4 caves à Montpellier pour se délecter des vins enchanteurs du Languedoc
Quelles sont les caves à vin incontournables à découvrir à Montpellier et ses environs ? Suivez le guide et laissez-vous séduire par la diversité des vins languedociens.
Bienvenue dans la captivante ville de Montpellier, située au cœur de la région viticole du Languedoc-Roussillon. Si vous êtes amateur de vins et désireux de découvrir une incroyable variété d’arômes et de saveurs, ne cherchez pas plus loin.
Nous vous dévoilons les 4 caves à visiter absolument à Montpellier pour déguster et acheter les meilleurs vins du Languedoc. De la cave familiale traditionnelle à l’établissement moderne et innovant, chaque adresse a ses spécificités et vous promet de vivre une expérience unique. Alors, préparez-vous à partir à la rencontre de professionnels passionnés et à explorer les trésors viticoles du terroir montpelliérain.
La Maison des Vins du Languedoc : un large éventail de choix
La Maison des Vins du Languedoc est la plus grande cave de vente de vins du Sud de la France. Elle est située au Mas de Saporta, à Lattes, au Sud de la ville. En effet, avec plus de 800 références, vous y trouverez tous les terroirs et AOC du Languedoc à la vente. Ainsi, cette adresse est donc à privilégier si vous souhaitez bénéficier d’une infinité de possibilités.
Une fois sur place, ne résistez pas à l’opportunité unique offerte par l’école des vins pour parfaire vos connaissances. Vous pourrez ainsi vous initier à la dégustation et découvrir tous les secrets des vins languedociens. Egalement, si cela ne suffit pas à mettre vos papilles en émoi, savourez les délicieux plats cuisinés par Bernard Cabiron et sa talentueuse brigade qui n’utilisent que des produits de qualité issus de producteurs locaux.
V. Marchand de Vins : une introduction aux principes de biodynamie
Poursuivez votre exploration en vous rendant à « V. Marchand de Vins » dont la réputation n’est plus à faire. En effet, élu meilleure cave de France en 2019 par une revue spécialisée, cet établissement se trouve au 53 Rue de l’Aven à Saint-Gély-du-Fesc. Celui-ci possède une sélection de vins naturels ou biodynamiques du Languedoc et d’ailleurs, comprenant des grands crus ainsi que des vins rares.
Des passionnés sauront vous conseiller selon vos goûts et aspirations, où chaque bouteille raconte une histoire singulière. Profitez-en ainsi pour déguster des vins aux parfums délicats et aux saveurs envoûtantes, qui mettent en valeur la véritable essence du territoire languedocien. Que vous préfériez les vins rouges, blancs ou rosés, cette cave répondra à toutes vos attentes et vous entraînera dans une aventure inoubliable.
Cave Notre Dame : à deux pas du Marché du Lez
Aménagée dans un ancien chai de vinification, cette cave existe depuis 1979. En outre, elle a acquis une solide notoriété à Montpellier grâce à son impressionnante collection de plus de 2 000 vins, champagnes et spiritueux. Vous pourrez la visiter au 1348 Avenue de la Mer-Raymond Dugrand.
En franchissant les portes de la Cave Notre Dame, vous serez plongé dans un espace généreux de 300m² dédié aux délices viticoles de la région et même d’au-delà. Egalement, l’équipe de cavistes sera ravie de vous accueillir et de partager leur précieux savoir-faire. Alors, que vous ayez une connaissance approfondie du vin ou que vous soyez simplement curieux de découvrir de nouveaux millésimes, la diversité des produits suggérés vous comblera sans aucun doute.
Aux Grands Vins de France : 3 caves montpelliéraines à portée de main
Pour terminer votre itinéraire en beauté, rendez-vous Aux Grands Vins de France au 1-3 Rue de l’Argenterie. Depuis 1944, cette institution propose une sélection soigneusement choisie de vins français et de spiritueux de qualité, avec une attention particulière portée aux vins du Languedoc.
Avec trois boutiques réparties dans la métropole montpelliéraine, vous trouverez ici une multitude de références qui raviront votre palais. De plus, Sylvain Guillet, finaliste du prestigieux concours des meilleurs cavistes de France par Terre de Vins, se fera un plaisir de vous accompagner dans votre quête des vins les plus exquis du Languedoc.
Vous disposez désormais de toutes les informations nécessaires pour vous lancer à la découverte des meilleures caves de Montpellier et ses alentours. Quel que soit votre choix, ces temples du patrimoine viticole languedocien sauront vous satisfaire par leurs sélections pointues, leurs offres de dégustation et leurs conseils avisés. Alors, n’hésitez pas à partager vos recommandations de lieux dans les commentaires ci-dessous. Maintenant, il ne vous reste plus qu’à décider par où commencer votre merveilleux voyage œnologique !
