossa, où Frédéric Chopin et George Sand ont passé l’hiver 1838-1839. Les petites places ombragées et les façades fleuries donnent au village une atmosphère paisible. Vous pouvez vous y rendre facilement en voiture ou en bus depuis Palma, à environ 20 mn. Les sentiers de randonnée alentour offrent aussi de belles perspectives sur les paysages majorquins.
- 📍 Adresse : 07170 Valldemossa, Illes Balears, Spain (Voir sur Google Maps)
Sóller (Majorque)

Shutterstock – Sina Ettmer Photography
Pourquoi nous l’avons sélectionné : Ce village pittoresque, relié à son port par un tramway ancien, charme par son église, ses places animées et ses plages.
Pour en savoir plus : Sóller se trouve au cœur de la Serra de Tramuntana, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Son tramway historique, le « Tranvía de Sóller », date de 1913 et relie la place principale à Port de Sóller en longeant les vergers d’orangers. Ne manquez pas l’église Sant Bartomeu, érigée dès le XIIIe siècle, qui domine la Plaça de la Constitución. Les amateurs de randonnées peuvent profiter des sentiers luxuriants des environs, tandis que Port de Sóller offre des plages agréables et un front de mer animé.
- 📍 Adresse : 07100 Sóller, Illes Balears, Spain (Voir sur Google Maps)
Fornalutx (Majorque)

Shutterstock — Romeovip_md
Pourquoi nous l’avons sélectionné : Classé parmi les plus beaux villages d’Espagne, Fornalutx charme par son architecture traditionnelle, ses ruelles pavées et ses paysages de la Serra de Tramuntana.
Pour en savoir plus : Situé au nord-ouest de Majorque, Fornalutx est entouré de montagnes propices à la randonnée. Ce village typique se rejoint facilement depuis Sóller, à 10 mn en voiture. Les maisons de pierre et les toits rouges témoignent d’une longue histoire remontant à l’époque médiévale. Admirez la vue panoramique depuis la Plaça d’Espanya, ou prenez un café en terrasse pour profiter de l’atmosphère paisible. Combinez la visite avec un passage par la vallée des orangers de Sóller et promenez-vous sur les sentiers de la Serra de Tramuntana, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Un itinéraire incontournable pour visiter les Baléares.
- 📍 Adresse : 07109 Fornalutx, Balearic Islands, Spain (Voir sur Google Maps)
Binibeca Vell (Minorque)

Shutterstock : Naeblys
Pourquoi nous l’avons sélectionné : Ce village de pêcheurs aux maisons blanches et ruelles labyrinthiques incarne l’authenticité minorquine.
Pour en savoir plus : Binibeca Vell se situe sur la côte sud de Minorque, dans la municipalité de Sant Lluís. Construit dans les années 1970, il s’inspire de l’architecture traditionnelle minorquine, avec ses maisons d’un blanc éclatant et ses chemins sinueux qui invitent à la flânerie. Vous pouvez visiter son petit port, goûter à la cuisine locale dans les restaurants installés sur le front de mer et profiter de la plage voisine de Binibeca. De plus, prévoir une visite en fin de journée vous permettra de profiter d’un coucher de soleil inoubliable.
- 📍 Adresse : 07711 Binibeca, Balearic Islands, Spain (Voir sur Google Maps)
Sant Francesc Xavier (Formentera)

Shutterstock – Sigfrid Campama Puig
Pourquoi nous l’avons sélectionné : Ce village paisible au cœur de l’île séduit par son ambiance authentique, ses cafés et son église blanche.
Pour en savoir plus : Sant Francesc Xavier est la capitale et le centre administratif de Formentera. Son église, construite au XVIIIe siècle, domine la Plaça de la Constitució, où vous pouvez vous arrêter pour prendre un café et observer la vie locale. Vous y trouverez aussi de petites boutiques, un musée ethnologique et plusieurs restaurants typiques. Prenez le temps de flâner dans ses ruelles et de découvrir le charme discret de l’île loin de la foule. Une pause appréciable si vous entreprenez de visiter les îles Baléares.
- 📍 Adresse : 07860 Sant Francesc Xavier, Balearic Islands, Spain (Voir sur Google Maps)
Santa Gertrudis de Fruitera (Ibiza)

