Les 10 meilleurs restaurants où manger à Palerme
Pour des vacances en Sicile, rien de tel que de manger dans les meilleurs restaurants à Palerme pour une immersion totale.
Capitale de la Sicile, Palerme est un incontournable à visiter lors d’un séjour sur la belle île italienne. Entre la célèbre Piazza Pretoria, la cathédrale, le palais des Normands ou la plage de Mondello, vous êtes sûr de ne pas vous y ennuyer. Mais après toutes ces activités, vous aurez bien besoin de vous remplir l’estomac. Heureusement pour vous, Generation Voyage vous a concocté un guide des meilleurs restaurants où manger à Palerme. Alors, suivez le guide, et surtout, régalez vous !
1. L’ottava nota
Crédit photo : Facebook – Ristorante Ottava Nota
Tarifs : €€€
Avis : ★★★★★
L’Ottava Nota est un restaurant à la fois typiquement sicilien et très moderne. Les chefs de l’établissement recherchent constamment de nouvelles combinaisons afin de vous faire découvrir de nouvelles saveurs.
C’est ainsi qu’ils utilisent les techniques traditionnelles de la cuisine sicilienne, en y ajoutant une touche d’originalité pour faire saliver vos papilles.
Grâce à la qualité de ses recettes et des produits choisis, l’Ottava Nota figure sans difficulté sur la liste des restaurants labellisés au guide Michelin. Alors si vous avez envie de vous régaler, c’est définitivement ici qu’il faut aller pour bien manger à Palerme.
2. Quattro Venti
Crédit photo : Facebook – Quattro Venti Comfort Food
Tarifs : €€
Avis : ★★★★★
Quattro Venti est situé dans l’ancien quartier portant le même nom. C’est cette zone proche de la mer marquée par une dominance de la culture portuaire qui est à l’origine de ce restaurant unique à Palerme.
Le quartier symbolise le patrimoine historique de la ville. De son côté, le restaurant vous transmet la culture de Palerme en vous faisant découvrir ses saveurs gustatives.
L’objectif est de vous apporter une dose de plaisir à chaque bouchée. Pour cela, l’établissement compte sur ses incontournables, parmi lesquels le poisson parmigiana sur ragoût de seiche, les spaghettis à la carrettiera et aux câpres de Salina ou encore le tartare de poisson et carottes centrifugées.
3. Sesto Canto
Crédit photo : Facebook – Sesto Canto
Tarifs : €€
Avis : ★★★★★
Situé dans le centre de Palerme, le Sesto Canto vous accueille dans une ambiance chaleureuse. Au cours de votre repas, une musique jazz vous transporte pour un moment de détente absolu. Vous êtes installé sur des chaises en paille avec pour décor des photographies en noir et blanc de musiciens de jazz.
Mais, ce n’est pas la décoration unique qui fait la réputation du Sesto Canto, c’est sa nourriture exquise. Au menu, dégustez des hamburgers de saumon revisités, des linguine aux sardines et fruits de mer. Et le tout est accompagné de vins locaux et de prosecco.
4. Quattro Mani
Crédit photo : Facebook – Quattro Mani – Ristorante
Tarifs : €€
Avis : ★★★★★
Rendez-vous dans le restaurant Quattro Mani pour manger à Palerme dans un cadre exceptionnel. Avec une vue imprenable sur la Chiesa di Santa Maria La Nova, l’établissement vous offre une expérience unique.
Mais outre le panorama, c’est surtout la cuisine délicieuse qui fait du Quattro Mani l’un des meilleurs restaurants à Palerme. Pour vous séduire avec des saveurs exquises, l’établissement mise sur ses sardines, ses gelati ou encore son marsala.
Et pour vous offrir des recettes délicieuses, le Quattro Mani choisit ses ingrédients avec soin. En effet, le restaurant recourt presque exclusivement à des produits biologiques issus de Sicile. Alors si vous souhaitez bien manger tout en consommant éco-responsable, c’est ici qu’il faut vous rendre.
