Mexique : les meilleures activités à faire

Notre sélection d’activités originales à faire au Mexique

Nager dans les cenotes naturels de la péninsule du Yucatán

Nager dans un cenote, c’est plonger dans des piscines naturelles creusées par le temps, comme le superbe cenote Ik Kil près de Chichén Itzá ou le Gran Cenote à Tulum. L’eau y est incroyablement claire et reflète la lumière comme un miroir turquoise, idéal pour une activité nature au Mexique. Generation Voyage vous conseille de venir tôt le matin pour profiter du calme et de l’atmosphère quasi mystique qui règne sous la roche, et prolonger ensuite la découverte en allant visiter Tulum.

Ces formations naturelles font partie du réseau souterrain sacré des Mayas, ce qui rend l’expérience encore plus fascinante pour ceux qui cherchent des idées d’activités culturelles au Mexique. Nous vous recommandons de prévoir un masque et un tuba pour admirer les jeux de lumière entre racines, poissons et cavités secrètes.

La réserve de Sian Ka’an en exploration bateau

Embarquer pour la réserve de biosphère de Sian Ka’an, inscrite à l’UNESCO, c’est découvrir un paradis préservé entre mer des Caraïbes, mangroves et lagunes. C’est l’une des meilleures excursions au Mexique pour les amateurs d’activités plein air. Au départ de Punta Allen ou Tulum, les guides locaux vous mènent dans des canaux naturels où vous naviguez à travers une nature intacte. Generation Voyage vous conseille d’opter pour une sortie matinale afin de maximiser les chances d’observer dauphins et tortues.

Ce qui rend Sian Ka’an incontournable, ce sont ses paysages totalement sauvages et la diversité de sa faune. Avec un peu de chance, vous croiserez des oiseaux incroyables comme les spatules roses ou les frégates survolant les eaux calmes des lagunes.

Plonger avec tuba sur les récifs de l’île de Cozumel

La barrière de corail de Cozumel, partie de l’immense récif mésoaméricain, attire les amateurs de snorkeling du monde entier à la recherche d’activités nautiques au Mexique. Sur des spots célèbres comme Palancar Reef ou Columbia Shallows, vous glissez au-dessus de jardins sous-marins colorés où évoluent poissons-perroquets, raies et tortues. Nous vous conseillons de rejoindre une sortie encadrée pour profiter des meilleurs points d’observation (certains accessibles uniquement en bateau).

L’eau est d’une clarté exceptionnelle et la profondeur progressive permet à tous niveaux de profiter du spectacle. Generation Voyage vous conseille d’apporter une caméra étanche pour capturer ces moments magiques.

Une découverte en voile des lagunes colorées de Bacalar

La lagune de Bacalar, surnommée la lagune aux sept couleurs, se découvre à merveille à bord d’un petit voilier. L’absence de moteur rend l’expérience particulièrement paisible, parfaite pour ceux qui cherchent des activités en couple au Mexique. Naviguer permet aussi de traverser les zones peu profondes près du Canal des Pirates. Nous vous recommandons une sortie au coucher du soleil, moment où la lumière transforme la lagune en tableau vivant.

Bacalar est aussi un lieu chargé d’histoire. Les navigateurs locaux vous racontent souvent les légendes de pirates qui auraient parcouru ces eaux autrefois, ajoutant une touche d’aventure à l’excursion.

Observer les papillons monarques dans les forêts du Michoacán

Chaque hiver, des millions de papillons monarques migrent depuis le Canada jusqu’aux sanctuaires du Michoacán, notamment El Rosario et Sierra Chincua. Marcher dans ces forêts de pins et d’oyamels, où les arbres se couvrent littéralement de papillons orange, est une expérience unique et l’une des meilleures activités au Mexique en hiver. Generation Voyage vous conseille d’y aller entre janvier et février, période où la concentration est la plus impressionnante.

L’air semble vibrer au passage des monarques, et le silence de la forêt amplifie la magie du moment. Les communautés locales gèrent les visites, ce qui garantit une approche durable de cet écosystème fragile.

Les cascades du parc El Chiflón en randonnée nature

Le parc El Chiflón, dans le Chiapas, offre une série de cascades spectaculaires, dont la plus célèbre est Velo de Novia, haute de plus de 120 mètres. Le sentier longe la rivière turquoise et permet d’accéder à plusieurs belvédères impressionnants, idéal pour les voyageurs en quête d’activités sportives ou d’aventure au Mexique. Nous vous recommandons de porter de bonnes chaussures (le terrain peut être glissant près des chutes).