Shutterstock – M. Vinuesa
Pourquoi nous l’avons sélectionné : Village central à l’ambiance bohème, Santa Gertrudis séduit par sa place animée, ses maisons blanches, ses galeries d’art et ses bars typiques, incarnant l’authenticité d’Ibiza.
Pour en savoir plus : Santa Gertrudis de Fruitera se situe au cœur de l’île d’Ibiza. La place du village, dominée par l’église blanche du XVIIIe siècle, est un point de rassemblement incontournable. Les amateurs d’art y découvrent des galeries locales tandis que les épicuriens profitent des restaurants traditionnels pour déguster des spécialités locales. Le marché hebdomadaire, organisé sur la place, est l’occasion d’acheter des produits frais ou de l’artisanat local. Une balade dans les ruelles vous donnera un aperçu de la vie quotidienne des habitants, loin du tumulte des zones balnéaires.
- 📍 Adresse : 07814 Santa Gertrudis de Fruitera, Balearic Islands, Spain (Voir sur Google Maps)
4. Cap de Formentor et ses panoramas

Shutterstock : Giovanni G
Pourquoi nous l’avons sélectionné : Ce site emblématique de Majorque offre une route panoramique spectaculaire, des belvédères impressionnants, une plage de sable fin bordée de pins et un phare mythique à la pointe nord de l’île.
Pour en savoir plus : Le Cap de Formentor se situe à l’extrême nord de Majorque, dans la Sierra de Tramuntana. La route MA-2210 vous emmène depuis Port de Pollença jusqu’au phare, construit en 1863, perché sur une falaise à plus de 200 m au-dessus de la mer. Faites une halte au Mirador Es Colomer pour profiter d’une vue saisissante. La plage de Formentor, bordée de pins, est idéale pour se baigner dans les eaux cristallines et se détendre à l’ombre. Pensez à y aller tôt en haute saison afin d’éviter la foule. Immanquable si vous projetez de visiter les Baléares.
- 📍 Adresse : Cap de Formentor, 07460, Balearic Islands, Spain (Voir sur Google Maps)
- 🕐 Horaires d’ouverture : Accessible toute la journée (vérifier d’éventuelles restrictions de circulation selon la saison)
5. Dalt Vila (vieille ville fortifiée) d’Ibiza

Shutterstock – Alexandre.ROSA
Pourquoi nous l’avons sélectionné : Classée à l’UNESCO, la vieille ville d’Ibiza domine la mer et dévoile un labyrinthe de ruelles, de remparts et de panoramas spectaculaires.
Pour en savoir plus : Dalt Vila est le cœur historique de l’île d’Ibiza, aussi nommée Eivissa. Les fortifications remontent au XVIe siècle, construites sous l’égide du roi Philippe II pour protéger l’île des attaques pirates. On peut explorer la cathédrale de Santa María de las Nieves, le château d’Almudaina et le bastion de Santa Lucía, qui offre une vue à 360° sur la Méditerranée. Pour profiter pleinement de la visite, débutez votre balade à la Porta de ses Taules, l’entrée principale, puis grimpez les ruelles pavées jusqu’au sommet. Les musées, comme le Museu d’Art Contemporani, sont souvent ouverts toute l’année.
- 📍 Adresse : Dalt Vila, 07800 Ibiza, Balearic Islands, Spain (Voir sur Google Maps)
6. Les phares et les moulins de Formentera

