Rome élue meilleure destination gastronomique mondiale d’après Tripadvisor à la surprise générale

Tripadvisor dévoile la meilleure destination gastronomique mondiale, et à la surprise générale, ce n’est pas une grande métropole habituelle ! Découvrez tous les endroits incontournables pour savourer pâtes, pizzas et desserts irrésistibles dans cette ville captivante d’Italie.

Rome, la ville éternelle, n’est pas seulement un musée à ciel ouvert, elle vient d’être couronnée capitale mondiale de la gastronomie. Bien loin des clichés sur Paris, New York ou Londres, c’est la délicieuse promesse de saveurs italiennes authentiques qui séduit les gourmets du monde entier.

Pourquoi Rome est incontournable pour les gourmands

Shutterstock — Muratart

Rome a toujours été un paradis pour les amateurs de gastronomie. Marquée par le Jubilé, la capitale italienne attire cette année des foules de visiteurs en quête de cacio e pepe et de gelato. Tripadvisor a ainsi désigné Rome comme meilleure destination gastronomique, une consécration pour cette ville où la cuisine est reine.

Avec des restaurants et échoppes à chaque coin de rue, la cuisine romaine attire les visiteurs par millions. Venez goûter aux pizzas de Roscioli al Forno ou de L’Elementare, où la fine croûte est légèrement carbonisée. L’attente en vaut la chandelle, chaque bouchée vous emporte dans un tourbillon de saveurs dolce vita.

Destinations incontournables pour les amateurs de pâtes

Shutterstock : Olga Larionova

La richesse et la diversité culinaire de Rome s’expriment particulièrement à travers ses pâtes. Des mets de choix vous attendent chez Salumeria Roscioli, spécialiste de la carbonara, tandis que Armando al Pantheon vous séduira avec son célèbre cacio e pepe. La famille aux commandes de Da Cesare propose également des classiques revisités dans l’ambiance d’une trattoria.

Pour les amateurs de nouvelles expériences, Cesare al Pellegrino offre une version revisitée de la cuisine traditionnelle. Réservez à l’avance pour garantir une place dans ces havres gourmands où chaque plat est un spectacle pour les sens, fusionnant tradition et innovation culinaire italienne.

Gastronomie d’exception pour moments uniques

Pour des occasions spéciales, Rome offre une gastronomie raffinée qui rivalise avec les plus grandes cuisines. Goûtez à l’innovation de Imàgo, avec une vue à couper le souffle depuis l’Hassler Hotel, ou laissez-vous éblouir par La Pergola, seul restaurant trois étoiles Michelin de Rome, au Cavalieri Waldorf Astoria.

Ces restaurants ne se contentent pas de vous servir un plat, ils vous offrent une expérience culinaire digne des plus grands chefs-d’œuvre. Leur carte, alliant savoir-faire et créativité, fera de chaque repas un moment inoubliable au cœur de la ville éternelle.

Guides surprenants pour enchanter vos papilles

Shutterstock : F11photo

Au-delà des parcours traditionnels, Rome regorge de trésors clandestins pour les curieux. Offrez-vous une pause au calme au café du Chiostro del Bramante, idéalement situé près de la Piazza Navona. Ou explorez la Rinascente Via del Tritone pour une expérience savoureuse mêlée d’histoire, avec un ancien aqueduc et un restaurant sur le toit.

Rome ne cesse de se réinventer avec de nouvelles adresses préférées des locaux et des voyageurs. Offrant une perspective unique sur la culture culinaire, ces lieux cachés vous promettent un voyage sensoriel inattendu et captivant.