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Bruges
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Choco-Story Bruges

4.1(8 060 avis)
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Le musée Choco-Story à Bruges vous plonge dans l'univers fascinant du chocolat, essentiel à l'histoire culturelle belge. Situé dans un bâtiment historique, il dévoile les origines et l'évolution du cacao à travers des expositions interactives et des démonstrations. Initialement un site commercial, il attire aujourd'hui de nombreux visiteurs grâce à ses visites immersives. La réservation des billets à l'avance est recommandée pour profiter pleinement de cette attraction incontournable de Bruges.
Choco-Story Bruges

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Bruges : Musée Choco-Story avec audioguide et dégustations

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Billets pour Choco Story à Bruges

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Billet pour le musée Choco-Story

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Choco-Story Bruges : Billet d'entrée + Audioguide

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Billets d'entrée pour Choco Story Bruges

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Atelier au Choco-Story Bruges

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Visite du musée Choco Story à Bruges

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Atelier de chocolat au musée Choco Story

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Au départ de Paris : Marché de Noël de Bruges, visite de la ville, Choco-Story

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Tarifs officiels de Choco-Story à Bruges

Découvrez ci-dessous les tarifs officiels pour l'année 2025 de Choco-Story à Bruges, ainsi que quelques options de visites alternatives à considérer pour enrichir votre expérience.
Tarifs des billets 2025 - Choco-Story
Type de billetPrixInclus
Enfant (moins de 6 ans)Gratuit
  • Accès au musée
Jeune (6 à 12 ans)€8,00
  • Accès au musée
  • Dégustation de chocolat
Adulte€12,00
  • Accès au musée
  • Dégustation de chocolat
  • Visite guidée
Senior (65+)€10,00
  • Accès au musée
  • Dégustation de chocolat
Famille (2 adultes + 2 enfants)€30,00
  • Accès au musée pour toute la famille
  • Dégustation pour toute la famille

Que faire et voir à Choco-Story à Bruges ?

Plongez dans l’univers chocolaté de Bruges en visitant Choco-Story, attraction incontournable de la ville. Découvrez une expérience immersive, riche en dégustations, démonstrations artisanales et expositions interactives inédites.

L’histoire et la culture du cacao à travers les âges et dans le monde

Laissez-vous captiver par le parcours historique retraçant les origines du cacao, apparu chez les Olmèques dès 1500 avant notre ère. Vous découvrirez comment les Mayas et les Aztèques l’utilisaient comme monnaie et boisson sacrée, puis comment les explorateurs espagnols l’ont introduit en Europe. Cette passionnante section présente également l’évolution du chocolat dans différents pays modernes et révèle comment il est devenu l’une des gourmandises les plus appréciées dans le monde.

Les galeries d’objets et d’ustensiles anciens dédiés au chocolat

Explorez une collection remarquable d’objets historiques qui racontent l’évolution des techniques de préparation et de service du chocolat, depuis les récipients en céramique maya jusqu’aux chocolatières en cuivre du XVIIe siècle. Vous admirerez des moules anciens finement sculptés, des ustensiles et même d’anciennes affiches publicitaires. Chaque pièce témoigne de l’ingéniosité et du raffinement associé au chocolat dans différentes époques, reflétant le savoir-faire et la passion qui ont façonné son histoire.

Les démonstrations de fabrication artisanale de pralines

Assistez à des démonstrations où des chocolatiers belges vous dévoilent leurs secrets de fabrication, des premières étapes de torréfaction des fèves à la réalisation des délicates coques en chocolat. Vous observerez leurs gestes précis, découvrirez les astuces pour un fourrage onctueux et comprendrez pourquoi la praline est un symbole incontournable du savoir-faire belge. Ces sessions interactives sont une occasion de plonger dans le quotidien des maîtres chocolatiers d’apprécier leur passion.

Les dégustations de différentes variétés de chocolats

Préparez vos papilles à un véritable voyage sensoriel en goûtant plusieurs types de chocolats soigneusement sélectionnés, du noir intense au lait onctueux, sans oublier les recettes aromatisées. Vous découvrirez les spécificités de chaque origine de fève, ainsi que l’influence de la torréfaction et de la teneur en cacao sur la saveur. Les guides partagent leurs conseils de dégustation pour vous aider à percevoir toutes les nuances de ces délices cacaotés.