Crédit Photo : Flickr – shaorang
Pourquoi nous l’avons sélectionné : Formentera dévoile une atmosphère hors du temps à travers ses phares emblématiques et ses moulins à vent traditionnels, symboles d’une île à la fois sauvage et authentique.
Pour en savoir plus : Le phare du Cap de Barbaria se dresse à l’extrémité sud de l’île et offre un panorama spectaculaire sur la mer. Construit en 1972, il est accessible en voiture, en scooter ou à vélo depuis Sant Francesc. Le phare de Mola, érigé en 1861 au point culminant de l’île, est réputé pour ses couchers de soleil à couper le souffle. À proximité, le Molí Vell de la Mola est l’un des moulins les mieux conservés de l’île. Construit au XVIIIe siècle, il témoigne de son passé rural. Une étape charmante pour visiter les Baléares.
7. Ciutadella de Menorca

Crédit photo : Shutterstock / Sebas Adrover
Pourquoi nous l’avons sélectionné : Ancienne capitale de Minorque, Ciutadella séduit par son port animé, ses palais, ses ruelles pavées et son ambiance méditerranéenne.
Pour en savoir plus : Ciutadella est installée sur la côte ouest de Minorque. Sa cathédrale, la Catedral de Menorca, bâtie au XIVe siècle, est un bijou d’architecture gothique. Le centre historique est organisé autour de la Plaça des Born, où vous pouvez admirer l’obélisque commémorant la défense de la ville en 1558. La mairie, située dans l’ancien palais royal, témoigne du passé de capitale de l’île. Vous pouvez flâner le long du port pour goûter à la cuisine locale, notamment la caldereta de langosta.
- 📍 Adresse : Ciutadella de Menorca, Balearic Islands, Spain (Voir sur Google Maps)
8. Le parc naturel de S’Albufera d’es Grau (Minorque)

Shutterstock – tolobalaguer.com
Pourquoi nous l’avons sélectionné : Cette réserve naturelle au nord-est de Minorque abrite lagunes, marais et plages sauvages, idéales pour l’observation des oiseaux et la randonnée.
Pour en savoir plus : Le parc s’étend sur plus de 5 000 ha et constitue le cœur de la Réserve de biosphère de Minorque, reconnue par l’UNESCO depuis 1993. Les sentiers balisés permettent d’approcher de nombreuses espèces locales, dont le busard des roseaux et la foulque macroule. Vous pouvez également profiter des points d’observation ornithologique pour repérer flamants roses et aigrettes. Combinez cette excursion avec la découverte des criques isolées voisines, comme Sa Torreta, ou prélassez-vous sur la plage d’Es Grau.
- 📍 Adresse : Carretera de Maó a Es Grau, Km 3, 5, 07700, Balearic Islands, Spain (Voir sur Google Maps)
- 🕐 Horaires d’ouverture : Ouvert toute l’année, généralement de 9h à 17h (horaires variables selon la saison)
9. Les marchés authentiques des Baléares
Visiter les Baléares, c’est flâner sur les marchés qui invitent à la découverte des saveurs locales, de l’artisanat et de l’ambiance méditerranéenne, chaque île possédant ses rendez-vous incontournables. Vérifiez les jours de marché et arrivez plutôt en début de matinée pour éviter la foule et échanger avec les commerçants.
Le marché hippie de Las Dalias

Shutterstock – Atapialopez28
Pourquoi nous l’avons sélectionné : Lieu emblématique de l’esprit bohème d’Ibiza, ce marché coloré rassemble créateurs, musiciens, artisans et saveurs du monde dans une ambiance festive.
Pour en savoir plus : Le marché hippie de Las Dalias se trouve à San Carlos, au nord-est de l’île. Il a ouvert pour la première fois en 1985 et se tient généralement tous les samedis toute l’année, dès 10h. En été, il accueille aussi des sessions spéciales en soirée. Vous y découvrirez des stands de bijoux artisanaux, de vêtements originaux et d’objets décoratifs. Des concerts et performances improvisées animent régulièrement les lieux, ajoutant au charme décontracté d’Ibiza. Profitez-en pour découvrir la gastronomie locale en goûtant aux spécialités proposées dans les bars et stands.
- 📍 Adresse : Carretera, Km. 12, 07850 Sant Carles de Peralta, Balearic Islands, Spain (Voir sur Google Maps)
- 🕐 Horaires d’ouverture : Ouvert tous les samedis à partir de 10h (horaires plus étendus en été)
Le marché du Claustre del Carme à Mahón (Minorque)

