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Munich
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Hofbräuhaus Munich

4.3(94 632 avis)
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La Hofbräuhaus de Munich, fondée en 1589, est un symbole de la culture bavaroise. Initialement fondée pour la royauté, cette brasserie historique séduit aujourd'hui des millions de visiteurs. Son architecture majestueuse, ornée de fresques colorées, en fait un lieu incontournable. Lors de votre visite, prenez le temps de découvrir son ambiance chaleureuse accompagnée d'une chope de bière traditionnelle. Réserver vos billets à l'avance est recommandé pour profiter pleinement de cette expérience unique.
Hofbräuhaus Munich

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Munich : visite guidée de la Hofbräuhaus avec 1 bière

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Visite de la brasserie et du Hofbräuhaus à Munich

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Tarifs officiels de la Hofbräuhaus, Munich

Venez découvrir l'ambiance unique de la Hofbräuhaus à Munich.
Tarifs des billets 2025 - Hofbräuhaus, Munich
Type de billetPrixInclus
Accès libreGratuit
  • Accès à la salle principale
Visite guidée10 €
  • Accès à la salle principale
  • Guide audio
  • Dégustation de bière
Visite VIP25 €
  • Accès à la salle principale
  • Guide privé
  • Repas bavarois inclus
Expérience complète50 €
  • Accès à des zones exclusives
  • Tour privé guidé
  • Souvenir sur mesure

Que faire et voir à la Hofbräuhaus ?

L’Hofbräuhaus de Munich est une brasserie historique à explorer lors de votre visite en Bavière. Son ambiance, son architecture et son histoire captivante attirent les voyageurs du monde entier.

La façade historique

La façade historique de l’Hofbräuhaus se distingue par son architecture imposante et bavaroise, rappelant son rôle originel de brasserie ducale fondée en 1589. Reconstruite après les dommages subis durant la Seconde Guerre mondiale, elle arbore aujourd’hui un style néo-Renaissance. Les armoiries de Bavière ornent l’entrée, évoquant le prestige de la famille Wittelsbach. En l’admirant, vous ressentez l’atmosphère qui vous attend à l’intérieur. Un passage obligé pour les amateurs de patrimoine.

La salle principale (Schwemme)

La salle principale, appelée Schwemme (datant de 1589), est le cœur animé de l’Hofbräuhaus. Pouvant accueillir plus de 1 000 convives, elle a été l’épicentre de la convivialité bavaroise. Les longues tables en bois favorisent l’échange entre visiteurs du monde entier. C’est ici que la bière Hofbräu est servie dans de vastes chopes, perpétuant une tradition séculaire. Son ambiance festive demeure un symbole de la culture munichoise, incontournable à découvrir.

La salle de bal (Festsaal)

La salle de bal, ou Festsaal, occupe l’étage supérieur de l’Hofbräuhaus et accueille mariages, anniversaires et événements depuis son inauguration en 1879. Avec ses fresques magistrales et son parquet scintillant, elle témoigne du raffinement bavarois. Les immenses lustres diffusent une lumière chaude, créant une ambiance festive idéale pour la musique et la danse. Son acoustique exceptionnelle en fait un lieu privilégié pour les concerts et les grandes célébrations de Munich.

Les fresques et plafonds peints

Les fresques et plafonds peints de l’Hofbräuhaus forment un chef-d’œuvre artistique, illustrant scènes bavaroises et motifs floraux. Datées principalement du XIXe siècle, ces décorations symbolisent la prospérité et l’orgueil culturel de la région. Chaque coup de pinceau raconte l’histoire de la maison royale de Bavière. Leur restauration minutieuse après la guerre a rendu à ce lieu tout son éclat. En levant les yeux, vous plongez dans un univers pictural fascinant.

Les tonneaux historiques

Les tonneaux historiques de l’Hofbräuhaus rappellent l’importance de la production de bière dans la culture munichoise. Installés dès le XVIIe siècle, ces immenses fûts en bois servaient au stockage de la célèbre Hofbräu. Leur conception soignée assurait la qualité et la fraîcheur de brassin. Aujourd’hui, ils subsistent en témoignage des méthodes artisanales de l’époque. En les contemplant, vous comprenez mieux la passion et le savoir-faire qui animent ce lieu emblématique.

