Visiter Strasbourg : 10 incontournables à faire et voir

Visiter Strasbourg, c’est plonger dans un décor de carte postale entre maisons à colombages et canaux romantiques. Du charme de la Petite France à la majesté de la cathédrale Notre-Dame, la capitale alsacienne regorge de trésors. Découvrez que faire à Strasbourg pour profiter de cette ville au patrimoine riche et à l’identité unique.

1. La Grande Île

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Ce centre-ville est le premier de France inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. Il concentre les plus beaux monuments de Strasbourg.

Pour en savoir plus : La Grande Île, encerclée par la rivière Ill, abrite la célèbre cathédrale Notre-Dame et le Palais Rohan. Depuis 1988, l’UNESCO reconnaît ce secteur pour son remarquable patrimoine architectural. Découvrez-y les rues pavées, les maisons à colombages et la maison Kammerzell, témoignages de l’histoire strasbourgeoise. Profitez-en aussi pour flâner le long des quais, explorer les boutiques traditionnelles et goûter aux spécialités alsaciennes dans les nombreux restaurants typiques.

2. La Cathédrale Notre-Dame de Strasbourg

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Le clocher gothique de la cathédrale, visible à des kilomètres, offre l’un des plus beaux panoramas sur Strasbourg et la plaine d’Alsace.

Pour en savoir plus : Construite à partir de la fin du XIIe siècle et achevée en 1439, la Cathédrale Notre-Dame de Strasbourg est un chef-d’œuvre d’architecture gothique. Elle fut l’édifice le plus haut du monde chrétien jusqu’en 1874 grâce à sa flèche unique de 142 m de haut. Son horloge astronomique attire les visiteurs qui viennent admirer la mise en scène quotidienne (à 12h30) des automates. Vous pouvez aussi gravir les 332 marches pour accéder à la plateforme et contempler la vue panoramique sur la ville et ses environs. À l’intérieur, découvrez de riches vitraux datant du XIIe au XIVe siècle et un orgue monumental suspendu.

3. La Petite France

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Ce quartier emblématique offre un charme féerique avec ses maisons à colombages, ses canaux et ses ruelles pavées.

Pour en savoir plus : La Petite France s’étend sur la Grande Île de Strasbourg, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Cet ancien quartier de meuniers, de tanneurs et de pêcheurs doit son nom à un hôpital autrefois dédié aux soldats atteints de syphilis. Aujourd’hui, vous pouvez vous y promener pour admirer les ponts couverts datant du XIIIe siècle et le Barrage Vauban construit au XVIIe siècle. Prenez le temps de flâner le long de l’Ill, de photographier les maisons traditionnelles qui surplombent l’eau, et de vous offrir une pause gourmande dans l’un des restaurants alsaciens du secteur.

4. Le quartier européen

Le quartier européen, siège de plusieurs institutions européennes majeures, incarne le rôle central de Strasbourg dans la construction politique de l’Europe.

Le Parlement européen

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Cette institution clé de l’Union européenne incarne le rôle central de Strasbourg dans la construction démocratique européenne.

Pour en savoir plus : Le Parlement européen de Strasbourg, installé dans le bâtiment Louise Weiss depuis 1999, est l’un des trois sièges de l’institution (avec Bruxelles et Luxembourg). Vous pouvez y visiter l’hémicycle, découvrir l’histoire de l’Europe, et comprendre le rôle des eurodéputés. Des expositions permanentes et temporaires enrichissent la visite. L’accès est gratuit, mais sur réservation préalable pour les individuels et les groupes.

Le Conseil de l’Europe

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Le Conseil de l’Europe est la plus ancienne organisation européenne œuvrant pour la défense des droits humains et la démocratie.

Pour en savoir plus : Fondé en 1949, le Conseil de l’Europe compte aujourd’hui 46 États membres et siège à Strasbourg. Il ne faut pas le confondre avec le Conseil européen (institution de l’UE). Son rôle est de promouvoir les droits de l’Homme, l’État de droit et la démocratie via des conventions, des missions d’observation et des programmes éducatifs. Des visites guidées peuvent y être organisées, notamment lors des journées du patrimoine.

Le Palais des droits de l’Homme

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Ce bâtiment, siège de la Cour européenne des droits de l’Homme, symbolise la protection des libertés fondamentales en Europe.

Pour en savoir plus : Le Palais des droits de l’Homme, inauguré en 1995, est l’œuvre de l’architecte britannique Richard Rogers (aussi concepteur du Centre Pompidou à Paris). C’est ici que siège la Cour européenne des droits de l’Homme (CEDH), qui juge les violations de la Convention européenne. Certaines audiences sont parfois publiques, mais des visites guidées sont aussi proposées sur demande, vous offrant une immersion dans le fonctionnement de la justice européenne.