Shutterstock – Manuel Milan
Pourquoi nous l’avons sélectionné : Ce marché couvert historique, cœur vivant de Mahón, séduit par ses étals de poissons, fromages, pâtisseries et artisanat local, offrant une immersion gourmande et authentique dans la culture minorquine.
Pour en savoir plus : Le marché du Claustre del Carme est installé dans un ancien cloître du XVIIIe siècle situé au cœur de la ville. Connu également comme le Mercat del Claustre, il est ouvert du lundi au samedi, de bon matin jusqu’en début d’après-midi. Vous y trouverez le fameux fromage de Mahón, des produits frais et des pâtisseries artisanales comme les ensaimadas. Les amateurs d’artisanat local pourront dégoter des souvenirs faits main. Profitez-en pour explorer les alentours, notamment la Plaça del Carme, qui regorge de cafés typiques et de spécialités minorquines. Une pause gourmande pour visiter les Baléares.
- 📍 Adresse : Mercat des Claustre, Mirador de San Pl., 07701 Mahón, Balearic Islands, Spain (Voir sur Google Maps)
- 🕐 Horaires d’ouverture : Ouvert tous les jours (horaires variables selon la saison)
Le marché de Sant Francesc Xavier (Formentera)

Shutterstock – tolobalaguer.com
Pourquoi nous l’avons sélectionné : Ce marché en plein air anime le centre du village principal de Formentera, proposant artisanat, produits locaux et ambiance détendue, parfait pour découvrir l’authenticité de l’île.
Pour en savoir plus : Situé sur la place principale de Sant Francesc Xavier, ce marché se tient généralement tous les matins en haute saison (de mai à octobre). Les stands proposent du miel, du fromage, des vêtements et des objets d’artisanat local. Le village est facilement accessible en bus ou en scooter depuis le port de La Savina. Profitez-en pour admirer l’église fortifiée de Sant Francesc, juste à côté, et vous immerger dans la vie quotidienne de Formentera.
Le marché de l’Olivar à Palma (Majorque)

Shutterstock – tolobalaguer.com
Pourquoi nous l’avons sélectionné : Ce marché couvert historique, situé au cœur de Palma, séduit par ses étals de poissons, fruits, fromages et spécialités majorquines, offrant une immersion gourmande et colorée dans la vie locale.
Pour en savoir plus : Construit en 1951, le marché de l’Olivar se trouve à proximité de la Plaza de l’Olivar. Il accueille de nombreux commerçants locaux qui proposent des produits de la gastronomie baléare comme la sobrasada ou l’ensaïmada. Vous pourrez y déguster des tapas sur place dans les petits bars qui animent ses allées. Le marché ouvre généralement du lundi au samedi, de tôt le matin jusqu’en début d’après-midi. Pensez à y faire un tour avant de visiter la cathédrale de Palma ou le palais de l’Almudaina, situés à quelques minutes de marche.
- 📍 Adresse : Plaça de l’Olivar, s/n, Centre, 07002 Palma, Illes Balears, Spain (Voir sur Google Maps)
- 🕐 Horaires d’ouverture : Actuellement ouvert (généralement du lundi au samedi de 7h à 14h)
10. Les excursions en bateau et sports nautiques

