Visiter Zanzibar : 10 incontournables à faire et voir (Tanzanie)

Visiter Zanzibar, c’est plonger dans une carte postale vivante parmi les plages de Nungwi, les ruelles de Stone Town et les eaux turquoise de Mnemba. Pour savoir que faire et voir à Zanzibar, laissez-vous guider à travers ses plus beaux paysages, entre nature préservée, culture swahilie et saveurs épicées.

1. Stone Town

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Classée au patrimoine mondial de l’Unesco, Stone Town offre un mélange fascinant d’architecture arabe, perse, indienne et européenne.

Pour en savoir plus : La vieille ville de Stone Town se situe au cœur de la capitale de l’archipel, Zanzibar City. C’est un passage obligé pour tout voyageur souhaitant visiter Zanzibar. Ses ruelles étroites dévoilent des trésors historiques comme la Maison des Merveilles ou l’ancien marché aux esclaves.

Ne manquez pas le marché de Darajani pour découvrir les épices locales et goûter aux fruits tropicaux. Le front de mer est particulièrement propice à la promenade. En chemin, arrêtez-vous aux jardins de Forodhani pour savourer la cuisine de rue. Vous constaterez que Stone Town se parcourt facilement à pied. Comptez une demi-journée pour explorer son architecture et son ambiance typique. N’oubliez pas de consulter les horaires pour visiter les musées et veillez à respecter les coutumes locales en portant une tenue adaptée.

2. Les monuments de Zanzibar

Les monuments de Zanzibar incarnent l’histoire riche et variée de l’île, mêlant influences arabes, africaines et européennes. Prévoyez quelques heures pour parcourir les ruelles bordées de portes sculptées et de bazars animés. Le soir, rendez-vous aux jardins de Forodhani pour goûter à la cuisine locale en admirant le coucher de soleil sur la mer.

L’église anglicane de Christ

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Construite sur l’ancien site d’un marché aux esclaves, cette église témoigne de l’histoire coloniale de Zanzibar.

Pour en savoir plus : L’église anglicane de Christ réside dans le quartier historique de Stone Town. Achevée en 1879, elle fut érigée sous la direction d’Edward Steere, 3e évêque de Zanzibar. Le maître-autel se trouve symboliquement à l’emplacement exact du poteau où les esclaves étaient enchaînés.

Les espaces d’exposition conservent des vestiges poignants, notamment d’anciennes cellules réduites en sous-sol. Sur place, allez voir le mémorial dédié aux esclaves pour mieux comprendre cette période sombre de l’histoire de Zanzibar. Prenez le temps de porter votre regard sur les vitraux et l’architecture intérieure avant de flâner dans les ruelles environnantes.

Le fort arabe Ngome Kongwe

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Ngome Kongwe est une superbe forteresse datée du XVIIe siècle. Disposant de superbes vues sur l’océan, elle sert désormais de lieu de spectacles et d’événements.

Pour en savoir plus : Vous comptez visiter Zanzibar et êtes féru d’histoire ? Localisé à Stone Town, ce fort était autrefois un bastion omanais fondé sur les ruines d’une ancienne église portugaise. Son architecture originale reflète le mélange des influences arabes et africaines.

Pénétrez dans sa cour intérieure, où se tiennent régulièrement des concerts et des expositions. Profitez-en pour vous délecter de la vue sur la mer et faire quelques achats dans les petites boutiques d’artisanat. L’accès est soit libre, soit soumis à un petit droit d’entrée lors d’événements particuliers.

La maison Tippu Tip

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Ancienne demeure du célèbre marchand d’ivoire et d’esclaves Tippu Tip, ce lieu donne un aperçu émouvant de l’histoire coloniale de l’île.

