Culture culinaire

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L’étude et la découverte des cultures culinaires et de leur histoire nous éclaire sur les mutations sociales, politiques et économiques de la société. En voyage, il est important de s’intéresser à la culture culinaire d’un pays pour comprendre un peu mieux les coutumes locales.

10 plats les plus dangereux au monde

Ces 10 aliments peuvent être mortels Ils sont de délicieux mets ou des spécialités exotiques que l’on pourrait retrouver tous les jours dans notre assiette, mais attention, ces aliments (souvent bizarres) doivent être préparés avec minutie. Ils pourraient vous rendre […]

6 spécialités culinaires coréennes délicieuses

La cuisine coréenne à travers 6 plats incontournables Si vous voyagez en Corée du Sud, il y a certaines spécialités à tester absolument afin de découvrir toutes les saveurs de la cuisine coréenne. Le bibimbap Crédit photo: Wikimedia – abex […]

Tour de France gastronomique: spécialités des régions

Les spécialités régionales de la France La France est le pays de la bonne table, et chaque région possède son plat traditionnel. En voyage dans une région de France, si vous ne savez pas quel plat choisir au restaurant, voici […]

Les spécialités culinaires du Népal

Découvrez la cuisine népalaise La cuisine népalaise n’est pas aussi populaire que la cuisine indienne mais n’en demeure pas moins intéressante. La cuisine népalaise est à l’image de la diversité géographique du pays, riche et variée. Les régions tantôt très […]

Les 3 repas typiques d’Écosse

Découverte de la cuisine et de la gastronomie écossaise en trois plats locaux Quand on pense à l’Écosse, on ne pense pas tout de suite à sa gastronomie. Et pourtant l’Écosse dispose de plusieurs repas typiques reconnus. Certes le Whisky […]

Circuit gourmand à Bruxelles avec dégustations de plats belges

Explorez Bruxelles à travers les plats traditionnels belges La gourmandise a toujours fait partie de l’ADN des belges et notamment des bruxellois. Aujourd’hui, venez vous aussi découvrir ce patrimoine immatériel et pourtant essentiel à la vie de Bruxelles en effectuant […]

Tour gustatif dans la Yarra Valley avec dégustation de vins et spécialités

Visitez la Yarra Valley et dégustez des vins et mets locaux depuis Melbourne Pour tous les amateurs de bon vin ou pour ceux qui veulent découvrir l’Australie sous un angle tout à fait différent, la Yarra Valley est sûrement un […]

7 spécialités uruguayennes que Luis Suárez aurait préféré mordre

Les spécialités culinaires de l’Uruguay Maintenant qu’il est suspendu pour 9 matchs internationaux et quatre mois en club, la morsure de Luis Suárez sur Giorgio Chiellini se révèle la plus coûteuse pour un athlète depuis Mike Tyson sur Evander Holyfield. […]

Où manger des spécialités portugaises à Porto ?

Les plats à choisir dans les restaurants de Porto L’association d’ingrédients tels que le paprika, la cannelle, la morue et bien d’autres, est le reflet de la façon dont les habitants de Porto sont restés proches de leurs traditions et […]

Quelques plats colombiens à travers la street food

Commencez à découvrir la Colombie avec sa street food Que vous soyez dans une grande ou une petite ville, vous trouverez toujours au coin d’une rue un stand de street food (cuisine de rue). Cela s’appelle en Colombie « ambulante ». Vous […]