5. Goûter à la gastronomie alsacienne

La gastronomie alsacienne allie tradition, générosité et influences germaniques dans des plats emblématiques comme la choucroute, le baeckeoffe ou la tarte flambée. Si vous cherchez que faire à Strasbourg pour déguster ces spécialités, rendez-vous dans des winstubs (auberges traditionnelles) et des brasseries locales.

La Maison de la Choucroute

Pourquoi nous l’avons sélectionné : La Maison de la Choucroute permet de découvrir les secrets de fabrication de ce plat emblématique d’Alsace dans un cadre authentique et gourmand.

Pour en savoir plus : Si vous cherchez une visite thématique à faire à Strasbourg, tournez-vous vers la Maison de la Choucroute Le Pic. Depuis cinq générations, la famille Muller fait fermenter du chou et aujourd’hui, ce sont 5000 tonnes annuelles qui quittent leur entreprise. La visite guidée des lieux vous permettra de découvrir l’histoire de la choucroute, depuis le champ jusqu’à l’assiette. Et, bien sûr, à la fin, les gourmands pourront y goûter.

La brasserie Perle

Pourquoi nous l’avons sélectionné : La brasserie Perle fait revivre une tradition brassicole strasbourgeoise centenaire avec des bières artisanales innovantes à déguster sur place.

Pour en savoir plus : Que serait la choucroute sans une bonne bière ? Pour compléter votre éducation gastronomique en allant visiter Strasbourg, dirigez-vous à présent vers la brasserie artisanale Perle. Rouverte par l’arrière-arrière-petit-fils du fondateur de la marque en 2009 après 40 ans de fermeture, elle produit aujourd’hui six sortes de bière différentes. Là encore, la visite guidée se terminera par une dégustation… Avec modération bien sûr !

Faire un atelier strasbourgeois

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Ces ateliers permettent de découvrir les secrets de fabrication des spécialités alsaciennes emblématiques en les réalisant soi-même.

Pour en savoir plus : Plusieurs adresses à Strasbourg proposent des ateliers de cuisine, souvent animés par des chefs locaux. Apprenez à confectionner la tarte flambée (flammekueche), le bretzel traditionnel ou encore la choucroute alsacienne. Certains cours incluent une visite du marché pour sélectionner les ingrédients frais. Comptez généralement entre deux et trois heures de cours, un moment idéal pour échanger avec des passionnés de gastronomie. Pensez à réserver en ligne ou directement sur place, surtout pendant la haute saison touristique.

6. La cave historique des Hospices civils de Strasbourg

Pourquoi nous l’avons sélectionné : La cave historique des Hospices civils abrite le plus vieux vin en tonneau du monde encore conservé, daté de 1472.

Pour en savoir plus : La cave historique se situe au sein de l’Hôpital Civil de Strasbourg, dans un bâtiment datant de 1395. Elle conserve une collection rare de foudres et de tonneaux, dont celui protégeant la cuvée légendaire de 1472. La visite permet de découvrir l’histoire viticole strasbourgeoise, de comprendre le rôle des Hospices dans la production de vin et d’admirer cette salle en pierre voûtée emblématique. L’accès est libre et vous pourrez même acheter quelques bouteilles produites sur place.

7. Les musées de Strasbourg

Les musées de Strasbourg offrent un regard inattendu sur la culture locale à travers des collections d’époque et des thèmes surprenants comme le dessin humoristique ou la médecine d’antan.

Le musée alsacien

Pourquoi l’avoir sélectionné : Le musée alsacien offre une immersion dans l’art de vivre traditionnel alsacien à travers des objets, costumes et reconstitutions de maisons du XVIIIᵉ et XIXᵉ siècles.

Pour en savoir plus : Fondé en 1907, le musée alsacien est installé dans trois maisons Renaissance reliées par des passerelles en bois. Il reconstitue l’intérieur de foyers ruraux traditionnels des XVIIIᵉ et XIXᵉ siècles et présente des collections allant des arts domestiques à l’art religieux, en passant par les traditions locales. C’est un site incontournable à visiter lors de votre découverte de Strasbourg, pour comprendre l’histoire, l’architecture et les savoir-faire régionaux, notamment à travers du mobilier, des jouets anciens, et des objets du quotidien.

Le musée Tomi Ungerer – Centre international de l’Illustration

Pourquoi l’avoir sélectionné : Ce musée, consacré au célèbre illustrateur strasbourgeois, présente une collection unique de dessins satiriques, d’affiches et d’œuvres pour enfants.