Pour en savoir plus : Bâtie à la fin du XIXe siècle, cette demeure constitue l’un des monuments majeurs de Stone Town. Tippu Tip, de son vrai nom Hamad bin Muhammad bin Juma bin Rajab el Murjebi, fut l’une des figures influentes de Zanzibar, marquant de son empreinte l’époque de la traite négrière et du commerce d’ivoire.

L’architecture de la bâtisse affiche la richesse de l’époque, alliant façades en pierre de corail et balcons en bois sculpté. Vous pouvez en visiter une partie et découvrir des traces de son passé à travers des photos et objets anciens. C’est l’occasion de mieux connaître l’histoire et le rôle de Zanzibar dans le commerce régional. Les guides locaux proposant des tours complets à Stone Town incluent souvent la maison Tippu Tip dans leur itinéraire.

La cathédrale Saint-Joseph de Zanzibar

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Bel édifice architectural de style néogothique, cette cathédrale illustre l’héritage chrétien de Zanzibar.

Pour en savoir plus : Élevée par des missionnaires français entre 1893 et 1898, la cathédrale Saint-Joseph se trouve au cœur de Stone Town. Vous remarquerez immédiatement son style néogothique avec ses tours jumelles et ses vitraux colorés. Ce lieu de culte est le siège de l’Archidiocèse catholique et symbolise la diversité religieuse de Zanzibar.

Observez-la de l’extérieur avant d’y entrer pour admirer les détails de son architecture. Les horaires de visite varient : renseignez-vous sur place ou auprès des autorités locales.

Le Monument aux Esclaves de Zanzibar

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Aménagé en mémoire des victimes de la traite négrière, ce monument rappelle l’histoire tragique de l’esclavage dans la région.

Pour en savoir plus : Si vous prévoyez de visiter Zanzibar, le Monument aux Esclaves s’impose comme un arrêt fondamental. Conçu comme un mémorial, il met en scène des figures enchaînées dans une fosse. Ce monument évoque le destin de milliers d’hommes, de femmes et d’enfants vendus et déportés.

Vous pouvez y accéder facilement à pied depuis le centre de Stone Town. Les guides locaux couplent souvent cette visite avec l’église et l’ancien marché aux esclaves. Prenez le temps de lire les plaques commémoratives pour mesurer la portée de ce lieu chargé d’histoire.

Les bains persans Hamamni

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Ces bains historiques, construits au XIXe siècle, traduisent l’influence culturelle arabe sur la vie sociale de Zanzibar.

Pour en savoir plus : Vous êtes en quête d’un site atypique pour visiter Zanzibar et ses secrets ? Rendez-vous aux bains persans Hamamni. Ils furent institués à la demande du Sultan Barghash bin Said et fonctionnèrent jusqu’au début du XXe siècle. Parcourez leurs pièces voûtées et observez les vestiges du système de chauffage traditionnel.

Une courte visite guidée vous donnera des informations sur l’importance des bains publics dans la culture locale, comme lieu de détente et de rencontres sociales. L’accès est payant mais reste abordable. Passez par un guide local qui vous expliquera l’histoire du lieu tout en décryptant les détails architecturaux.

3. Les musées de Zanzibar

Les musées de Zanzibar mettent en lumière la culture, l’art et l’histoire de l’île à travers des expositions immersives. Optez si possible pour des visites guidées pour vous imprégner des coutumes et légendes qui façonnent l’identité de Zanzibar.

Le musée du Palais (Beit el-Sahel)

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Ancienne résidence des sultans de Zanzibar, ce palais est un symbole de l’héritage arabe de l’île. Il est consacré à la famille royale du sultanat de Zanzibar.

Pour en savoir plus : Le Beit el-Sahel fait partie des musées incontournables pour visiter Zanzibar. Cet ancien palais a été construit à la fin du XIXe siècle dans le quartier de Stone Town. Vous pourrez y admirer du mobilier et des objets d’époque, ainsi que des photos et archives retraçant la vie de la famille royale.

