Musée Belgian Beer World

Que faire et voir au Musée Belgian Beer World ?

Le Musée Belgian Beer World, installé dans la Bourse de Bruxelles, propose une expérience immersive unique pour tous les amateurs de bières belges. Découvrez des expositions et profitez de dégustations.

Un parcours immersif sur l’histoire des bières belges

Découvrez un parcours interactif retraçant plusieurs siècles de savoir-faire brassicole en Belgique. De l’époque médiévale à la reconnaissance par l’UNESCO du patrimoine brassicole en 2016, chaque étape vous plonge dans la culture locale. Vidéos, témoignages et bornes numériques rythment votre exploration, tandis que des supports ludiques exposent la diversité des styles de bières belges. Ce voyage historique, conçu, met en lumière l’importance culturelle et gastronomique de la bière en Belgique.

Un espace pédagogique dédié aux ingrédients et aux méthodes de brassage

Plongez-vous dans les coulisses de la création d’une bière belge. Cet espace, inauguré dès l’ouverture du musée en 2023, présente de façon didactique les différentes céréales, houblons et levures utilisés. Vous découvrirez comment la fermentation, la température et la durée de brassage influencent arômes et saveurs. Des panneaux explicatifs, maquettes interactives et ateliers ludiques permettent de comprendre les subtilités du processus, pour mieux apprécier la richesse de chaque bière belge.

Une galerie d’objets et d’ustensiles traditionnels de brasseries

Parcourez une collection rare présentant des cuves en cuivre, des fûts anciens et d’authentiques bouteilles du début du XXe siècle. Chaque pièce, sélectionnée, illustre l’évolution des techniques de production et le génie artisanal belge. Vous admirerez également des affiches publicitaires d’époque et des ustensiles, témoignant de la créativité autour de la bière. Cette galerie, enrichie par des dons de brasseries familiales, retrace les traditions ancrées dans le paysage brassicole national.

Une dégustation de plusieurs variétés de bières belges

Offrez-vous un moment de découverte en savourant différents styles de bières, des puissantes trappistes aux rafraîchissantes lambics. Dans un espace dédié, des spécialistes vous guident à travers les subtilités aromatiques de ces breuvages uniques. Vous apprendrez à reconnaître l’influence des malts, la force du houblon et l’équilibre des levures spécifiques. Cette session, renouvelée régulièrement avec de nouvelles sélections, met en valeur la diversité incontournable de la scène brassicole belge contemporaine.

L’accès à la salle historique de la Bourse de Bruxelles et à son patrimoine architectural

Découvrez l’ancienne salle de la Bourse de Bruxelles, édifiée en 1873 et témoignant du style néoclassique typique du XIXe siècle. Ses somptueuses colonnes, sculptures et dorures mettent en valeur la richesse du patrimoine belge. Aujourd’hui intégrée au musée, elle offre un aperçu de l’activité boursière d’antan. Des panneaux explicatifs et vidéos d’archives vous accompagnent, révélant l’importance économique de ce lieu emblématique, désormais consacré à la promotion de la culture brassicole.

Un accès à une terrasse panoramique offrant une vue sur Bruxelles

Prenez de la hauteur en accédant à la terrasse panoramique, située au sommet du bâtiment historique. Depuis ce point privilégié, vous apprécierez un panorama sur les toits de Bruxelles, avec la Grand-Place et l’Hôtel de Ville à l’horizon. Des jumelles et supports d’information vous aident à repérer les sites emblématiques. C’est une pause idéale après votre parcours, pour admirer la ville tout en prolongeant l’atmosphère du Musée Belgian Beer World.