5. Osteria dei Vespri
Crédit photo : Facebook – Osteria Dei Vespri
Tarifs : €€
Avis : ★★★★
C’est sur la Piazza Croce dei Vespri que les frères Andrea et Alberto Rizzo ont décidé d’ouvrir leur restaurant à Palerme. Ils y accueillent de nombreux touristes et locaux qui souhaitent découvrir leur cuisine, et tout ça, dans une atmosphère chaleureuse et accueillante.
Parmi les plats à déguster, ne ratez pas les anelletti sicilienne (pâtes en petits cercles) avec son ragoût de poulpe maiolino, ou encore le steak à l’huile fumée et sauce tzatziki.
En plus de vous régaler les papilles, vous pourrez aussi goûter leur vin exquis. En effet, l’Osteria dei Vespri dispose d’une grande cave avec une vaste sélection de vins représentant la diversité des réalités viticoles du territoire.
6. Ferro
Crédit photo : Facebook – Ristorante Ferro
Tarifs : €€
Avis : ★★★★★
Le restaurant Ferro est situé dans le centre historique de Palerme, à seulement quelques pas du Teatro Massimo. Alors après une journée de visite, c’est le meilleur endroit pour se détendre et surtout se régaler.
Le restaurant vous offre un cadre raffiné et élégant avec une cuisine qui l’est tout autant. Les plats font référence à la gastronomie sicilienne avec une petite touche personnelle du chef.
En été, vous avez le choix de manger à l’extérieur pour profiter un peu du charme de la ville tout en dégustant de bons petits plats.
7. Ke Palle
Crédit photo : Facebook – KePalle – Arancine d’Autore
Tarifs : €
Avis : ★★★
S’il y a bien une spécialité que vous devez goûter lors de votre séjour en Sicile, ce sont les arancini. Ce sont des boulettes frites garnies avec une multitude d’ingrédients.
Pour trouver les meilleurs arancini, c’est à Ke Palle que ça se passe. Il s’agit davantage d’un local de street food qu’un véritable restaurant.
Mais la nourriture y est délicieuse. Et si vous souhaitez manger à Palerme à la manière d’un Sicilien, vous ne pouvez pas passer à côté.
8. Bebop
Crédit photo : Shutterstock – Bebop Ristorante
Tarifs : €€
Avis : ★★★★★
Après avoir arpenté les rues de la ville, rendez-vous dans l’un des meilleurs restaurants à Palerme, le Bebop. Les chefs vous attendent pour vous faire découvrir ou redécouvrir les spécialités de la cuisine italienne.
Les cuisiniers revisitent les grands classiques en y apportant leur petite touche de modernité. Le plaisir en bouche est absolument divin !
Parmi les incontournables du Bebop, goûtez leur poisson frit ou encore le tiramisù cuit. Et pour accompagner tout ça, ne ratez pas le ristretto, c’est la boisson typique de la région. En plus de repas délicieux, le Bebop est aussi connu pour la qualité de son service.
9. Il Vecchio cortile
Crédit photo : Facebook – Il Vecchio Cortile
Tarifs : €€
Avis : ★★★★
Des vacances en Italie réussies passent nécessairement par une dégustation de pizza. Pour cela, rendez-vous dans l’un des meilleurs restaurants à Palerme ; Il Vecchio Cortile. Tous les ingrédients sont choisis avec soin pour vous offrir des pizzas de haute qualité, et surtout, très copieuses.
Attention, le restaurant est aussi victime de son succès. Alors, évitez de vous y prendre à la dernière minute. Si vous souhaitez avoir une place, mieux vaut réserver à l’avance.
10. Trattoria pirandello
Crédit photo : Facebook – Pirandello Trattoria Bar
Tarifs : €
Avis : ★★★★
Si vous souhaitez trouver un endroit où manger à Palerme pour goûter de la cuisine typiquement sicilienne, et ce, à moindre prix, c’est à la Trattoria Pirandello qu’il faut vous rendre. Situé hors des quartiers touristiques, vous pourrez y déguster de vrais plats traditionnels à des tarifs très avantageux.
Le menu est très varié, avec des antipasti, des pâtes, de la viande et du poisson. Attention, si vous vous rendez dans ce restaurant, allez-y le ventre vide. En effet, les plats sont servis très généreusement, et il serait dommage d’en laisser.