Comptez 1h pour faire le tour des différentes pièces et percevoir le rôle des sultans dans l’histoire de Zanzibar. Le musée est ouvert tous les jours et a pour emplacement le front de mer, à quelques pas d’autres monuments importants de Stone Town.

Le musée national de Zanzibar

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Installé dans la Maison des Merveilles (Beit-al-Ajaib), ce musée occupe un magnifique bâtiment historique. Il abrite des expositions sur l’histoire naturelle et culturelle de Zanzibar.

Pour en savoir plus : Érigée à la fin du XIXe siècle par le sultan Barghash bin Said, la Maison des Merveilles fut l’un des premiers édifices de cette zone à disposer d’électricité. Au cœur de Stone Town, elle contient aujourd’hui des collections d’objets traditionnels et des archives retraçant l’histoire de Zanzibar.

Une visite de 1 à 2h suffit pour découvrir l’architecture du bâtiment et les différentes expositions. Depuis la terrasse, vous profiterez également d’une jolie vue sur le front de mer et les rues animées de la vieille ville.

Le musée Mémorial de la Paix

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Aménagé dans le bâtiment Beit el Amani, cet espace dédié à la mémoire des luttes pour la paix et les droits de l’homme à Zanzibar, demeure un point de rencontre pour les dialogues culturels.

Pour en savoir plus : Le musée Mémorial de la Paix est un élément majeur du patrimoine culturel de Zanzibar. Il retrace l’histoire des mouvements de libération et de protection des droits humains dans l’archipel. Vous y découvrirez des expositions sur les personnalités marquantes du pays, des archives détaillées et des objets historiques. Inauguré au début du XXe siècle, ce bâtiment mêle influences arabes et européennes, reflétant la diversité de l’île. Planifiez environ 1h pour la visite.

Le Centre Culturel de Stone Town

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Ce centre vibrant offre un condensé de l’art, de la musique et des traditions de Zanzibar à travers divers événements et expositions.

Pour en savoir plus : Vous cherchez une activité originale pour visiter Zanzibar ? Prenez la direction du Centre Culturel de Stone Town dans le cœur historique de la ville. Cet endroit accueille régulièrement des ateliers d’artisanat local où les visiteurs peuvent apprendre les techniques traditionnelles de sculpture sur bois ou de tissage. Assistez à des concerts de taarab, la musique traditionnelle de Zanzibar, ou participez à des cours de danse ngoma.

Les expositions temporaires rappellent l’héritage swahili et l’influence des cultures arabes, indiennes et européennes. Prévoyez quelques heures pour explorer les galeries et discuter avec les artistes locaux.

Le musée Freddie Mercury

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Installé dans la maison d’enfance du célèbre chanteur de Queen, ce musée rend hommage à sa vie et à sa carrière musicale.

Pour en savoir plus : Vous vous apprêtez à visiter Zanzibar et êtes fan de Queen ? Vous serez surpris d’apprendre que Freddie Mercury, de son vrai nom Farrokh Bulsara, est né à Stone Town le 5 septembre 1946. Ce musée expose des objets personnels, des photos rares et des témoignages qui évoquent ses premières années à Zanzibar.

Vous y percerez l’influence de l’environnement culturel local sur sa personnalité et son style musical. Pour éviter l’affluence, veillez à vous présenter tôt, en début de matinée.

4. Les plages de Zanzibar

Sable blanc immaculé, eaux turquoise et récifs coralliens préservés créent un décor idyllique pour la détente et le snorkeling. Les plages de Zanzibar sont une invitation à examiner de près la vie marine locale dans les récifs coralliens.

Nungwi

Pourquoi nous l’avons sélectionné : La limpidité de son eau turquoise reste impressionnante même à marée basse, garantissant des baignades toute la journée.

Pour en savoir plus : Nungwi se situe au nord de l’île Unguja, dans l’archipel de Zanzibar. Le village vit principalement de la pêche et de la construction de bateaux traditionnels nommés dhows. Faites un crochet au Mnarani Marine Turtle Conservation Pond pour observer des tortues de mer soignées.