Les panneaux interactifs illustrant les étapes de production

Plongez dans le cœur du processus de fabrication grâce à des panneaux interactifs détaillant chaque stade, de la récolte des cabosses à l’emballage final. En parcourant ces supports, vous découvrirez la fermentation, le séchage et la mouture des fèves, mais aussi les particularités de l’assemblage et du conchage. Cette approche permet de comprendre la complexité et précision requises pour offrir un chocolat de qualité constante, apprécié dans le monde entier.

Jours & horaires d'ouverture - Choco-Story à Bruges

Découvrez les horaires d'ouverture de Choco-Story à Bruges. Planifiez votre visite grâce au tableau ci-dessous.
Jours & Horaires d'ouverture - Choco-Story à Bruges
Dates Jours Horaires Dernière admission
1er Janvier - 31 Décembre Lundi - Dimanche 10h00 - 17h00 16h15

Jours de fermeture - Choco-Story à Bruges

Choco-Story à Bruges est presque toujours ouvert, mais consultez les jours ponctuels de fermeture ci-dessous.
Jours de fermeture - Choco-Story à Bruges
Dates Raison
25 Décembre Noël
1er Janvier Nouvel An
Deuxième lundi de janvier Maintenance annuelle

Localisation de Choco-Story dans Bruges

Où se trouve Choco-Story à Bruges ?

Le Choco-Story, le musée du chocolat, se situe au cœur de Bruges. Son adresse est Wijnzakstraat 2, 8000 Bruges, Belgique (voir sur Google Maps).

Comment y aller ?

Choco-Story, le musée du chocolat, est situé au cœur de Bruges, au 2, Wijnzakstraat, à quelques pas de l'animation locale. Depuis la célèbre Grand-Place de Bruges, vous n'êtes qu'à environ 600 mètres, soit 8 minutes à pied. En partant du majestueux Béguinage, il vous faudra une agréable promenade de 20 minutes pour y parvenir. Si vous venez du magnifique Minnewater, comptez seulement 1,5 km, soit environ 20 minutes de marche. Naviguer à travers les pittoresques rues pavées de Bruges jusqu'à Choco-Story est une expérience en soi, vous plongeant dans l'ambiance historique de la ville. Voici un aperçu des principaux moyens de transport pour rejoindre Choco-Story Bruges :
  • TrainPour un trajet en train, descendez à la Gare de Bruges puis prenez la ligne de bus 3 jusqu’à l’arrêt Markt. L’attraction se trouve à environ 5 minutes à pied.
  • BusEn bus depuis le centre-ville, empruntez la ligne 4 ou 14 depuis la place 't Zand et descendez à Wollestraat, à quelques pas du musée.
  • VoitureEn voiture, suivez la E40 depuis Bruxelles ou Ostende et prenez la sortie Bruges. Stationnez dans le parking Biekorf, à environ 5 minutes de marche de l’attraction.
  • A piedDepuis le centre historique, le trajet à pied dure environ 10 minutes en suivant Vlamingstraat jusqu’à l’entrée de Choco-Story.
  • Taxi et VTCEn taxi ou VTC, demandez au chauffeur de vous déposer directement devant Choco-Story. Le trajet depuis le centre-ville prend généralement moins de 10 minutes.
  • VéloÀ vélo, vous pouvez rejoindre l’attraction depuis la Gare de Bruges en suivant les pistes cyclables. Un parking vélo est disponible près de Speelmansrei.

L'histoire de Choco-Story à Bruges

Plongez dans l'univers fascinant du chocolat en découvrant Choco-Story à Bruges, un musée qui allie patrimoine local et délices sucrés pour le plaisir des gourmands et des curieux.

Les origines du musée

Choco-Story à Bruges a été inauguré en 2004, dans le but de partager la riche histoire du chocolat avec le public. Niché dans un bâtiment historique du XVe siècle, il reflète non seulement la passion belge pour le chocolat, mais aussi l’importance de Bruges en tant que plaque tournante historique du commerce. Le musée a été fondé par la famille Van Belle, qui possédait déjà une vaste collection d'objets en rapport avec le chocolat.

