Tarifs pour la Dégustation de vin de Cassis, France
Les tarifs s’échelonnent entre 15 € et 45 € selon la durée et le niveau de prestation choisis.
| Expérience | Prix | Durée | Inclus |
|---|---|---|---|
| Découverte | 15 € | 30 min |
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| Gourmande | 25 € | 1 h |
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| Prestige | 35 € | 1 h 30 |
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| Grand Cru | 45 € | 2 h |
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Que faire et voir pendant la dégustation de vin de Cassis ?
Découvrez le charme de Cassis lors d’une dégustation de vin. Au fil de votre parcours, vous explorez les vignes, rencontrez des vignerons passionnés et savourez l’essence de cette appellation emblématique.
Découverte des vignes en terrasses
Les vignes en terrasses, typiques de Cassis, offrent un panorama saisissant sur la Méditerranée. Ce système de culture en restanques, préservé depuis des générations, favorise la bonne maturité du raisin et un drainage naturel. Vous explorez ces parcelles tout en apprenant comment elles façonnent le caractère unique des vins locaux.
Visite d’un chai traditionnel
La visite d’un chai traditionnel à Cassis permet d’observer chaque étape de la vinification. Vous découvrez les cuves, les barriques de chêne et les techniques respectueuses du raisin. Les vignerons partagent leur savoir-faire et leurs astuces pour maintenir la qualité, tout en bien adaptant les méthodes ancestrales aux exigences contemporaines.
Présentation du terroir et des cépages locaux
La variété des sols calcaires et marno-calcaires confère aux vins de Cassis une minéralité caractéristique. Les cépages locaux, comme le Marsanne, le Clairette et l’ugni blanc, s’expriment pleinement dans ce terroir profondément baigné de soleil. Vous apprenez leur histoire, leurs qualités aromatiques et la manière dont ils influencent chaque millésime.
Dégustation de plusieurs cuvées emblématiques
Lors de cette étape, vous goûtez plusieurs cuvées emblématiques, sélectionnées pour leurs profils aromatiques distincts. Chaque vin révèle des notes florales, fruitées ou minérales qui illustrent la richesse de l’appellation. Les explications du guide soulignent l’importance de la température de service et de l’harmonie entre les plats et le vin.
Échanges avec les vignerons sur les méthodes de production
Les échanges passionnants avec les vignerons représentent un moment privilégié pour approfondir vos connaissances. Vous discutez des méthodes de production, notamment le travail en biodynamie ou l’agriculture raisonnée, et découvrez comment s’équilibre la protection du terroir avec l’exigence de qualité. Chaque producteur partage ses défis, ses réussites et ses projets.
Appréciation des paysages méditerranéens environnants
En sillonnant les coteaux viticoles, vous admirez les paysages méditerranéens qui entourent Cassis : pins parasols, garrigue et falaises calcaires se mêlent pour composer un décor enchanteur. Cette atmosphère ensoleillée, bercée par le chant des cigales, met en valeur les vignobles, créant un cadre parfait pour profiter de la dégustation.
Découverte de l’histoire de l’appellation Cassis (AOC)
La découverte de l’histoire de l’appellation Cassis (AOC) met en lumière l’évolution du vignoble et les efforts menés pour préserver sa réputation. Depuis 1936, ce label garantit une production soumise à un cahier des charges exigeant. Vous explorez les événements marquants et les personnalités qui ont façonné ce patrimoine viticole.
Comment se déroule la Dégustation de vin de Cassis à Cassis ?
Avant de vous lancer dans l'expérience de la dégustation de vin à Cassis, voici un aperçu des étapes clés de la réservation, des préparatifs à envisager avant l'activité, et du déroulement de la journée pour profiter pleinement de cette immersion œnologique.
- Étapes de réservationVous pouvez réserver l’activité en ligne sur le site officiel ou via des plateformes spécialisées en œnotourisme. Il est conseillé de réserver à l'avance, surtout pendant les périodes touristiques, pour garantir votre place à la session de votre choix. Lors de la réservation, vous aurez besoin de fournir des informations personnelles telles que votre nom, un moyen de contact, et éventuellement vos préférences alimentaires pour toute dégustation accompagnée.
- Préparatifs avant l'activitéAvant le jour J, assurez-vous d'avoir confirmé votre réservation via l'email de confirmation reçu. Prévoyez de porter des vêtements confortables et adaptés à la saison, car l'activité peut inclure des visites extérieures de vignobles. Pensez à procéder à une recherche rapide sur les différents cépages typiques de Cassis pour enrichir votre expérience de dégustation. Si besoin, disposez de moyens de transport pour vous rendre sur le lieu de rendez-vous.
- Déroulement de l'expérience le jour JÀ votre arrivée, vous serez accueilli par un guide expert qui vous donnera une brève introduction à la région viticole de Cassis et aux vins que vous allez déguster. La dégustation inclut généralement plusieurs étapes : une visite des vignes pour comprendre le terroir, une session en cave pour découvrir le processus de vinification, et enfin, une dégustation commentée des vins sélectionnés. Vous serez également invité à poser des questions et à échanger avec des professionnels sur leurs pratiques et leurs produits.