Si vous aimez les activités nautiques, adonnez-vous à la plongée et au snorkeling dans les récifs coralliens. Le soir, immergez-vous dans l’atmosphère animée au bord de la plage, avec ses restaurants et ses couchers de soleil mémorables.

Bwejuu

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Bwejuu s’avère un lieu idéal pour se ressourcer, avec son sable immaculé et son atmosphère paisible loin de l’affluence touristique.

Pour en savoir plus : Bwejuu est l’une des plages à figurer dans votre itinéraire pour visiter Zanzibar. Sur la côte sud-est de l’île d’Unguja, ses vastes étendues de sable à marée basse sont parfaites pour se promener ou pratiquer le kitesurf. Le village de pêcheurs à proximité fournit un aperçu de la vie locale, avec quelques restaurants où goûter la cuisine swahilie. À 30 km de distance, la forêt de Jozani sert de refuge à des singes colobes rouges et fait étalage de la biodiversité unique de l’île.

Pongwe

Pourquoi nous l’avons sélectionné : La cocoteraie intacte, le sable immaculé et les eaux calmes de Pongwe augurent une échappée belle loin de la foule.

Pour en savoir plus : La plage de Pongwe se niche sur la côte est de Zanzibar, à environ 35 km de Stone Town. Son lagon est protégé par un récif corallien, assurant une mer paisible, pour se baigner et faire du snorkeling. Vous tomberez sur quelques hébergements à taille humaine, éloignés de l’animation touristique d’autres parties de l’île.

Les marées jouent un rôle important ici. Les riches fonds marins se parent de leurs plus beaux atours à marée basse tandis que les eaux limpides s’apprécient à marée haute. C’est une étape recommandée pour ceux qui cherchent à visiter Zanzibar et aspirent à se déconnecter au sein d’un paysage tropical préservé.

Kendwa

Pourquoi nous l’avons sélectionné : En plus de ses couchers de soleil spectaculaires, la plage de Kendwa bénéficie d’une mer calme, sans marées importantes.

Pour en savoir plus : Basée au nord-ouest de Zanzibar, Kendwa est à quelques kilomètres de Nungwi. Ses eaux y sont calmes et se prêtent à merveille à la plongée libre ou à la plongée sous-marine. Profitez-en pour réserver une sortie en bateau depuis la plage, que ce soit pour pêcher ou simplement dévorer des yeux la côte.

Le trajet en taxi ou en transfert organisé depuis Stone Town vous prendra environ 1h. Kendwa est aussi réputée pour son ambiance animée en soirée, avec des bars et des restaurants donnant directement sur la plage.

Nakupenda

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Célèbre pour ses eaux cristallines et son sable blanc, cette plage est une adresse idyllique pour se baigner et se reposer.

Pour en savoir plus : Nakupenda signifie “Je t’aime” en swahili. Elle se trouve à seulement quelques minutes en bateau de Stone Town. Cette plage éphémère apparaît à marée basse et disparaît à marée haute, générant un paysage hors du commun. Les excursions proposent souvent du snorkeling pour scruter les fonds marins riches en poissons tropicaux.

Un conseil ? Mieux vaut y aller tôt le matin pour éviter la foule et profiter d’un coin d’ombre sur le bateau, car l’îlot est dépourvu d’arbre. Pensez à emporter de la crème solaire, de l’eau en quantité et votre serviette. Les agences locales incluent souvent des formules comportant un barbecue de poissons et des fruits de mer. Voilà de quoi combiner détente et gastronomie locale, le tout dans un cadre paradisiaque !

5. Les îles de Zanzibar

Les îles de Zanzibar sont renommées pour leurs plages de toute beauté, leurs paysages marins et leur biodiversité marine exceptionnelle. Pour un séjour réussi, programmez votre voyage entre juin et octobre afin de tirer parti d’un climat agréable.