Pour en savoir plus : Le musée Tomi Ungerer, ouvert en 2007, est installé dans la Villa Greiner, face au parc de l’Orangerie. Il abrite plus de 11 000 œuvres de l’artiste strasbourgeois, célèbre pour ses dessins satiriques, ses livres pour enfants (Les Trois Brigands) et ses travaux publicitaires. Le musée retrace toutes les facettes de son œuvre, souvent empreinte d’ironie, de provocation et d’un sens aigu de la critique sociale. Des expositions temporaires sur l’illustration internationale vous y attendent également.

Le château Vodou

Pourquoi l’avoir sélectionné : Cet ancien château d’eau insolite et fascinant abrite la plus grande collection privée d’objets vodou africains au monde.

Pour en savoir plus : Le château Vodou est un musée privé ouvert depuis 2014 dans un château d’eau du XIXᵉ siècle. Il présente plus de 1 200 objets rituels issus de cultures vodou d’Afrique de l’Ouest (Bénin, Ghana, Togo, Nigéria). La scénographie immersive vous guide à travers les croyances, pratiques spirituelles et usages symboliques des masques, statues, autels et fétiches. Lieu original et instructif, il est parfait pour une visite culturelle hors des sentiers battus.

8. Le marché de Noël de Strasbourg

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Le « Christkindelsmärik », plus ancien marché de Noël de France, transforme la ville en un décor féerique dès fin novembre, entre chalets, illuminations et spécialités locales.

Pour en savoir plus : Dès l’ouverture du « Christkindelsmärik », Strasbourg s’orne de décorations et d’illuminations dès la fin novembre, jusqu’à la fin de l’année. Sur place, dégustez du vin chaud épicé, du pain d’épices et des bredele (petits biscuits alsaciens). Des centaines de chalets proposent de l’artisanat local et des idées de cadeaux. Les festivités s’étendent aussi autour de la cathédrale et dans plusieurs quartiers environnants, où vous pouvez découvrir d’autres petits marchés thématiques. Si vous cherchez que faire pour profiter de la magie de Noël à Strasbourg, essayez de venir en semaine, en fin d’après-midi : l’ambiance y est plus calme pour flâner entre les stands.

9. Le parc de l’Orangerie

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Ce parc public, le plus ancien de Strasbourg, offre un cadre idéal pour se détendre, observer les cigognes et faire une pause nature à deux pas du quartier européen.

Pour en savoir plus : Le parc de l’Orangerie couvre près de 26 hectares et existe depuis le XVIIIe siècle. Découvrez-y un petit zoo, un lac avec des barques en location et le Pavillon Joséphine, construit à l’époque napoléonienne. Les enfants profitent aussi d’une aire de jeux et d’un mini-circuit de voitures. Les cigognes, symbole de l’Alsace, nichent dans les hauts arbres du parc. Le site se trouve à deux pas des institutions européennes comme le Conseil de l’Europe et le Parlement européen, ce qui en fait un lieu agréable pour faire une pause avant ou après la visite de ces bâtiments.

10. Faire une croisière sur l’Ill

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Une croisière sur l’Ill en bateau-mouche permet de découvrir les quartiers historiques de Strasbourg sous un nouvel angle, tout en profitant d’une balade paisible.

Pour en savoir plus : Comment visiter Strasbourg sans faire une croisière sur l’Ill ? Les compagnies de bateau-mouche proposent des circuits d’environ une heure avec commentaires multilingues. Le parcours longe généralement la Petite France, passe sous le Barrage Vauban et offre une vue imprenable sur la Cathédrale Notre-Dame. Embarquez près du Palais Rohan ou dans le quartier de la Petite France. Les départs sont fréquents toute l’année, mais pensez à réserver plus tôt en haute saison. Cette sortie est idéale pour saisir la variété architecturale de la ville et pour faire une pause relaxante sans quitter le centre de Strasbourg.

D’autres incontournables à visiter à Strasbourg

La Neustadt, le quartier impérial allemand

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Ce quartier classé à l’UNESCO illustre l’urbanisme et l’architecture monumentale de la période allemande, entre grands boulevards et bâtiments imposants.

Pour en savoir plus : La Neustadt s’est développée après l’annexion de l’Alsace-Lorraine par l’Allemagne en 1871. C’est un exemple unique d’architecture wilhelmienne, visible à travers la Place de la République et le Palais du Rhin. Les larges avenues et les édifices de style néo-classique témoignent de la volonté allemande de moderniser la ville. Aujourd’hui, cette extension offre un contraste saisissant avec le centre historique. Prenez le temps de flâner le long des boulevards pour admirer l’ampleur des façades et découvrir la Bibliothèque nationale et universitaire de Strasbourg. N’hésitez pas à parcourir le quartier à pied ou à vélo pour mieux apprécier son atmosphère impériale.

Découvrir le street art strasbourgeois

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Le street art strasbourgeois s’exprime principalement à la Krutenau et à Neudorf, où fresques colorées et graffitis engagés façonnent un univers urbain en constante évolution.