Crédit photo : Shutterstock – Simon Dannhauer
Pourquoi nous l’avons sélectionné : Visiter les îles Baléares en louant un bateau ou embarquant pour une croisière permet de découvrir les plus beaux paysages côtiers et la faune marine de l’archipel. Les eaux limpides des Baléares abritent une faune marine exceptionnelle.
Pour en savoir plus : Les marins en herbe peuvent opter pour une location de bateau à la journée au départ des ports de Palma (Majorque), Eivissa (Ibiza) ou Mahón (Minorque). Les plus sportifs peuvent pratiquer la plongée sous-marine ou le snorkeling pour observer la biodiversité préservée. Le parc national de Cabrera, accessible uniquement en excursion réglementée, constitue une escapade hors du temps. À Dragonera, profitez d’une eau cristalline propice à la baignade et au kayak. Réservez plutôt entre mai et septembre pour optimiser votre expérience, car la météo est alors plus stable et l’eau plus chaude.
D’autres incontournables à visiter aux îles Baléares
Sa Calobra et le Torrent de Pareis

Shutterstock – Afonso Farias
Pourquoi nous l’avons sélectionné : Ce site naturel grandiose, classé monument naturel, impressionne par ses falaises spectaculaires, sa crique secrète et son eau cristalline.
Pour en savoir plus : Sa Calobra se situe au nord de Majorque, dans la Serra de Tramuntana. On y accède par une route sinueuse (la MA-2141) qui offre des panoramas époustouflants. Le Torrent de Pareis, creusé par l’eau sur plusieurs millénaires, forme un canyon idéal pour la randonnée, accessible aux marcheurs confirmés. Pensez à emporter de l’eau, de bonnes chaussures et à éviter les fortes chaleurs. Une fois sur place, vous pourrez emprunter un tunnel piéton pour rejoindre la petite plage secrète, entourée de falaises monumentales.
- 📍 Adresse : torrent de Pareis, 07315, Balearic Islands, Spain (Voir sur Google Maps)
- 🕐 Horaires d’ouverture : accessible toute l’année, de préférence entre le lever et le coucher du soleil
Es Vedrà et la tour pirate d’Ibiza

Shutterstock – inigolai-Photography
Pourquoi nous l’avons sélectionné : Ce rocher mythique au large d’Ibiza, accessible depuis la tour de Cala d’Hort, offre un panorama saisissant et une atmosphère mystérieuse.
Pour en savoir plus : Es Vedrà s’élève à plus de 380 m au large de la côte sud-ouest d’Ibiza. La tour pirate, nommée Torre des Savinar, fut construite au XVIIIe siècle pour surveiller l’arrivée des corsaires. Son emplacement domine la mer, ce qui en fait un spot de choix pour contempler Es Vedrà. Vous pouvez rejoindre la tour en empruntant un sentier depuis la plage de Cala d’Hort, en une petite trentaine de minutes de marche. Le coucher de soleil y est réputé pour ses teintes spectaculaires. Les légendes locales prêtent à Es Vedrà des propriétés magnétiques. Un des lieux les plus énigmatiques d’Ibiza, magique pour visiter les Baléares.
- 📍 Adresse : Cala d’Hort, 1, 07830, Illes Balears, Spain (Voir sur Google Maps)
- 🕐 Horaires d’ouverture : Accessible toute la journée
La grotte de Can Marçà (Ibiza)

Shutterstock – Helena GARCIA HUERTAS
Pourquoi nous l’avons sélectionné : Cette grotte spectaculaire, autrefois repaire de contrebandiers, propose un parcours souterrain ponctué de jeux de lumière et offre des vues imprenables sur la mer.
Pour en savoir plus : La grotte de Can Marçà se situe au nord d’Ibiza, près du Port de Sant Miquel. Les contrebandiers utilisaient jadis ses passages cachés pour dissimuler leurs marchandises. Aujourd’hui, le parcours guidé dure environ 40 mn et met en scène des formations rocheuses baignées d’effets spéciaux. Les billets se réservent en ligne ou sur place, avec des créneaux adaptés à la saison. Prévoyez un vêtement léger car la température reste constante à l’intérieur. L’accès est possible en voiture ou en bus depuis les principales villes de l’île.
- 📍 Adresse : Cueva de Can Marsa, Port de Balansat, 07815 Puerto de San Miguel – Ibiza, Spain (Voir sur Google Maps)
- 🕐 Horaires d’ouverture : Généralement tous les jours de 10h à 18h
Camí de Cavalls (Minorque)

