Les 11 meilleurs restaurants où manger à Dubaï

Dans la ville de toutes les folies, on s’amuse, on s’émerveille… et on se régale ! Voici les restaurants de Dubaï qui feront de votre séjour un délice.

Avec ses gratte-ciels construits au milieu des dunes, Dubaï a des airs de rêve futuriste. Dans cette ville qui est un monde à part entière, tout respire la démesure, le luxe et le loisir. Difficile de croire que le désert n’est qu’à quelques pas…

Cette cité qui s’est entièrement inventée autour du tourisme abrite bien entendu une foule de restaurants. Dans cet émirat où tout semble possible, certains offrent un cadre qui est un show à lui tout seul.

Mais souvent, le spectacle se joue aussi dans l’assiette, puisque les plus grands chefs internationaux ont aujourd’hui leur restaurant à Dubaï. Et pour ceux que trop de bling bling écœure, ou dont le budget est limité, la ville a d’autres pépites à offrir. De fait, toutes les cuisines du monde se bousculent sur la scène culinaire dubaïote, et chacun trouve son bonheur.

Les spectaculaires

Avec ces flamboyants restaurants de Dubaï, nul doute que vous repartirez de votre dîner des étoiles plein les yeux.

1. Al Mahara

Crédit photo : Facebook – Al Mahara

Ce restaurant incarne à lui seul le luxe démesuré de Dubaï. En effet, il se trouve dans l’un des bâtiments les plus emblématiques de la ville, l’hôtel Burj al Arab. Construit sur l’eau, cet iconique immeuble en forme de voile de bateau abrite plusieurs restaurants.

Chez Al Mahara, vous aurez le plaisir de déguster de délicieux fruits de mer, dans une salle qui a pour pièce maîtresse un immense aquarium. Et peut-être prolongerez-vous la soirée en sirotant un cocktail au Skybar, au 27e étage de Burj al Arab ?

2. Pierchic

Crédit photo : Facebook – Pierchic

Perché sur pilotis non loin de Burj al Arab, Pierchic est sans doute le plus romantique des restaurants de Dubaï. Tout de bois ciselé et de grandes baies vitrées, il semble flotter sur l’eau et on y profite de la mer à perte de vue.

La cheffe, italienne, y offre une déclinaison raffinée de la gastronomie de son pays natal. Quoi de mieux pour une soirée en amoureux qu’une cuisine mitonnée avec amour, servie dans un cadre inoubliable ?

3. At.mosphere

Crédit photo : Facebook – At.mosphere

La folie des grandeurs est sans limite à Dubaï. D’ailleurs, ce n’est pas ce restaurant perché au 122e étage de la plus haute tour du monde qui vous fera dire le contraire !

Chez At.mosphere, vous aurez sans aucun doute l’impression de flotter dans les airs. Et vous admirerez, bien sûr, l’une des plus belles vues possibles sur la ville.

Si vous souhaitez profiter du spectacle sans (trop) vous ruiner, nous vous conseillons de venir plutôt pour le petit déjeuner.

4. EauZone

Crédit photo : Facebook – EauZone

Situé dans le superbe hôtel One and Only Royal Mirage Dubaï, le restaurant EauZone est une belle adresse pour un dîner romantique. C’est au coucher du soleil que le mirage s’y fait le plus magique, quand le ciel chamarré se reflète sur l’eau des multiples bassins. Car à l’image du resort qui l’abrite, EauZone a des airs d’oasis paradisiaque. Dans ce cadre idyllique, vous dégusterez une cuisine raffinée d’inspiration asiatique.

Les moyen-orientaux

Contrairement aux apparences, Dubaï ne s’est pas totalement départie de son identité moyen-orientale. De fait, la cuisine levantine occupe une belle place dans les restaurants de Dubaï.

5. Al Hadheerah

Crédit photo : Facebook – Al Hadheerah

Pour découvrir Al Hadheerah, il faudra vous aventurer à l’écart de la ville, au cœur des dunes de Dubaï. En effet, c’est en plein désert que se niche ce grand complexe hors du commun.