Dégustation de vin de Cassis, France - Meilleure période de l'année
Pour profiter au maximum de la dégustation de vin à Cassis, il est recommandé de visiter entre le printemps et l’automne. Le tableau ci-dessous présente en détail chaque mois de l’année, avec les conditions météo et nos recommandations.
| Mois | Conditions météo | Recommandation |
|---|---|---|
| Janvier | Frais et humide | Non recommandé |
| Février | Frais, quelques précipitations | Non recommandé |
| Mars | Douceur progressive, encore frais | Acceptable |
| Avril | Doux, ensoleillé avec quelques averses | Idéal |
| Mai | Températures agréables et ensoleillement | Idéal |
| Juin | Chaud et sec | Idéal |
| Juillet | Très chaud, ensoleillé | Idéal |
| Août | Très chaud, parfois caniculaire | Idéal |
| Septembre | Chaud, plus doux en fin de mois | Idéal |
| Octobre | Douceur automnale, possible humidité | Acceptable |
| Novembre | Frais, précipitations plus fréquentes | Non recommandé |
| Décembre | Froid et humide | Non recommandé |
Jours & horaires - Dégustation de vin de Cassis, France
Découvrez ci-dessous les différentes périodes de l'année durant lesquelles vous pouvez participer à la dégustation de vin de Cassis, ainsi que les jours et horaires proposés :
| Dates | Jours | Horaires | Dernière session |
|---|---|---|---|
| 1er janvier - 31 mars | Mardi, Jeudi, Samedi | 11h - 17h | 16h |
| 1er avril - 30 juin | Mardi, Jeudi, Samedi | 10h - 19h | 18h |
| 1er juillet - 31 août | Tous les jours | 9h - 20h | 19h |
| 1er septembre - 31 octobre | Mardi, Jeudi, Samedi | 11h - 18h | 17h |
| 1er novembre - 31 décembre | Mardi, Jeudi, Samedi | 10h - 17h | 16h |
Quelle durée prévoir pour découvrir la dégustation de vin de Cassis ?
Pour profiter pleinement de votre dégustation de vin de Cassis, prévoyez environ 1 h à 2 h selon les formules proposées. Certains domaines offrent des visites guidées plus complètes, pouvant s’étendre jusqu’à 3 h. N’oubliez pas de vérifier les horaires et de réserver à l’avance pour garantir votre expérience unique.
Localisation de la dégustation de vin de Cassis
Points de départ des compagnies proposant l'activité de dégustation de vin de Cassis
- Domaine du Paternel :Chemin de la Dona, 13260 Cassis
- Clos Sainte Magdeleine :Avenue du Revestel, 13260 Cassis
- Domaine du Bagnol :Route Pierre Imbert, 13260 Cassis
- Château de Fontcreuse :32 Avenue M. Donadéï, 13260 Cassis
- Domaine La Dona Tigana :Chemin de la Dona Tigana, 13260 Cassis
Comment y aller ?
Pour rejoindre la dégustation de vin de Cassis, vous pouvez partir du centre de Cassis et suivre les directions appropriées. Le Clos Sainte Magdeleine se trouve à environ 10 minutes à pied du port. Le Domaine du Paternel est à 2,5 km, soit environ 30 minutes de marche. Le Domaine du Bagnol et le Château de Fontcreuse sont accessibles en 20 minutes. Le Domaine La Dona Tigana se situe à environ 3 km du centre, nécessitant 35 minutes de marche.
Voici un aperçu des différents moyens pour rejoindre les domaines listés, en mettant en avant les informations essentielles :
- En voitureRejoignez Cassis via l'autoroute A50 en empruntant la sortie 8 - Cassis, puis suivez les indications pour atteindre les adresses souhaitées : Chemin de la Dona, Avenue du Revestel, Route Pierre Imbert, 32 Avenue M. Donadéï ou Chemin de la Dona Tigana.
- En train & busArrivez à la Gare de Cassis, puis prenez le Bus M8 ou un autre service local jusqu’aux arrêts les plus proches des domaines (référez-vous aux noms de rues : Chemin de la Dona, Avenue du Revestel, etc.).
- En taxi ou VTCDepuis la Gare de Cassis ou le centre-ville, réservez un taxi ou VTC pour vous déposer directement aux points d’arrivée comme Domaine du Paternel, Clos Sainte Magdeleine, Domaine du Bagnol, Château de Fontcreuse ou Domaine La Dona Tigana.
- En avionDepuis Aéroport Marseille-Provence, rejoignez Cassis en navette ou location de voiture, puis suivez les itinéraires locaux (bus, taxi) pour atteindre chaque domaine.
Dégustation de vin de Cassis : conseils de visite
Avant de profiter de votre dégustation de vin de Cassis, notez bien ces informations essentielles qui optimiseront pleinement votre expérience dans les domaines viticoles alentours.
- Réservation indispensablePour votre dégustation de vin de Cassis, réservez dès que possible, surtout en haute saison, afin de garantir votre place.
- Transport pratiqueSi vous venez en voiture, prévoyez du temps pour le stationnement et pensez à un conducteur sobre.
