Les 8 routes du vin à parcourir en Espagne
Êtes-vous prêt pour une escapade œnologique à travers l’Espagne ? Explorez les plus beaux paysages du pays en suivant les routes du vin en Espagne et dégustez les meilleurs vins de chaque région, tout en découvrant la culture et le patrimoine espagnol.
Avec ses paysages pittoresques et ses villes historiques l’Espagne est une destination rêvée pour quiconque en quête d’authenticité. Et elle n’est pas non plus en reste en termes de gastronomie ! La culture du vin en Espagne est en effet une tradition profondément ancrée, qui se décline en une multitude de cépages et de terroirs différents.
C’est pourquoi nous vous proposons un voyage œnologique unique en son genre avec 8 routes du vin à parcourir en Espagne. Laissez-vous séduire par les vins espagnols, mais aussi leurs régions viticoles, leurs histoires et leurs traditions. Alors, préparez votre curiosité et votre verre, et partons ensemble à la découverte des secrets du vin espagnol !
Route du vin de La Rioja
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Pourquoi nous l’avons sélectionné : la route du vin de La Rioja est l’occasion de découvrir l’une des plus prestigieuses régions viticoles d’Espagne, réputée pour la qualité exceptionnelle de ses vins rouges. Entre la Rioja Alaversa, la Rioja Alta et la Rioja Baja, chaque terroir offre une expérience œnologique unique, faisant de cet itinéraire une étape incontournable pour tout amateur de vin.
Pour en savoir plus : prenez la route du vin de Rioja en Espagne, qui est le centre de l’industrie viticole du pays. La région combine modernité et tradition avec des caves à vins ultramodernes créées par des architectes célèbres. En termes de cépages, vous trouverez une grande variété de vins tels que du Tempranillo, de la Garnacha, du Graciano, du Mazuelo, du Cabernet Sauvignon et du Merlot.
La cuisine locale espagnole s’accompagne parfaitement avec les dégustations de vins. Goûtez au chorizo épicé, aux poivrons piquillos juteux, à un assortiment de champignons ou à une tranche de jambon ibérique. Pour ce qui est des visites, prévoyez faire une halte à Haro, la capitale de la Rioja, et visitez le musée Vivanco à Briones.
Route du vin de Penedès
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Pourquoi nous l’avons sélectionné : nichée au cœur des paysages vallonnés de Catalogne, la route du vin de Penedès offre une expérience unique, mêlant le charme des vignobles aux caves centenaires, proposant la dégustation du célèbre Cava. Sa réputation en fait l’une des plus belles escapades viticoles d’Espagne.
Pour en savoir plus : commencez votre voyage sur la route du vin de Penedès, le berceau du Cava espagnol. Vous y trouverez de nombreuses caves à vins célèbres à visiter, comme Freixenet et Codorníu. Apprenez-en plus sur leur histoire, qui remonte à plus d’un siècle, et découvrez ce qui rend leur méthode de production si spéciale et appréciée dans le monde entier.
Pour une expérience encore plus complète, nous vous conseillons de visiter le Vinseum, un musée consacré au vin. Vous découvrirez toute la complexité du processus viticole, de la cueillette délicate des raisins à la fermentation en bouteille. C’est l’itinéraire idéal pour les bons vivants !
Route du vin de Xérès
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Pourquoi nous l’avons sélectionné : rendez-vous au cœur de l’Andalousie, sur la route du vin de Xérès. Ici, vous dégusterez le célèbre Xérès (appelé Sherry en anglais), un vin fortifié unique qui a fait la renommée de ce coin du sud de l’Espagne. Il s’agit d’une expérience œnologique incontournable, où chaque gorgée vous révèle la richesse de son terroir.
Pour en savoir plus : la route de Xérès est l’une des routes du vin les plus célèbres d’Espagne. Vous découvrirez les racines profondes de la production du Xérès en Andalousie, une région avec une forte tradition viticole. Dans ces caves historiques, la fabrication de ce vin blanc se fait selon une méthode transmise depuis des générations.
La route du vin de Xérès n’est pas seulement une aventure gastronomique, c’est aussi une immersion dans la culture andalouse. Ne manquez pas de visiter Bodega Tio Pepe, un lieu phare de la région, ou encore Bodegas González Byass, un domaine viticole célèbre de la région. Et pour finir votre voyage en beauté, assistez à un spectacle de flamenco ! Cette route du vin en Andalousie vous garantit une expérience riche en histoire, en traditions et en saveurs.
Route du vin Ribera del Duero
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Pourquoi nous l’avons sélectionné : la Ribera del Duero, située dans la splendide région de Castille-et-León, au nord de l’Espagne, est une pépite viticole qui a su se forger au fil des siècles. Avec des paysages époustouflants qui s’étendent sur plus de 115 kilomètres, c’est un voyage hors du temps qui vous attend. Une expérience à vivre absolument !
Pour en savoir plus : L’itinéraire de la route du vin Ribera del Duero suit le cours d’eau du fleuve Duero, traversant un terroir unique où les vignobles sont souvent situés dans les hauteurs. Chaque grappe de raisins est soigneusement cultivée avant de devenir l’ingrédient majeur de ces vins de qualité supérieure.