Crédit photo : Shutterstock / s74
Pourquoi nous l’avons sélectionné : Ce sentier historique de 186 km fait le tour de Minorque et permet de découvrir des criques secrètes, des plages sauvages et des paysages préservés.
Pour en savoir plus : Le Camí de Cavalls figure parmi les itinéraires emblématiques des Baléares. Connu comme le GR 223, il date du XIVe siècle et a été créé pour défendre l’île des invasions. Aujourd’hui, il est divisé en plusieurs étapes et se parcourt à pied ou à vélo. Le balisage est clair, ce qui facilite la découverte des charmants villages côtiers et des panoramas uniques sur la Méditerranée. Le chemin longe toute la côte de Minorque, offrant un bel aperçu de sa faune et de sa flore. Pour les adeptes de la marche qui entreprennent de visiter les îles de Baléares.
Le parc naturel de Mondragó (Majorque)

Shutterstock – Michele Alfieri
Pourquoi nous l’avons sélectionné : Ce parc naturel du sud de Majorque séduit par ses plages de sable fin, ses sentiers de randonnée et ses paysages de pinède.
Pour en savoir plus : Officiellement classé parc naturel en 1992, le parc de Mondragó couvre environ 785 ha près de la commune de Santanyí. Les visiteurs y découvrent deux plages principales, S’Amarador et Cala Mondragó, bordées d’une eau turquoise et de forêts de pins. Sur place, des sentiers balisés offrent des promenades faciles, agrémentées de points de vue panoramiques. Prévoyez de quoi vous hydrater et vous protéger du soleil. Enfin, il est possible de rejoindre le parc en bus depuis Palma ou Santanyí. Parfait pour s’échapper de la foule et se reconnecter avec la nature avant de continuer à visiter les Baléares.
- 📍 Adresse : Carretera Mondrago, s/n, 07691, Illes Balears, Spain (Voir sur Google Maps)
- 🕐 Horaires d’ouverture : Ouvert toute l’année, horaires variables selon la saison
Les grottes du Drach (Majorque)

Shutterstock : Kris Hoobaer
Pourquoi nous l’avons sélectionné : Ce réseau souterrain impressionne par ses formations spectaculaires et son lac Martel, où des concerts de musique classique sont donnés sous terre.
Pour en savoir plus : Les grottes du Drach se situent à Porto Cristo, sur la côte est de Majorque. Elles s’étendent sur environ 1 200 m et abritent l’un des plus grands lacs souterrains d’Europe. Les visites sont guidées et incluent un concert de musique classique interprété sur des barques, créant une ambiance inoubliable. Vous pouvez acheter vos billets en ligne ou sur place. Prévoyez aussi une veste légère : la température souterraine reste fraîche à l’intérieur du réseau. Une façon hors des sentiers battus de visiter les Baléares.
- 📍 Adresse : Ctra. de les Coves, s/n, 07680 Porto Cristo, Illes Balears, Spain (Voir sur Google Maps)
- 🕐 Horaires d’ouverture : Généralement ouvert tous les jours de 10h à 17h
Le Monastère de Lluc (Majorque)

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Pourquoi nous l’avons sélectionné : Haut lieu spirituel de l’île, ce monastère entouré de montagnes accueille pèlerins et visiteurs dans un cadre naturel exceptionnel.
Pour en savoir plus : Le monastère de Lluc, fondé au XIIIe siècle, se situe au cœur de la Serra de Tramuntana, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO. Il renferme une célèbre statue de la Vierge Noire, la Mare de Déu de Lluc, vénérée par les insulaires. Le site comprend une basilique, un musée, ainsi qu’un jardin botanique. Les voyageurs peuvent également y séjourner et assister au chant des « Blauets », la chorale traditionnelle du monastère. Les sentiers de randonnée aux alentours offrent une vue imprenable sur les montagnes, parfaite pour visiter les îles Baléares côté nature.
- 📍 Adresse : Plaça dels Pelegrins, 1, 07315 Lluc, Balearic Islands, Spain (Voir sur Google Maps)
- 🕐 Horaires d’ouverture : Ouvert tous les jours
Les Musées d’art contemporain et la Fondation Miró (Majorque)