L’atoll de Mnemba

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Mnemba forme une réserve marine privée. Réputée pour ses eaux cristallines, elle convient parfaitement pour l’activité de snorkeling au milieu des tortues, dauphins et coraux multicolores.

Pour en savoir plus : L’atoll de Mnemba s’étend au large de la côte nord-est de Zanzibar. Rejoignez l’île en bateau depuis la plage de Matemwe, en 15 min de navigation. Les spots de plongée sont peu profonds, ce qui les rend accessibles aux débutants comme aux habitués.

En dehors du snorkeling, vous aurez peut-être la chance d’apercevoir des dauphins à quelques mètres à peine du rivage. Pour vous remettre de vos émotions, relaxez-vous sur les plages de sable fin. L’écosystème étant protégé, renseignez-vous en avance sur la meilleure façon d’organiser votre visite et de respecter la préservation de la faune marine. L’accès à l’atoll est limité, il est donc préférable de réserver votre excursion le plus tôt possible.

L’île de Mafia

Pourquoi nous l’avons sélectionné : L’île de Mafia est le seul endroit de Tanzanie où il est possible de nager avec des requins-baleines dans des eaux cristallines protégées.

Pour en savoir plus : Une grande partie du littoral de l’île de Mafia est rattachée au Mafia Island Marine Park, dont le but est de préserver ses récifs coralliens. Allez plonger ou pratiquez du snorkeling pour vous exalter devant l’abondance de faune marine. Entre octobre et mars, vous aurez l’opportunité d’observer les requins-baleines.

En vous baladant sur la terre ferme, vous croiserez des villages de pêcheurs typiques et de petites plantations d’épices. L’île se rejoint généralement en avion depuis Dar es Salaam ou Zanzibar. Ne manquez pas de goûter aux fruits de mer frais et de vous fondre dans l’atmosphère paisible de ce charmant éden.

L’île de Pemba

Pourquoi nous l’avons sélectionné : À l’abri du tourisme de masse, Pemba promet une immersion authentique au cœur de la nature tropicale et des fonds marins parmi les plus prolifiques de l’océan Indien.

Pour en savoir plus : Surnommée « l’île verte », Pemba est établie au nord d’Unguja, l’île principale de l’archipel. Vous y accèderez facilement en avion depuis l’aéroport de Stone Town ou en ferry. Les amateurs de plongée s’exalteront des récifs coralliens et des eaux limpides pour épier tortues et poissons tropicaux.

L’île possède aussi de petites plantations de clous de girofle et d’épices. Quant au village de Chake-Chake, son marché local vous entraînera dans la vie quotidienne des habitants. Pour agrémenter votre expérience, séjournez dans des écolodges qui valorisent l’économie locale et le respect de l’environnement.

L’île de Chapwani

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Chapwani est un sanctuaire naturel paisible pour visualiser des antilopes rares et des colonies de chauves-souris géantes dans un cadre préservé.

Pour en savoir plus : L’île de Chapwani, au nord de Stone Town, ne mesure qu’un kilomètre de long et reste peu fréquentée. Elle s’atteint en une quinzaine de minutes en bateau. Du snorkeling dans des eaux claires vous fera découvrir la vie sous-marine locale. Un ancien cimetière militaire anglais du XIXe siècle se visite aussi, ajoutant une touche historique à l’excursion. Cette île plaira aux amateurs de calme et de nature à la faveur de son environnement préservé loin de l’agitation touristique.

L’île Prison Island (Changuu)

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Connue pour son centre d’élevage de tortues géantes et ses plages magnifiques, cette île est la destination idoine pour une excursion d’une journée.

Pour en savoir plus : Vous comptez visiter Zanzibar en famille ? Mettez le cap sur Prison Island (ou Changuu), à 30 min en bateau de Stone Town. L’île tire son nom d’une ancienne prison construite à la fin du XIXe siècle qui n’a toutefois jamais vraiment servi de lieu de détention.