Le cépage principal de la région de Castille-et-León est le Tempranillo, également connu sous le nom de Tinto Fino par les locaux. Ce vin rouge est robuste et présente des arômes intenses de fruits rouges. Il est produit par des Bodegas réputées comme Vega Sicilia, Protos, Emilio Moro et Mauro. Lors de vos dégustations à la Ribera del Duero, n’oubliez pas de savourer les spécialités locales, telles que l’agneau rôti, le chorizo épicé ou encore le célèbre fromage Manchego !
Route du vin de Rias Baixas
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Pourquoi nous l’avons sélectionné : la route du vin de Rías Baixas est une expérience inégalée dans l’univers viticole, en raison de son emplacement privilégié sur les rives de l’Atlantique. Cet itinéraire offre une immersion unique dans la culture du vin, alliant la richesse des vignobles espagnols à la fraîcheur de l’océan !
Pour en savoir plus :Située au nord-ouest de l’Espagne, en Galice, cette route célèbre le cépage Albariño, la star locale. Grâce à son terroir maritime unique, l’Albariño produit des arômes floraux distincts et créent des vins blancs élégants qui complètent bien l’atmosphère côtière de la région.
La route du vin de Rías Baixas est également une odyssée culinaire à travers la cuisine galicienne. Vous pourrez déguster des spécialités régionales, comme les plats à base de poissons et fruits de mer. Cette aventure viticole et maritime vous réserve des accords mets-vins mémorables !
Route du vin de Tenerife
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Pourquoi nous l’avons sélectionné : la route du vin de Tenerife, nichée au cœur de l’archipel des Canaries, est une véritable découverte à faire. Son sol volcanique donne naissance à des vins d’une complexité intrigante, révélant des variétés de raisins uniques. Avec l’héritage d’une tradition viticole séculaire, c’est une expérience œnophile hors du commun qui vous attend.
Pour en savoir plus : si vous aimez le voyage et le vin, rendez-vous à Tenerife pour suivre cette route du vin. L’île offre des paysages époustouflants, avec des vignobles en terrasse qui descendent des collines jusqu’à l’Atlantique.
Tenerife produit une diversité de cépages, notamment le Listán Negro, un raisin rouge typique de la région, et du Listán Blanco pour des vins blancs frais. Pendant votre visite, ne ratez pas la Fiesta de la Vendimia, où vous pourrez déguster du vin local tout en regardant des danses folkloriques et en écoutant de la musique. C’est une vraie célébration du patrimoine viticole de Tenerife !
Route du vin de Priorat
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Pourquoi nous l’avons sélectionné : niché dans la province de Tarragone en Catalogne, Priorat regorge de vins raffinés. Dans ce paysage accidenté et rocailleux, des cépages uniques tels que le Garnacha et le Cariñena sont cultivés, donnant naissance à des vins rouges d’une complexité et d’une concentration remarquables. La route du vin de Priorat permet de déguster d’élégants vins puissants, reflets du terroir exceptionnel.
Pour en savoir plus : la route du vin de Priorat en Espagne est célèbre pour ses vins produits à partir de Garnacha et Cariñena. Ils contiennent des arômes de fruits rouges et d’épices, saveurs typiques du climat méditerranéen.
Parcourez les vignes en terrasses et profitez des vues panoramiques de la région. Vous pouvez aussi visiter les villages médiévaux comme Gratallops et Porrera ainsi que les caves à vins renommées comme Clos Mogador et Alvaro Palacios. Ne manquez pas non plus la Fira del Vi, une foire du vin qui attire les amateurs de vin du monde entier.
Route du vin de La Mancha
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Pourquoi nous l’avons sélectionné : La Mancha est la plus vaste région viticole d’Espagne. Avec son cépage emblématique, le Tempranillo, elle offre une expérience gustative unique. C’est aussi le pays de Don Quichotte et des moulins à vent, ce qui ajoute une touche de charme pittoresque à la visite !
Pour en savoir plus : la région de La Mancha produit des cépages locaux comme le Tempranillo et offre une large variété de vins rouges, de vins blancs et même de vins rosés pétillants. Cette région cultive aussi l’Airen, le cépage blanc le plus répandu au monde, la Garnacha, et le Cencibel. Nous vous conseillons de goûter les vins jeunes, élevés en cuve inox, qui offrent une saveur de fruitée particulière et les vins vieillis en fût pour une saveur plus complexe.
La route du vin de La Mancha en Espagne offre un itinéraire œnologique et touristique . Vous pourrez visiter les villages historiques de Villarrobledo et de Valdepeñas, ainsi que les célèbres moulins à vent de la région.
Ces 8 routes du vin en Espagne vous feront déguster des vins typiques, tout en découvrant les paysages exceptionnels de chaque région. Alors, faites l’expérience inoubliable d’une dégustation de vins à travers les routes des vins d’Espagne ! Partagez-nous vos suggestions dans les commentaires. Quelle route du vin en Espagne a retenu votre attention pour votre prochaine escapade ?