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Pourquoi nous l’avons sélectionné : Palma et Majorque abritent des musées renommés comme Es Baluard ou la Fondation Miró. Ces lieux constituent une étape incontournable pour les passionnés d’art moderne et contemporain.
Pour en savoir plus : Situé dans le centre historique de Palma, Es Baluard expose des œuvres de grands noms comme Picasso, Barceló et Miró. Le musée propose aussi des expositions temporaires pour découvrir la scène artistique locale. La Fondation Miró, installée dans un ancien atelier de l’artiste, raconte la vie et l’inspiration de Joan Miró, installé à Majorque en 1956. Vous pouvez participer à des visites guidées et voir des croquis originaux. Les musées sont généralement ouverts toute l’année, avec des horaires étendus pendant la haute saison. Il est conseillé de réserver vos billets en ligne pour éviter les files d’attente.
- 📍 Adresse du musée Es Baluard : 07015 Palma, Illes Balears, Spain (Voir sur Google Maps)
- 🕐 Horaires d’ouverture du musée Es Baluard : Tous les jours sauf le lundi de 10h à 18h
- 📍 Adresse de la Fondation Miro : 07015 Palma, Illes Balears, Spain (Voir sur Google Maps)
- 🕐 Horaires d’ouverture de la Fondation Miro : Tous les jours sauf le lundi de 10h à 18h
Les sites archéologiques d’Ibiza : Sa Caleta, Puig des Molins

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Pourquoi nous l’avons sélectionné : Classés à l’UNESCO, ces sites phéniciens et leurs nécropoles illustrent la richesse historique d’Ibiza et la diversité de son héritage culturel.
Pour en savoir plus : Sa Caleta est un ancien village fondé au VIIe siècle av. J.-C. par les Phéniciens. Vous pouvez encore y observer des vestiges de bâtiments et de rues. Puig des Molins, quant à lui, abrite l’une des plus grandes nécropoles de la Méditerranée avec plus de 3 000 tombes. Le site propose un petit musée archéologique, idéal pour comprendre la vie quotidienne de l’époque. D’Eivissa, comptez environ 15 mn de route en voiture pour rejoindre Sa Caleta. Visiter les îles Baléares, c’est aussi plonger dans des millénaires d’histoire.
- 📍 Adresse de Sa Caleta : Diseminado Sa Caleta, 07818 Sant Josep de sa Talaia, Balearic Islands, Espagne (Voir sur Google Maps)
- 🕐 Horaires d’ouverture de Sa Caleta : ouvert 24h/24 et accessible au public
- 📍 Adresse de Puig des Molins : Via Romana, 31, 07800 Eivissa, Illes Balears, Spain (Voir sur Google Maps)
- 🕐 Horaires d’ouverture de Puig des Molins : Ouvert tous les jours sauf le lundi de 9h à 15h
Les fêtes traditionnelles des Baléares

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Pourquoi nous l’avons sélectionné : Cavalcades de chevaux à Minorque, fêtes de la Saint-Jean ou processions à Majorque, les îles vibrent toute l’année au rythme de célébrations authentiques et colorées.
Pour en savoir plus : Les festivités de Sant Joan à Ciutadella de Minorque, célébrées autour des 23 et 24 juin, sont parmi les plus emblématiques : vous verrez des cavaliers costumés défiler à cheval dans les rues. À Majorque, les processions de la Semaine Sainte animent Palma, alors que la Festa de Sant Sebastià> en janvier offre des concerts et barbecues dans toute la ville. Les fêtes patronales ont lieu dans presque toutes les communes de l’archipel, de mai à septembre, et peuvent inclure des défilés, des danses folkloriques ou des feux d’artifice. Renseignez-vous sur les dates précises pour adapter votre séjour.
La gastronomie des Baléares

