Herdade do Esporão

La Herdade do Esporão se trouve près de Reguengos de Monsaraz, à environ 25 kilomètres d’Amieira. Pour y accéder, il est possible de prendre la route M514 puis de suivre les panneaux indiquant le domaine. Les trajets en voiture sont privilégiés, mais certains visiteurs optent pour un taxi ou un véhicule de location depuis Amieira.

Le domaine propose des visites guidées pour découvrir les installations viticoles et oléicoles, ainsi que des dégustations de vins et d’huiles d’olive. Les visites incluent un parcours historique, la découverte des chais et différents ateliers pratiques pour en savoir plus sur le processus de production.

Cette expérience consiste en une promenade à travers les vignes et les oliveraies, avec un guide qui décrit les différentes étapes de la culture et de la récolte. Le moment fort est la présentation des cépages et des variétés d’olives caractéristiques de la région, suivie parfois d’une initiation à la dégustation.

Le domaine possède un espace de restauration où un menu axé sur les produits locaux est proposé. Il est aussi possible de profiter d’un pique-nique sur des aires dédiées, sous réserve de disponibilité, pour déguster le vin et l’huile d’olive tout en admirant le paysage.

Pour s’assurer d’une place pour les visites et les dégustations, il est conseillé de contacter le domaine à l’avance. Les réservations peuvent être effectuées par téléphone ou en prenant directement contact avec l’équipe d’accueil, afin de choisir le créneau et la formule qui correspondent le mieux à son emploi du temps.