Quoi acheter à Munich : nos meilleurs souvenirs
Munich génère chaque année des millions de visiteurs. Beaucoup repartent avec les mêmes chopes estampillées « Oktoberfest » fabriquées en Chine et un bretzel en plastique aimanté. Le problème n’est pas le budget, c’est le manque d’information. Si vous cherchez quels souvenirs authentiques acheter à Munich, sachez que la ville regorge de bonnes réponses : des produits alimentaires du Viktualienmarkt aux pièces de porcelaine de Nymphenburg, à condition de savoir où chercher. Voici ce qui vaut vraiment le coup de rentrer dans une valise.
Les produits gourmands, les souvenirs les plus faciles à ramener
Crédit photo : Flickr – Pixelteufel
La moutarde douce bavaroise Händlmaier est le souvenir alimentaire parfait et coûte environ 2 € en supermarché. Légère, elle ne se trouve pratiquement pas en France, et tout le monde comprend immédiatement à quoi ça sert. Le Viktualienmarkt reste l’adresse centrale pour les spécialités à ramener de Munich. Vous y trouverez des fromages affinés comme le Bergkäse de montagne ou le Weißlacker aux charcuteries artisanales. Sans oublier les miels de montagne et confitures de producteurs locaux qui comptent parmi les meilleurs souvenirs alimentaires de Munich. Les étals donnent une idée précise de ce que les locaux mangent vraiment.
Attention cependant aux produits frais si vous rentrez hors de l’UE. Les douanes bloquent tout ce qui est charcuteries et fromages au lait cru. À l’intérieur de l’UE, aucun problème. Les bretzels secs et les saucisses Weisswurst sous vide disponibles à l’aéroport survivent sans difficulté à un vol. Évitez les charcuteries trop fragiles si vous avez une correspondance de plusieurs heures : elles souffrent plus que vous.
La bière, le souvenir bavarois par excellence
Crédit photo : Flickr –
Sébastien Launay
La Weissbier bavaroise trouble et non pasteurisée reste difficile à trouver dans sa version authentique en France. Toutefois, des épiceries spécialisées en bières allemandes dans les grandes villes en proposent depuis quelques années. Ramener quelques bouteilles de 50 cl, format supérieur aux canettes pour la qualité, a du sens. Notre choix se porte sur Augustiner, la marque préférée des Munichois, devant Paulaner, Erdinger ou Franziskaner, toutes fiables.
Mieux encore : achetez vos bouteilles directement à l’Augustinerkeller ou à la brasserie elle-même, plutôt qu’en grande surface. Le geste ajoute une dimension d’authenticité que le supermarché ne donne pas. Les bouteilles voyagent uniquement en soute, bien emballées dans des sacs à bulles ou des chaussettes, sous peine de retrouver votre valise transformée en brasserie.
Pour les amateurs de spiritueux, le whisky Slyrs mérite une mention à part. Il est produit à Schliersee, en Bavière, une région que personne n’associe spontanément au whisky. Une bouteille oscille entre 30 et 50 €. Elle est pratiquement introuvable en France, et l’effet de surprise sur quelqu’un qui s’y connaît est garanti. C’est le genre de cadeau original à ramener de Munich qui demande deux phrases d’explication et qui marque vraiment.
Les chopes à bière, un classique qui mérite qu’on choisisse bien
Crédit photo : Wikimédia – 최광모
Il existe deux familles de chopes, et elles n’ont pas le même usage. La Maßkrug en verre d’un litre est celle qu’on utilise à l’Oktoberfest. Elle est disponible dans les boutiques des grandes brasseries, notamment le Hofbräuhaus qui propose des pièces estampillées avec le numéro de série. La chope en grès avec couvercle en étain est plus décorative. Elle varie entre 15 et 60 € selon la finition, et elle dure des décennies si elle est bien choisie.
Évitez absolument les boutiques autour de la Marienplatz pour cet achat. La majorité des chopes vendues à ces endroits sont fabriquées en Chine, et la différence de qualité se sent immédiatement au poids. Achetez directement dans la boutique officielle d’une brasserie locale. C’est encombrant à transporter, donc anticipez ! Emballez la chope au centre de votre valise entourée de vêtements, pas dans un sac cabine.
Les Lebkuchenherzen, décoratifs ou comestibles selon la version
Crédit photo : Flickr – Werner Wittersheim
Les cœurs en pain d’épices (Lebkuchenherzen) tapissent les stands de l’Oktoberfest et les marchés de Noël. Mais on en trouve toute l’année dans les boutiques de souvenirs du centre-ville de Munich. Ils sont décorés avec des messages en glaçage coloré, « Ich liebe dich », « Grüße aus München », ou d’autres formules selon les boutiques.
Attention : les versions vendues dans les kiosques touristiques sont décoratives et conçues pour être accrochées, pas mangées. En revanche, les Lebkuchenherzen achetés chez des boulangers artisanaux ou sur des stands sérieux du marché de Noël sont tout à fait comestibles, souvent excellents. La différence se voit à la finition et au prix : en dessous de 5 €, c’est décoratif. Au-delà, posez la question au vendeur.
Le format est idéal pour le transport : léger, plat, pas fragile si on évite l’écrasement. C’est un souvenir typique de Munich visuellement fort, festif, typiquement bavarois. Il s’agit d’une bonne idée de cadeau pour quelqu’un qui apprécie l’artisanat alimentaire plutôt que les bibelots génériques.