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Pourquoi nous l’avons sélectionné : Déguster une ensaïmada, une sobrassada ou des poissons grillés dans une taverne locale, c’est visiter les Baléares côté gourmandise et convivialité.
Pour en savoir plus : L’ensaïmada, spécialité iconique de Majorque, est souvent dégustée au petit-déjeuner ou en dessert. Quant à la sobrassada, saucisse à base de viande de porc, elle se savoure aussi bien tartinée sur du pain que cuisinée. Sur la côte, les restaurants proposent des poissons grillés, souvent pêchés le jour-même. Les amateurs de marchés locaux peuvent se rendre au Mercado de l’Olivar à Palma ou à ceux de Santa Eulària à Ibiza. Vous y découvrirez d’autres produits typiques, comme le fromage de Mahón de Minorque.
Questions fréquentes pour visiter les îles Baléares
Comment aller aux îles Baléares ?
Les îles Baléares sont facilement accessibles en avion : vous trouverez des vols directs depuis plusieurs aéroports français, dont Paris, Lyon et Marseille. Majorque (Palma) fait souvent office de principale porte d’entrée, mais vous pouvez aussi atterrir directement à Minorque ou Ibiza.
Pour dénicher les meilleurs tarifs aux dates souhaitées, pensez à utiliser un comparateur de vol. Si vous préférez voyager à votre rythme, vous pouvez aussi passer par Barcelone ou Valence, en Espagne, et prendre un ferry pour rejoindre l’île de votre choix.
Où dormir aux îles Baléares ?
Vous aurez l’embarras du choix pour trouver l’endroit idéal où séjourner dans cet archipel. À Majorque, Palma est le point de chute incontournable, surtout dans les quartiers animés de Santa Catalina ou de La Lonja, proches des sites historiques et des bars branchés. À Ibiza, optez pour Dalt Vila si vous aimez le charme d’une vieille ville fortifiée ou préférez Playa d’en Bossa pour sa vie nocturne trépidante. Si vous cherchez la tranquillité de Menorca, posez vos valises à Ciutadella, une ancienne capitale pleine de charme, ou à Mahón, pratique pour rayonner sur l’île. Enfin, à Formentera, installez-vous près d’Es Pujols si vous souhaitez profiter de la plage à toute heure, ou à Sant Francesc Xavier pour un cadre plus intimiste.
Autres questions pratiques sur les îles Baléares
Explorez les plages accessibles au public, flânez au cœur des villes historiques, découvrez des sentiers de randonnée et profitez de superbes panoramas sans frais. Une promenade sur les marchés locaux permet également d’apprécier la culture authentique. Les îles offrent de nombreuses occasions de découvrir leur patrimoine sans dépenser : baladez-vous dans la vieille ville de Palma à Majorque ou admirez le coucher de soleil dans les criques sauvages.
La météo est agréable quasiment toute l’année. Le printemps et le début de l’automne sont plus doux pour ceux qui préfèrent éviter la haute saison. Les températures sont clémentes et il y a moins de touristes, ce qui rend les visites plus agréables.
Les îles Baléares proposent une multitude d’activités adaptées aux enfants. Partagez des moments à la plage, découvrez des parcs naturels, visitez des aquariums ou profitez de balades en bateau. Les familles apprécient particulièrement le Parc Marineland à Majorque ou encore les excursions sur l’île de Formentera pour se baigner dans une eau calme.
Une durée de 7 à 10 jours est souvent recommandée pour un premier séjour, afin de profiter de quelques plages, découvrir plusieurs sites culturels et avoir un aperçu des différentes îles. Prolonger le séjour permet d’explorer plus en profondeur les lieux moins fréquentés.