Avec ses bâtisses de terre, celui-ci reconstitue l’atmosphère d’un village traditionnel, l’ambiance festive en plus. En flânant entre les différents stands de nourriture moyen-orientale, on assiste à un festival de couleurs et d’odeurs.

Véritable régal des yeux comme des papilles, ce restaurant de Dubaï est une expérience en soi, qui ravit aussi les enfants.

6. Ayamna

Crédit photo : Facebook – Ayamna

Ayamna est l’un des meilleurs restaurants libanais de Dubaï, mais aussi l’un des plus jolis ! De fait, la décoration traditionnelle arabe y est revisitée dans un esprit contemporain et raffiné.

D’ailleurs, cet esprit se retrouve aussi à l’assiette. Vous aurez certainement des étoiles dans les yeux lorsque votre table se couvrira d’assiettes de mezze colorées… Ce restaurant dont le nom signifie « nos souvenirs » marquera joliment votre mémoire.

7. Siraj

Crédit photo : Facebook – Siraj

Situé au cœur du Souk Al Bahar de Dubaï, ce restaurant est l’une des meilleures adresses pour apprécier les saveurs levantines. Son cadre est son premier atout : les voûtes de pierre se parent de jolies sculptures de métal et sont bercées d’une douce lumière. Quant aux plats, ils célèbrent la tradition levantine tout en lui apportant un beau twist contemporain.

8. Al Sarab Lounge

Crédit photo : Facebook – Al Sarab Lounge

Retournons dans le désert pour découvrir ce beau restaurant oriental. Certes moins spectaculaire qu’Al Hadheerah, il est cependant plus élégant et authentique.

On y croise une clientèle internationale qui profite, le temps d’une soirée, des fascinants paysages désertiques. À la lumière des lanternes, on déguste les spécialités les plus typiques du Moyen-Orient, et certains se régalent aussi d’une chicha.

Les internationaux

Dubaï est une métropole résolument contemporaine qui vit au rythme de la mondialisation. Ainsi, vous y trouverez facilement toutes les cuisines du monde !

9. SLAB Mercato

Crédit photo : Facebook – SLAB Mercato

D’origine péruvienne, le chef Omar Rodrigues a choisi de se dédier à la cuisine de ce pays, bien qu’ayant grandi aux Etats-Unis. Il la réinvente joliment, en lui apportant des touches internationales bienvenues, dans son restaurant de Dubaï. Le cadre est agréable, l’ambiance chaleureuse, et les prix raisonnables. Que demander de plus ?

10. Lana Lusa

Crédit photo : Facebook – Lana Lusa

Partez pour un étonnant voyage vers le Portugal en découvrant Lana Lusa. Dans ce joli bistrot, on s’échappe un instant de Dubaï pour plonger dans une Europe intemporelle.

A toute heure du jour, on se régale de plats à partager qui nous transportent vers les ruelles animées de Lisbonne ou Porto. L’ambiance, délicieusement vintage et branchée, révèle une autre facette de Dubaï, moins clinquante mais également attrayante.

11. Vietnamese Foodies

Crédit photo : Facebook – Vietnamese Foodies

Après quelques jours aux Émirats arabes unis, vous saturez du bling bling et du luxe démesuré ? Aucun souci : Dubaï offre aussi un large choix de restaurants bon marché de qualité.

Parmi eux, Vietnamese Foodies est l’un de nos préférés. Dans une ambiance « cantine » épurée, on se régale de bons petits plats asiatiques sains et gourmands. Ainsi, c’est une adresse parfaite pour un déjeuner sans prétention, mais vraiment bon.

Derrière les façades lisses de ses gratte-ciels, Dubaï a mille visages, et d’abord ceux d’une ville internationale. Les chefs du monde entier s’y pressent pour vous régaler de toutes sortes de mets dans des ambiances variées. Car oui, chacun peut trouver son bonheur dans l’offre pléthorique de restaurants à Dubaï.