Vous aurez l’occasion d’observer de près les tortues géantes importées des Seychelles, parfois centenaires, et même de les nourrir. Les plages de sable fin sont propices à la baignade et au snorkeling dans des eaux cristallines. Une petite entrée est demandée pour visiter le sanctuaire des tortues, et des excursions sont facilement organisées depuis Stone Town.

6. Les villages de Zanzibar

Les villages de Zanzibar préservent l’authenticité locale et la culture traditionnelle de l’archipel. Ces localités se visitent facilement à la journée depuis Stone Town, en louant une voiture ou en prenant un dala-dala (bus local). N’hésitez pas à faire appel à un guide local pour mieux appréhender les coutumes et traditions de chaque communauté.

Kizimkazi

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Prisée pour ses dauphins, Kizimkazi propose des excursions en bateau pour voir ces animaux marins dans leur habitat naturel au large de la côte sud.

Pour en savoir plus : Au sud de Zanzibar, Kizimkazi est un village paisible et authentique, à environ 1h de route depuis Stone Town. Embarquez à l’aube pour nager avec les dauphins à quelques encablures du littoral, ou prélassez-vous sur la plage avant de déguster du poisson grillé.

Kizimkazi possède également une ancienne mosquée, Kizimkazi Dimbani. Construite au XIIe siècle si l’on en croit certains écrits, elle témoigne de l’influence historique de l’islam sur l’île. Pour maximiser vos chances de voir les dauphins, réservez une excursion tôt le matin. À ce moment de la journée, les conditions de mer sont plus calmes et les animaux s’avèrent plus actifs, rendant la sortie encore plus mémorable.

Jambiani

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Ce village côtier et paisible est parfait pour découvrir la vie locale et profiter de la plage.

Pour en savoir plus : Jambiani se situe sur la côte sud-est de Zanzibar, à environ une 1h de route de Stone Town. L’économie du village repose essentiellement sur la pêche et la culture d’algues, présente à marée basse le long du rivage. Son grand lagon turquoise attire les amateurs de snorkeling.

Commandez des plats typiques à base de fruits de mer frais dans l’un des restaurants locaux. Pour tirer profit des plages, privilégiez la saison sèche, entre juin et octobre. Le coucher de soleil y est également spectaculaire, contribuant à l’atmosphère sereine des lieux.

Paje

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Ce village animé est loué pour ses sports nautiques, ses bars de plage et son ambiance détendue.

Pour en savoir plus : Paje se trouve sur la côte sud-est de Zanzibar, face à l’océan Indien. Vous pouvez y pratiquer le kitesurf, grâce à des vents réguliers entre juin et septembre, puis entre décembre et février. Les marées dévoilent un paysage changeant qui séduit les voyageurs en quête de tranquillité ou d’activités nautiques. Avant de reprendre votre route, faites une halte dans ses nombreux bars de plage et savourez la cuisine locale à base de fruits de mer et de poissons frais.

Matemwe

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Jouissant de plages préservées et d’un cadre authentique, Matemwe présente l’avantage d’être prémunie des foules touristiques.

Pour en savoir plus : Ancré sur la côte nord-est de Zanzibar, Matemwe est un petit village de pêcheurs qui reste épargné par le tourisme de masse. Mettez-vous à la plongée ou au snorkeling pour regagner la barrière de corail toute proche, qui regorge de poissons tropicaux.

La marée basse offre l’occasion de découvrir les herbiers marins et les nombreux coquillages. Les hébergements, souvent gérés par des locaux, vous transportent en pleine culture swahilie. Accessible en taxi ou en navette privée, le village convivial de Matemwe est à 1h de route de Stone Town.

