Visite du Guinness Storehouse à Dublin

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Visite du Guinness Storehouse à Dublin

La Guinness, l’une des icônes de l’Irlande

La visite la plus populaire de la ville est destinée aux amateurs de bières, un musée très interactif et fantaisiste sur le plus célèbre produit d’exportation du pays et symbole le plus durable de Dublin. L’ancien entrepôt à grains (storehouse), la seule partie de l’immense brasserie (26 hectares) de St James’s Gate ouverte au public, est un grand bâtiment où l’on vénère l’or noir (rouge ruby en fait). La visite s’articule autour d’un atrium en verre en forme de pinte géante de Guinness, qui s’élève sur sept étages. Au sommet se trouve le haut de la pinte, représentée par le Gravity Bar, avec une vue panoramique de Dublin.

Trèfle Guinness

Flickr – Jack Zalium

Depuis qu’Arthur Guinness (1725-1803) a fondé la brasserie en 1759, l’exploitation s’est étendu jusqu’à la Liffey et sur ​​les deux côtés de la rue. A un moment donné, elle avait même son propre chemin de fer et il y avait une porte géante qui donnait sur St James Street, d’où le nom de la brasserie. À son apogée dans les années 1930, elle employait plus de 5000 personnes, ce qui en faisait le plus grand employeur de la ville. L’automatisation accrue (c’est aujourd’hui la brasserie la plus sophistiquée au monde) a réduit l’effectif à environ 600 employés, mais elle produit encore 3 millions de pintes de stout chaque jour.

Vieilles Guinness

Flickr – Rupert Ganzer

Vous aurez la chance de déguster l’une de ces pintes à la fin de votre visite, dans le Gravity Bar, qui est le plus haut bar de Dublin. A chaque étage du musée, vous apprendrez comment est confectionné le fameux breuvage et pourquoi il a cette couleur si sombre. Le musée est assez intéressant car il y a beaucoup de vidéos et d’expositions interactives. Vous aurez l’occasion de goûter à la bière bien avant la pinte du dernier étage, mais la vue depuis le bar au sommet est vraiment la plus belle de Dublin.

Guinness Storehouse Dublin

Wikimedia – Jamt9000

Les expert disent que la Guinness qui vous est servie au Gravity Bar est la meilleure au monde. La crème sur vos lèvres a un goût vraiment… très bon. Si vous raffolez de la boisson, vous pouvez demander la Connoisseur Experience (30€) qui est l’occasion boire 4 variantes de la Guinness : Draught, Original, Foreign Extra Stout et Black Lager.

Quelques anecdotes

– Arthur Guinness, alors âgé de 34 ans, signa un bail de 9000 ans sur la brasserie désaffectée à St. James’s Gate, pour un loyer annuel de 45 £ au 31 Décembre 1759. Vous pouvez voir ce bail dans le musée.

– La brasserie de St. James’s Gate est la plus grande exportatrice de stout dans le monde.

– Le Guinness Storehouse a seulement ouvert au public depuis l’an 2000.

– La brasserie Guinness achète environ les deux tiers de l’orge de brasserie cultivé en Irlande chaque année.

– Près d’une pinte sur deux consommée en Irlande chaque jour est une pinte de Guinness.

– Il faut environ 119,5 secondes pour servir la pinte parfaite de Guinness.

– 10 millions de verres de Guinness sont appréciés chaque jour dans le monde. Et près de 40% de ces bières sont consommées… en Afrique ! Le saviez-vous ?

– Il faudrait 14,3 millions de pintes pour remplir l’atrium de verre géant au centre du Guinness Storehouse.

Guinness Gravity Bar Dublin

Flickr – michaelz1

Comment aller au Guinness Storehouse à Dublin ?

Tarifs, horaires, informations

Prix :

Adulte : 16,50€ (14,85€ en réservant en ligne sur le site)
Etudiant + de 18 ans : 13€
Etudiant – de 18 ans : 10,50€
Famille : 40€
Adulte + de 65 ans : 13€
Enfants 6-12 ans : 6,50€

Connoisseur Experience : 30€

Heures d’ouverture :

Le Guinness Storehouse est ouvert 7 jours sur 7 de 9h30 à 17h.

En juillet et août, c’est ouvert jusqu’à 19h.

Fermé le vendredi de Pâques, les 24, 25 et 26 décembre.

Pour plus d’informations, consultez le site officiel.

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