- Horaires à vérifierLes caves ferment souvent tôt : vérifiez toujours les heures d’ouverture avant de vous déplacer.
- Conseils alimentairesÉvitez de manger des plats épicés ou sucrés juste avant : cela facilite la bonne perception des arômes.
- Visitez plusieurs domainesN’hésitez pas à comparer différentes cuvées pour une expérience plus complète de la Dégustation de vin de Cassis.
Où dormir à Cassis pour profiter de la dégustation de vin de Cassis ?
Carte des hôtels proche de l'activité à Cassis
Découvrez sur la carte ci-dessous une sélection d'hébergements situés proche du lieu de départ de l'activité dégustation de vin de Cassis pour un séjour à Cassis.
Le meilleur quartier où loger à Cassis pour être au plus près de la Dégustation de vin est le centre-ville. Situé à seulement quelques minutes à pied des caves et des vignobles, il permet de profiter pleinement de l'expérience sans longs déplacements. Une alternative intéressante est le quartier du Port, qui offre des vues magnifiques et se trouve à environ 10 minutes de marche. Pour ceux qui souhaitent combiner dégustation de vin et visites touristiques, la proximité de la Route des Crêtes offre un accès facile aux plages et aux sentiers magnifiques, rendant le séjour à Cassis à la fois agréable et pratique.
Questions fréquentes pour l’activité de dégustation de vin de Cassis en France
Avant l’activité
Différents domaines viticoles de Cassis accueillent les visiteurs pour une dégustation de vin de Cassis. Il est aussi possible de se rendre chez des cavistes spécialisés en centre-ville qui proposent des sélections de vins de l’appellation Cassis.
Il est recommandé de réserver à l’avance pour certaines séances, surtout en haute saison touristique. Les créneaux peuvent être limités, notamment lorsqu’il y a des visites guidées ou des groupes.
La production locale se concentre sur les vins blancs de Cassis et les vins rosés de Cassis. Les blancs sont souvent élaborés à partir de cépages tels que la Marsanne et la Clairette, et reconnus pour leur fraîcheur et leurs arômes floraux.
Les domaines viticoles de Cassis proposent généralement plusieurs formules, allant de la découverte de quelques cuvées à des séances plus complètes avec visite des chais et des vignes, incluant parfois un atelier d’initiation à l’œnologie.
La période printanière et estivale est privilégiée pour profiter d’une dégustation de vin de Cassis en extérieur. Les vendanges se déroulent souvent de fin août à septembre, ce qui peut offrir une ambiance particulière pour les amateurs de vin.
Plusieurs vignobles de Cassis se trouvent à proximité du centre-ville. Il est possible d’y accéder en voiture ou en navette touristique. Certains domaines sont accessibles à pied, mais il est conseillé de vérifier les horaires de transport et la distance exacte.
Il n’y a pas de code vestimentaire imposé pour la dégustation de vin à Cassis. Privilégiez toutefois une tenue confortable adaptée au climat, surtout si vous prévoyez de vous promener dans les vignes.
Pendant l’activité
De nombreux domaines proposent la visite des vignobles et des caves lors de la séance de dégustation. Cela permet de comprendre le processus d’élaboration des vins de Cassis et de découvrir l’appellation sur le terrain.
Les domaines accueillent généralement enfants et non-buveurs en leur proposant des boissons non alcoolisées et des espaces de détente. Il est toutefois recommandé de se renseigner au préalable sur les politiques d’accueil spécifiques à chaque domaine.
Certaines dégustations incluent des accords mets et vins avec des produits locaux. Cette formule permet de mettre en valeur les caractéristiques des vins de Cassis et de découvrir les spécialités culinaires de la région.
Plusieurs visites guidées multilingues sont proposées, notamment en anglais. Il est préférable de se renseigner à l’avance pour connaître les langues disponibles et les horaires.
Selon la configuration du domaine, certains circuits sont accessibles aux personnes à mobilité réduite. Il est conseillé de contacter directement le lieu de dégustation pour vérifier les aménagements prévus.
Après l’activité
La plupart des domaines viticoles de Cassis proposent la vente directe de bouteilles sur place. Vous pouvez ainsi repartir avec vos cuvées préférées à l’issue de la dégustation.
Certains domaines offrent un service de livraison ou d’envoi des bouteilles, utile notamment pour éviter de transporter un grand volume de vin lors de vos déplacements.
Il est possible de profiter d’une journée œnologie et de combiner la dégustation de vin avec la découverte des calanques, des randonnées sur le Cap Canaille ou encore des balades en bateau.
Aucun niveau spécifique n’est requis. Les domaines proposent généralement des explications adaptées à tous les publics, qu’il s’agisse de débutants ou de passionnés.
Certains domaines organisent des ateliers spéciaux pendant la période des vendanges, offrant la possibilité de découvrir le métier de vigneron et de participer à quelques étapes de la récolte.
La plupart des exploitations viticoles permettent d’organiser des événements privés ou des dégustations de groupe. Les modalités varient d’un domaine à l’autre, il est toutefois conseillé de contacter l’établissement en amont pour réserver et personnaliser la prestation.