6. Le Parc national Jozani Chwaka Bay

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Seul parc national de Zanzibar, cet espace protégé abrite des mangroves et des singes colobes, ainsi qu’une riche biodiversité.

Pour en savoir plus : Le Parc national Jozani Chwaka Bay est à distance raisonnable de Stone Town, à environ 35 km. Il se compose de forêts de mangroves tout en étant pourvu de chemins de randonnée accessibles. Vous ne pourrez pas passer à côté du Kirk’s Red Colobus, une espèce de singe endémique de l’île, ainsi que de nombreux oiseaux tropicaux.

Emportez de bonnes chaussures et de l’eau, surtout si vous envisagez de marcher dans la zone marécageuse. L’entrée est payante et contribue à la préservation de ce trésor naturel. Explorer le parc le matin vous aidera à échapper à la chaleur tout en optimisant votre observation de la faune en pleine activité.

7. Le marché de Darajani

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Darajani est un marché effervescent où les visiteurs peuvent acheter des produits locaux, des épices, et se projeter dans la vie quotidienne des habitants de Stone Town.

Pour en savoir plus : Vous êtes sur le point de visiter Zanzibar et ne savez pas où faire vos emplettes ? Le marché de Darajani est exactement ce qu’il vous faut. Imaginé à la fin du XIXe siècle, ce endroit fourmille d’étals de fruits tropicaux, de poissons frais et d’épices variées.

Le marché est ouvert tous les jours, dès les premières heures du matin. Arrivez tôt pour éviter l’encombrement et profiter pleinement des couleurs et des senteurs. Il vous sera ensuite aisé de rallier rapidement les sites historiques environnants, comme le Fort arabe et les ruelles pittoresques de Stone Town.

8. Les jardins de Forodhani

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Positionnés en bord de mer, ces jardins sont un lieu populaire pour flâner et déguster des spécialités de street food en soirée.

Pour en savoir plus : Les jardins de Forodhani se dressent juste en face du Vieux Fort et de la Maison des Merveilles. Ils s’animent particulièrement en fin de journée, lorsque les stands de nourriture s’installent pour préparer des grillades de poissons, des brochettes de fruits de mer ou encore la fameuse « Zanzibar Pizza ».

Notez que l’accès est gratuit et que c’est un endroit charmant pour clore votre journée en beauté. Les jardins ont été rénovés en 2009 pour accueillir visiteurs et locaux dans un cadre agréable au bord de l’océan Indien. N’hésitez pas à échanger avec les cuisiniers pour découvrir de nouvelles saveurs typiques de Zanzibar.

9. Visiter une ferme d’épices

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Une visite guidée des plantations locales d’épices vous dévoilera les cultures qui ont fait la renommée de Zanzibar.

Pour en savoir plus : La culture des épices remonte à l’époque où Zanzibar était au cœur des échanges commerciaux entre l’Asie et l’Afrique de l’Est. Aujourd’hui, vous verrez comment poussent la cardamome, la cannelle, la vanille ou encore le clou de girofle, surnommé l’or brun de l’île.

Les guides locaux procèdent à la cueillette et font sentir les épices pour en dégager tous leurs arômes. Si vous ne savez pas où vous rendre, la Tangawizi Spice Farm a tout pour vous séduire. Vous pourrez y acheter des épices fraîches et des produits artisanaux à la fin de la visite.

10. Faire une balade en boutre (dhow)

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Naviguer sur un boutre traditionnel revêt une expérience unique pour explorer les eaux turquoise, les îlots environnants et assister au spectacle du coucher du soleil.

Pour en savoir plus : Appelés « dhows », les boutres en bois de Zanzibar font partie du patrimoine maritime swahili. Au départ de Stone Town ou des plages du nord comme Nungwi, choisissez un circuit d’une demi-journée pour approcher la faune marine. Autrement, optez pour une sortie en fin de journée afin de contempler le soleil se coucher sur l’océan Indien.