• Velo de Novia, la plus haute et la plus spectaculaire
• Arcoiris, connue pour ses reflets colorés
• El Suspiro, plus intimiste et parfaite pour les photos

Survoler en montgolfière la vallée de Teotihuacán

Survoler Teotihuacán en montgolfière, c’est admirer les pyramides du Soleil et de la Lune vues du ciel, baignées de la lumière douce du matin. Cette activité incontournable du Mexique offre une perspective spectaculaire sur cet ancien centre préhispanique. Nous vous recommandons de réserver à l’avance (activité très demandée).

En flottant au-dessus de la vallée, vous mesurez l’immensité de cette cité énigmatique. Une fois revenu au sol, vous pouvez prolonger l’expérience par la visite des pyramides elles-mêmes, idéale pour les amateurs de culture préhispanique.

Une immersion culinaire dans une maison locale à Oaxaca

Oaxaca est célèbre pour sa gastronomie, notamment ses moles, ses tlayudas et son chocolat traditionnel. Partager un atelier cuisine dans une maison locale, par exemple dans le quartier de Xochimilco, permet de découvrir les recettes familiales transmises de génération en génération. Generation Voyage vous conseille de choisir un atelier incluant la visite d’un marché comme Benito Juárez.

Vous apprendrez à reconnaître les piments (pasilla, chilhuacle ou guajillo), à préparer une vraie tortilla au comal et à déguster un mezcal artisanal. Une expérience chaleureuse et authentique parfaite pour les amateurs d’activités gastronomiques au Mexique.

Glisser en tyrolienne dans la jungle de Puerto Vallarta

Les montagnes de la Sierra Madre, près de Puerto Vallarta, abritent certains des plus longs parcours de tyrolienne du pays. Dans le parc Canopy River ou dans la zone de Las Juntas y los Veranos, vous survolez rivières, vallées et jungle dense à grande vitesse, idéal pour ceux recherchant des activités aventure au Mexique. Nous vous conseillons de choisir une activité incluant les ponts suspendus pour varier les sensations.

Des guides expérimentés accompagnent toujours les visiteurs, ce qui permet de vivre l’aventure en toute sécurité. L’environnement naturel est splendide et l’adrénaline au rendez-vous.

Les grottes souterraines de Rio Secreto à explorer

Rio Secreto, près de Playa del Carmen, est un réseau de grottes cristallines rempli de stalactites et stalagmites. Vous avancez à pied et parfois dans l’eau, équipé d’un casque et d’une lampe, au cœur de formations géologiques millénaires. Generation Voyage vous conseille de choisir le parcours « Río Secreto Classic » pour une première découverte.

Ce qui rend l’expérience exceptionnelle, c’est la tranquillité absolue du lieu, ponctuée seulement par les gouttes d’eau tombant des parois. Une aventure immersive et éducative parfaite pour les amateurs d’activités insolites au Mexique.

Des cafés artisanaux à déguster dans les plantations du Chiapas

Le Chiapas est l’une des grandes régions productrices de café au Mexique, notamment sur la Route du Café (Ruta del Café). Visiter une finca, comme Finca Argovia ou Finca Hamburgo, permet de suivre le processus complet de production, de la cerise au grain torréfié. Nous vous recommandons d’y aller après la récolte (janvier à mars) pour voir les étapes en action.

• Dégustations guidées avec notes florales et chocolatées
• Balades dans les plantations en altitude
• Démonstration de torréfaction artisanale

Pagayer en kayak dans les mangroves de Celestún

Les mangroves de Celestún, sur la côte du Yucatán, sont un sanctuaire pour les oiseaux, notamment les flamboyants flamants roses. Explorer les canaux en kayak offre une approche silencieuse et respectueuse de l’écosystème, idéale pour des activités en famille au Mexique. Generation Voyage vous conseille de partir au lever du soleil pour voir les flamants en pleine activité.

Pagayer entre racines entremêlées et eaux calmes permet d’observer hérons, pélicans et autres espèces locales de très près. Une activité douce et immersive, parfaite pour les amoureux de nature.