Pour en savoir plus : Parmi les sites insolites à visiter à Strasbourg, suivez un parcours balisé pour découvrir les murs peints et les œuvres disséminées un peu partout dans les quartiers Krutenau et Neudorf. Les artistes locaux collaborent avec la mairie pour proposer régulièrement de nouvelles fresques. De plus, des galeries comme L’Artichaut ou Stimultania soutiennent la scène artistique de rue. Si vous souhaitez explorer ces spots, munissez-vous d’un plan spécifique aux parcours street art, disponible à l’Office de Tourisme. Vous y trouverez les coordonnées des lieux emblématiques et les dernières créations en date.

Le Jardin botanique de Strasbourg

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Le Jardin botanique, géré par l’Université de Strasbourg, abrite plus de 6 000 espèces végétales. Il constitue un petit havre de biodiversité en plein cœur de la ville.

Pour en savoir plus : Fondé en 1619, le Jardin botanique a été déplacé à son emplacement actuel en 1880, à proximité de l’Observatoire de Strasbourg. Admirez-y des serres du XIXe siècle, un arboretum et des collections d’espèces exotiques et aquatiques. C’est un lieu idéal pour une promenade éducative, avec un accès gratuit la plupart du temps.

Le quartier de la Krutenau

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Ce quartier bohème et animé mélange maisons traditionnelles, galeries d’art et terrasses branchées. Il offre une ambiance locale et décontractée, loin des circuits touristiques classiques.

Pour en savoir plus : La Krutenau se trouve à quelques pas du centre-ville et reste facilement accessible à pied ou en tram (lignes C et E). Jadis installées sur d’anciens marais, ses ruelles abritent de charmantes maisons à colombages, dont certaines datent du XIXe siècle. Le quartier attire aujourd’hui de nombreux étudiants, notamment grâce à la proximité de l’Université de Strasbourg. Vous y trouverez des bars et restaurants tendance, avec une grande diversité culinaire. Ne manquez pas une balade autour de la place d’Austerlitz, prisée pour son marché et ses terrasses ensoleillées.

Le parc du Heyritz

Pourquoi nous l’avons sélectionné : Ce parc contemporain situé le long du canal est idéal pour une pause nature. On y profite d’une vue imprenable sur les bâtiments modernes du sud de la ville, entre espaces verts et promenades agrémentées de passerelles.

Pour en savoir plus : Créé dans les années 2010, le parc du Heyritz occupe un espace réaménagé près de l’Hôpital Civil. Les jardins paysagers et la présence de l’eau en font un lieu calme et agréable pour se détendre ou pique-niquer. Une promenade piétonne parcourt le site, permettant aux visiteurs de rejoindre facilement le centre-ville à pied ou à vélo. Les passerelles offrent un point de vue intéressant sur le canal Fouday et sur l’architecture moderne du quartier. C’est un endroit parfait à visiter à Strasbourg pour faire une parenthèse au vert.

Questions fréquentes pour visiter Strasbourg

Comment aller à Strasbourg ?

Le train est généralement l’option la plus pratique pour rejoindre Strasbourg. Des liaisons TGV directes assurent un voyage rapide depuis Paris (environ 1h45), mais aussi depuis d’autres grandes villes françaises. Vous pouvez également venir en voiture : l’autoroute A4 vous relie à la capitale et l’A35 vous permet d’arriver depuis le sud de l’Alsace.

Si vous êtes plus à l’aise avec l’avion, sachez que l’aéroport international de Strasbourg-Entzheim est desservi par différentes compagnies. Pour trouver un billet au meilleur prix, pensez à utiliser un comparateur de vol. Enfin, pour les voyageurs au budget plus serré, plusieurs compagnies de bus relient Strasbourg aux principales villes françaises, souvent à des tarifs très abordables, même si les temps de trajet sont plus longs.

Où dormir à Strasbourg ?

Vous trouverez un large choix de quartiers pour vous poser et profiter de Strasbourg. Le plus prisé reste le cœur historique de la Grande Île, bordée par l’Ill, où les ruelles pittoresques et les monuments emblématiques se découvrent à pied. Les amateurs de charme alsacien adoreront La Petite France, avec ses maisons à colombages et ses canaux.

Pour un séjour convivial et animé, dirigez-vous vers la Krutenau, connue pour ses jolies bâtisses et ses bars étudiants. Du côté de Neudorf, vous trouverez un quartier en pleine évolution, parfait pour ceux qui préfèrent un peu plus de calme, tout en restant proche du centre. Enfin, si vous souhaitez un cadre vert et résidentiel, l’Orangerie est une option idéale, avec son parc et sa proximité avec les institutions européennes.

Autres questions pratiques sur Strasbourg

Carte des hôtels et logements - Strasbourg,fr