Un voyage à travers le temps

En visitant Choco-Story, les visiteurs sont invités à voyager à travers plus de 4 000 ans d'histoire, depuis les premières utilisations du cacao par les civilisations précolombiennes jusqu'à son rôle actuel dans la gastronomie mondiale. Des expositions interactives fournissent une immersion éducative, révélant comment les fèves de cacao ont voyagé du Nouveau Monde pour conquérir les palais européens. Cette narration met en lumière l'évolution de l'industrie chocolatière, intégralement liée au patrimoine belge.

L'expansion et l'innovation

Depuis son ouverture, Choco-Story a connu une expansion considérable, accueillant chaque année des milliers de visiteurs du monde entier. En plus de ses expositions permanentes, le musée propose des démonstrations en direct de fabrication de chocolat, permettant aux visiteurs d’apprécier le savoir-faire artisanal belge. Des ateliers interactifs et des événements spéciaux rendent l'expérience encore plus engageante, tout en continuant à enrichir l’offre éducative et culturelle du musée.

Quelques anecdotes historiques sur Choco-Story à Bruges

Découvrez ces anecdotes et faits qui rendent la visite incontournable, révélant l’héritage fascinant du chocolat à travers les siècles.

L’ancienne taverne médiévale

Le musée Choco-Story se situe dans un édifice du XVe siècle, autrefois connu sous le nom de “Huis de Crone”. Vous découvrez un lieu chargé d’histoire, où les voyageurs d’antan se réunissaient pour partager boissons et récits. Des vestiges médiévaux se devinent encore à travers son architecture et ses pierres.

La passion de la famille Van Belle

La famille Van Belle est à l’origine de ce musée dédié au chocolat. Initiatrice d’espaces similaires à Bruxelles et à Paris, elle promeut un engagement vivant pour cet art gourmand. Son parcours mêle traditions familiales et innovations, permettant de transmettre un savoir-faire vraiment unique apprécié des visiteurs passionnés de cacao.

Les racines nahuatl du chocolat

L’origine supposée du mot “chocolat” remonte à la langue nahuatl, parlée par les Aztèques, où “xocolatl” signifiait “eau amère”. Cette étymologie éclaire son goût très légèrement corsé et invite à découvrir l’histoire précolombienne. Les civilisations mésoaméricaines considéraient déjà cette boisson comme un breuvage précieux, réservé aux élites et aux rituels.

Un voyage à travers cinq siècles

Le parcours muséal réunit plus de mille pièces témoignant de l’incroyable évolution du chocolat. Vous y explorez près de cinq siècles d’artisanat, de commerce et d’innovation. Des moules anciens aux affiches publicitaires, chaque objet révèle un fragment de patrimoine gourmand, attestant l’ampleur de la passion chocolatée à travers les époques.

Choco-Story à Bruges : conseils de visite

Avant d’entamer votre visite, voici quelques conseils pratiques pour profiter pleinement de cette expérience sucrée à Choco-Story à Bruges et optimiser l’achat de vos billets.
  • Horaires flexibles Choco-Story à Bruges est ouvert de 10h à 17h : prévoyez une visite tôt pour éviter l’affluence.
  • Réservation de billets Achetez vos tickets en ligne pour profiter de tarifs avantageux et garantir votre entrée.
  • Accès pratique L’attraction se situe près du centre historique, vous pouvez facilement vous y rendre à pied depuis la Grand-Place.
  • Dégustation incluse Votre billet comprend une dégustation de chocolat pour agrémenter votre visite.
  • Offres famille Des tarifs réduits sont disponibles pour les enfants et les groupes, pensez à vérifier les promotions avant de réserver.

Où dormir près du Choco-Story à Bruges ?

Carte des hôtels autour du Choco-Story à Bruges

Découvrez sur la carte ci-dessous une sélection d'hébergements situés autour du Choco-Story pour un séjour à Bruges.
Le meilleur quartier pour loger à Bruges et visiter Choco-Story est sans doute le centre-ville historique. Cet emplacement vous place à seulement quelques minutes à pied du musée, vous permettant d'explorer aisément les ruelles pittoresques et les autres attractions principales. Pour une alternative pratique, le quartier de Sint-Anna est également idéal. À environ 10-15 minutes de marche, il offre une ambiance paisible avec moins de foule, tout en restant à proximité de Choco-Story. Ces quartiers vous assurent un accès rapide aux meilleures expériences chocolatées de Bruges.

Questions fréquentes

Avant la visite

Pendant la visite

Après la visite

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