Le Dirndl et les Lederhosen, pour qui ça vaut vraiment le coup
Crédit photo : Flickr – Stijn Nieuwendijk
Un Dirndl en synthétique à 30 € dans un kiosque touristique ne vaut rien. La coupe est mauvaise, le tissu tient deux lavages, et ça ne ressemble pas à ce que portent les Bavarois. Un vrai Dirndl en lin avec broderies commence à 80-100 € et monte facilement à 300 €. Même logique pour les Lederhosen en cuir véritable. Si c’est pour une soirée déguisée, inutile de dépenser 200 €. Si c’est un vrai coup de cœur et que vous comptez le porter, la qualité artisanale est au rendez-vous.
Deux adresses de confiance pour ce type de shopping à Munich : Lodenfrey sur la Maffeistraße pour le haut de gamme, Angermaier pour un rapport qualité-prix plus accessible. Si le budget ne suit pas, pensez aux accessoires Tracht : chapeaux tyroliens, bretelles brodées, chaussettes épaisses en laine. Ils coûtent entre 10 et 40 € et s’intègrent dans une garde-robe normale. Cela en fait un cadeau original sans les contraintes de taille d’un costume complet.
Les produits de la boutique BMW Welt, pour les amateurs de belles mécaniques
Crédit photo : Flickr – Wojtek Gurak
Le BMW Welt est un complexe architectural spectaculaire situé à côté du Musée BMW. Il est accessible gratuitement et desservi par la station Olympiazentrum (U3). La boutique officielle propose des miniatures de voitures, des sacs, des accessoires de voyage et des vêtements siglés BMW au design sobre. Ce n’est pas donné, mais la qualité est réelle et rien à voir avec les produits dérivés qu’on trouve dans les aéroports.
Réservez cet achat aux vrais fans de la marque ou à quelqu’un de difficile à surprendre qui apprécie le design allemand. La visite du BMW Welt vaut le détour en elle-même, indépendamment de la boutique. L’architecture et les expositions de modèles récents sont accessibles sans billet. Comptez 1h minimum si vous êtes curieux.
Les articles FC Bayern, un souvenir qui parle à tout le monde
Crédit photo : Wikimédia – High Contrast
La boutique officielle du FC Bayern sur la Neuhauserstraße est pratiquement impossible à rater si vous passez par cette artère piétonne centrale. Les maillots authentiques coûtent autour de 90-100 € et peuvent être personnalisés sur place. Les petits articles, mugs, porte-clés, magnets, écharpes, tournent entre 5 et 20 €. Ils conviennent parfaitement pour des cadeaux rapides, notamment pour les familles avec enfants.
La qualité des textiles de la boutique officielle est clairement supérieure aux contrefaçons. C’est aussi l’un des rares souvenirs de Munich qui fonctionne pour quelqu’un qui n’est ni gastronome ni particulièrement attaché à la culture bavaroise. Un fan de foot, un enfant, un collègue qui regarde la Champions League : ce souvenir-là ne rate pas sa cible.
Porcelaine de Nymphenburg et boutiques de musées, pour les achats haut de gamme
Crédit photo : Flickr – Christoph Kaiser
La Manufacture Royale de Porcelaine de Nymphenburg produit des pièces peintes à la main dans le palais du même nom, à l’ouest de la ville. Les figurines, services et objets décoratifs commencent à 50 € pour une petite pièce. Ils montent à plusieurs centaines d’euros pour une figurine de collection. C’est un souvenir authentique de Munich qui dure 30 ans et qui dit quelque chose sur le goût de celui qui l’offre, pas juste sur la ville qu’il a visitée.
Pour un budget plus modeste, visez les boutiques des Pinakotheken et de la Lenbachhaus. Elles proposent des livres d’art, des affiches de qualité et des objets design entre 10 et 50 €. Le niveau éditorial et graphique de ces boutiques est nettement au-dessus de la moyenne. Si vous visitez l’un de ces musées, prévoyez 10 minutes en sortie pour parcourir la boutique. C’est rarement une perte de temps.
Où acheter, les bonnes adresses selon ce qu’on cherche
Chaque type d’achat a son adresse. Pour les produits alimentaires : le Viktualienmarkt en priorité. Et Dallmayr sur la Dienerstraße pour les coffrets cadeaux haut de gamme. Son café reste l’un des souvenirs alimentaires les plus emblématiques qu’on peut rapporter de Munich. Pour les costumes Tracht : Lodenfrey sur la Maffeistraße ou Angermaier. S’agissant des chopes authentiques : directement à la boutique du Hofbräuhaus. Pour les cadeaux mode et design, Ludwig Beck sur la Marienplatz propose un bon rayon Dirndl de créateurs et une papeterie sérieuse. Notez que ce grand magasin orienté mode et musique n’est pas une destination souvenir généraliste.
Évitez les kiosques à souvenirs concentrés autour de la Marienplatz. La qualité est systématiquement médiocre et les prix ne reflètent pas l’authenticité. Vous risqueriez de rentrer avec exactement le genre de choses qu’on regrette d’avoir achetées. Pour le BMW Welt, prenez la U3 jusqu’à Olympiazentrum. Pour le FC Bayern, la boutique sur la Neuhauserstraße se fait à pied depuis la Marienplatz en moins de 5 min.
De la moutarde Händlmaier à 2 € au Viktualienmarkt jusqu’aux pièces de porcelaine de Nymphenburg à plusieurs centaines d’euros, Munich offre des souvenirs qui ont du sens. Concentrez-vous sur les bonnes adresses.