L’orchestre bavarois traditionnel

L’orchestre bavarois traditionnel anime l’Hofbräuhaus tous les jours, perpétuant la joie musicale typique de la région. Composé de cuivres, d’accordéons et de percussions, il interprète des airs folkloriques depuis le XIXe siècle. Les musiciens en costume d’époque rythment les célébrations, invitant les visiteurs à chanter et taper du pied. Leur répertoire inclut valses, polkas et marches bavaroises. Cette ambiance sonore unique contribue à l’authenticité et au charme légendaire du lieu.

La cour intérieure

La cour intérieure, souvent appelée Biergarten, offre une parenthèse de fraîcheur au cœur de l’Hofbräuhaus. Entourée d’arcades, elle accueille les amateurs de bière et de cuisine bavaroise sous un ciel parfois ensoleillé. Historiquement, elle permettait de rafraîchir les fûts conservés au sous-sol. Aujourd’hui, ses tables en plein air constituent un espace de détente idéal, où l’on profite des spécialités locales à l’ombre des arbres. Un havre convivial pour prolonger l’expérience.

Jours & horaires d'ouverture - Hofbräuhaus, Munich

Dans le tableau ci-dessous, vous trouverez les horaires et jours d'ouverture de l'attraction.

Jours & Horaires d'ouverture - Hofbräuhaus
Dates Jours Horaires Dernière admission
Toute l'année Tous les jours 11h00 - 00h00 22h00 (Cuisine), 23h30 (Boissons)

Localisation de la Hofbräuhaus dans Munich

Où se trouve la Hofbräuhaus ?

La Hofbräuhaus se situe au cœur de Munich, à l'adresse suivante : Platzl 9, 80331 München, Allemagne (voir sur Google Maps).

Comment y aller ?

Situé au cœur du centre historique de Munich, l'Hofbräuhaus est facilement accessible. Depuis la Marienplatz, il ne vous faudra que 5 minutes à pied pour rejoindre cette emblématique brasserie bavaroise. En venant de la Frauenkirche, une marche d'à peine 8 minutes vous y mènera. Si vous êtes à l'Opéra national de Bavière, comptez seulement 4 minutes de marche. Pour ceux arrivant en transport en commun, descendez à la station Marienplatz (S-Bahn et U-Bahn). L'Hofbräuhaus est ainsi parfaitement intégré au réseau de transport, offrant une accessibilité optimale aux visiteurs.
  • Métro (U-Bahn) Empruntez la U3 ou la U6 jusqu’à Marienplatz et marchez environ cinq minutes.
  • Train urbain (S-Bahn) Les lignes S1, S2, S3, S4, S6, S7 et S8 desservent également Marienplatz, puis continuez à pied.
  • Tram La ligne 19 permet de rejoindre Nationaltheater, à quelques pas du lieu.
  • Bus Les lignes 132 et 62 desservent Marienplatz, d’où vous pouvez rejoindre l’attraction à pied.
  • Taxi Des stations de taxi sont disponibles près de Marienplatz et vous déposent directement à l’entrée.
  • Voiture Garez-vous dans un parking situé à proximité de Marienplatz ou de Tal, puis terminez à pied.
  • À pied Depuis Marienplatz, comptez seulement quelques minutes de marche pour atteindre le Hofbräuhaus.

Un peu d'histoire à propos de la Hofbräuhaus

La Hofbräuhaus est une institution emblématique de Munich avec une histoire riche remontant à des siècles. Découvrez son passé fascinant à travers quelques jalons clés.

La naissance d'une brasserie royale

En 1589, le duc Guillaume V de Bavière fonde la Hofbräuhaus pour répondre à un besoin criant : fournir de la bière à la cour. À cette époque, la bière importée était de mauvaise qualité et coûteuse. Avec sa création, la Hofbräuhaus devient la brasserie royale, produisant une bière douce qui conquiert rapidement les palais royaux et aristocratiques.

Diversification et ouverture au public

Vers la fin du XIXe siècle, la Hofbräuhaus subit des transformations importantes sous l'impulsion du roi Louis Ier. En 1828, la brasserie s'ouvre au public et diversifie ses recettes pour satisfaire les goûts de la population. Cette ouverture marque le début de sa renommée mondiale, attirant visiteurs et locaux en quête d'une bière authentique et d'une ambiance unique.