Pour plus de simplicité, réservez votre excursion auprès des compagnies spécialisées ou via votre hébergement. Les tarifs varient selon la durée et les services inclus, mais dépêchent souvent un guide local qui partagera l’histoire et les légendes de Zanzibar.

D’autres incontournables à visiter à Zanzibar

La Réserve forestière nationale de Masingini

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Cette aire naturelle protégée cache une biodiversité remarquable et des sentiers de randonnée sillonnant une forêt tropicale luxuriante.

Pour en savoir plus : La réserve de Masingini se déploie à environ 8 km au nord de Stone Town. Elle couvre plus de 500 ha et représente l’une des dernières forêts humides de Zanzibar. Des singes colobes rouges aux autres espèces endémiques, attendez-vous à distinguer une grande variété d’oiseaux colorés.

Des sentiers balisés vous feront pénétrer au milieu d’une végétation dense, idéale pour les amateurs de nature. Sollicitez les services d’un guide local pour repérer les plantes médicinales et les points de vue panoramiques sur l’île. La réserve joue aussi un rôle essentiel dans la protection de la ressource en eau pour la population voisine. Lancez-vous dans une randonnée au petit matin, lorsque la forêt respire la fraîcheur et que la vie animale s’éveille.

Pratiquer le kitesurf et la planche à voile

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Les plages de Zanzibar réunissent des conditions idéales pour la pratique du kitesurf et de la planche à voile. Le vent constant, l’eau peu profonde, et la température agréable créent un terrain de jeu parfait.

Pour en savoir plus : Vous êtes friand de sports nautiques ou de sensations fortes et vous ignorez que faire à Zanzibar ? Sachez que les spots incontournables pour pratiquer le kitesurf et la planche à voile se trouvent principalement sur la côte est de l’île, en particulier à Paje et Jambiani.

La saison sèche et venteuse (de juin à octobre, puis de décembre à février) garantit des conditions optimales pour glisser sur l’eau. Des écoles de kitesurf et de planche à voile dispensent des cours pour débutants et des locations de matériel. Appréciez la beauté du lagon tout en progressant à votre rythme, puis détendez-vous sur la plage après votre session sportive.

Questions fréquentes pour visiter Zanzibar

Comment aller à Zanzibar ?

Le plus simple pour rallier Zanzibar depuis la France est l’avion. Comptez environ une dizaine d’heures de trajet, souvent avec une escale dans une grande ville du Golfe ou d’Afrique de l’Est. De nombreuses compagnies desservent l’aéroport international d’Abeid Amani Karume, vous permettant ainsi de trouver des vols toute l’année.

Pour dénicher la meilleure offre et sélectionner les horaires qui vous conviennent le mieux, utilisez un comparateur de vol. Une fois sur le sol tanzanien, vous pourrez également prendre un ferry depuis Dar es Salam pour rejoindre Zanzibar. Cette traversée très fréquentée par les voyageurs dure environ 2h.

Où dormir à Zanzibar ?

Stone Town, classé au patrimoine mondial de l’Unesco, s’impose comme le premier choix pour séjourner à Zanzibar. Vous serez en plein cœur de l’histoire de l’archipel et pourrez facilement sillonner le labyrinthe de ruelles et les marchés animés. Si vous recherchez plutôt un cadre balnéaire, penchez pour la côte nord : Nungwi ou Kendwa sont réputés pour leurs plages de sable blanc et leurs eaux turquoise. Côté est, Paje et Jambiani constituent un bon compromis entre détente et sports nautiques, notamment le kitesurf. Enfin, si vous aimez le calme et les panoramas sauvages, Michamvi et Pongwe sont deux options pour vous ressourcer. Dans ces différents quartiers, vous aurez un large choix d’hôtels, de maisons d’hôtes et de lodges pour satisfaire tous les budgets.

Autres questions pratiques sur Zanzibar

Carte des hôtels et logements - Tanzanie