Un symbole de résilience et de tradition

La Hofbräuhaus a traversé de nombreuses épreuves, notamment les destructions de la Seconde Guerre mondiale. Restaurée et modernisée, elle demeure un symbole de la tradition bavaroise. Aujourd'hui, la Hofbräuhaus n'est pas seulement un lieu pour déguster une bière, mais un témoin vivant de l'histoire bavaroise, accueillant chaque année des milliers de visiteurs désireux de faire l'expérience de cet héritage unique.

Anecdotes historiques sur la Hofbräuhaus

Explorez ces anecdotes captivantes et faits historiques qui soulignent l’héritage unique bavarois.

Fondation en 1589

En 1589, le duc Guillaume V crée sa propre brasserie pour réduire les dépenses liées à l’importation de bière depuis la Saxe. Cette initiative marque le début d’une tradition brassicole bavaroise incomparable. Vous apprécierez la façon dont ce lieu devint rapidement un symbole incontournable et festif de la culture munichoise.

Mozart à proximité

Entre 1780 et 1781, Wolfgang Amadeus Mozart habita non loin de l’établissement, profitant de son atmosphère conviviale. Dans ses lettres, il évoque souvent la chaleur de l’accueil et la gaieté ambiante, y soulignant l’esprit festif. Cette proximité a influencé son inspiration, liant ainsi son art musical et la tradition bavaroise.

Une cour spacieuse

La vaste cour intérieure peut accueillir jusqu’à 1 300 visiteurs, offrant l’une des plus grandes expériences de Biergarten à Munich. Vous y trouverez des tables ombragées et une ambiance chaleureuse, propice à la rencontre et au partage. Cette configuration en fait un lieu unique et convivial pour découvrir l’esprit bavarois.

Le phénomène des Stammtisch

Certaines tables, appelées Stammtisch, sont réservées aux habitués et se transmettent souvent de génération en génération. Elles incarnent un fort sentiment d’appartenance, renforçant les liens entre amis et familles dans la convivialité. Vous verrez comment ces traditions se maintiennent encore aujourd’hui, préservant l’authenticité culturelle, toujours vivante, propre à la Bavière.

Renaissance après la guerre

Durant la Seconde Guerre mondiale, le bâtiment subit d’importants dégâts qui mirent en péril son architecture originelle. Malgré ces séquelles, une reconstruction minutieuse fut entreprise, en respectant scrupuleusement les plans d’époque. Vous pouvez aujourd’hui admirer les détails préservés, témoignant de la volonté bavaroise de sauvegarder son héritage historique et culturel.

Hofbräuhaus à Munich : conseils de visite

Avant de planifier votre visite, découvrez ici des informations essentielles pour profiter pleinement de ce lieu emblématique.
  • Réservation ou arrivée matinalePour éviter une longue attente, réservez à l’avance ou venez tôt à la Hofbräuhaus si vous voyagez en groupe.
  • Aucun billet nécessaireL’accès à la Hofbräuhaus est gratuit : vous n’aurez pas besoin d’acheter de billets pour entrer.
  • Tables à partagerVous serez souvent invité à partager votre table, un bon moyen de rencontrer d’autres visiteurs pendant votre visite.
  • Horaires à vérifierConsultez les heures d’ouverture avant de vous rendre à la Hofbräuhaus, notamment pour les soirs de forte affluence.
  • Tarifs variablesLes prix des boissons et plats peuvent fluctuer selon les saisons, gardez un œil sur votre budget durant la visite.
  • Paiement pratiquePrivilégiez l’argent liquide, mais la carte est aussi acceptée dans la Hofbräuhaus pour régler rapidement votre addition.

Où dormir près de la Hofbräuhaus ?

Carte des hôtels autour de la Hofbräuhaus

Découvrez sur la carte ci-dessous une sélection d'hébergements situés autour de la Hofbräuhaus pour un séjour à Munich.
Le meilleur quartier pour loger à Munich pour visiter l Hofbräuhaus est sans doute Altstadt-Lehel. Ce quartier central, riche en histoire, vous place à quelques minutes de marche de cette célèbre brasserie. En séjournant ici, vous serez également à proximité d'autres attractions incontournables comme Marienplatz et la Residenz. Pour une alternative, le quartier de Ludwigvorstadt est aussi un bon choix, situé à seulement 15 minutes à pied, et offre un accès facile grâce aux transports en commun, tout en étant proche de la gare centrale.

Questions fréquentes

Avant la visite

Pendant la visite

Après la visite

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